Petrezselyem tea előnyei és mellékhatásai

Megtanulják, hogyan készítsenek petrezselymet otthon

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Verywell/Alexandra Shytsman

A petrezselymet a szakácsok általában köretként használják és ízesítik a sós ételeket. De mire jó a petrezselyem tea?

Mint kiderült, a petrezselyem tea néhány meglepő módon jót tesz az egészségének, de nem minden előnyét támasztják alá erős tudományos bizonyítékok. Ha megtanulja, hogyan készítsen petrezselyem teát otthon, élvezheti a sós italt, és esetleg wellness-előnyöket szerezhet a bootoláshoz.

Mi a petrezselyem tea?

A petrezselyem könnyen megtalálható fűszeres gyógynövény. Vannak, akik étkezésüknél só helyett petrezselyem leveleket használnak a nátrium bevitel csökkentése érdekében. Vagy adnak egy tányérra egy étkezés elkészítéséhez. A petrezselyem széles körben elérhető a legtöbb élelmiszerboltban, és akár otthon is termeszthető.

A petrezselyem tea egy gyógynövény tea. A gyógyteákat nem a Camellia sinensis leveleiből készítik, és nem tartalmaznak koffeint. Különböző típusú petrezselyem létezik: göndör levél (Petroselinum crispum) és lapos levél (Petroselinum neapolitanum) vagy olasz petrezselyem. A petrezselyem teában használt fajta rajtad múlik, az ízlési preferenciák alapján.

Hogyan készítsünk petrezselyem teát otthon

A petrezselyem tea teafogyasztásának leggyorsabb módja egy petrezselyem teazsák használata. Számos márkát talál online és számos egészséges élelmiszerboltban. A petrezselyem teazsákokat szárított levelek felhasználásával állítják elő, így száraz, hűvös helyen tárolhatja őket, és sokkal tovább fognak tartani, mint a friss petrezselyem.

Azonban azt is nagyon könnyű megtanulni, hogyan készítsünk petrezselyem teát otthon. Mivel a gyógynövény olcsó, a tea elkészítése otthon is olcsó.

Hogyan készítsünk petrezselyem teát 5 egyszerű lépésben

Válassza ki a kívánt petrezselymet: lapos, göndör vagy olasz. Távolítsa el a leveleket a szárakról. Gyűjtsön kb. 1/8-1/4 csésze levelet minden csésze teához. Helyezze a leveleket a csésze aljára vagy egy teaöntőbe. Megjegyzés: petrezselyem tea készítéséhez francia sajtót is használhat. Ehhez egyszerűen tegye a laza leveleket a sajtó aljára
A vizet felforraljuk
Töltse meg a csészét, vagy nyomja meg forró vízzel.
Hagyja a leveleket meredezni körülbelül négy percig. Meredek tovább, ha inkább egy erősebb poharat szeretne. Ha még nem ismeri a petrezselyem teát, kezdjen egy gyengébb pohárral, és fokozatosan növelje a tea erősségét, miközben megszokja az ízét.
Távolítsa el a petrezselyem levelét egy kanállal, vagy távolítsa el az infúziót, és dobja el a leveleket. Ha prést használ, helyezze a dugattyút a tetejére, és lassan nyomja le, hogy elválassza a leveleket a teától.

Ízesítse teáját citrommal vagy egy csipet cukorral, ha szükséges. Végül élvezze a petrezselyem teát cukor nélkül, hogy kihasználja a petrezselyem tea előnyeit anélkül, hogy növelné a cukor bevitelét.

Petrezselyem tea előnyei

A petrezselyemfogyasztásnak számos pletykája van, és ezek előnyeit kihasználhatja, amikor petrezselyem teát fogyaszt. Például a petrezselymet gyakran használják a lélegzet frissítésére, és valószínűleg ezt az előnyt fogja elérni, amikor petrezselyem teát iszik (ne feledje azonban, hogy cukor hozzáadása a teához csökkenti a fogászati előnyöket). Sok nő azt is javasolja, hogy a petrezselyem segít csökkenteni a menstruációs görcsöket, mások szerint pedig a petrezselyem vagy a petrezselyem tea fogyasztása segít megszüntetni a felesleges víztömeget. A

A petrezselyem tea előnyeire vonatkozó nem minden állítás azonban tudományos tényeken alapszik. A Terápiás Kutatóközpont természetes gyógyszerek adatbázisa szerint nincs elegendő tudományos bizonyíték a petrezselyem használatához:

Vesekövek
Húgyúti fertőzések (UTI-k)
Repedt vagy repedezett bőr
Zúzódások
Daganatok
Rovarcsípések
Emésztési problémák
Menstruációs problémák
Májbetegségek
Asztma.
Köhögés
Folyadékretenció és duzzanat (ödéma)
Más feltételek

A petrezselyem magas K-, C-, A-, E- és B-vitamin-tartalommal rendelkezik. A petrezselyem rostot, vasat, rézet, kalciumot és káliumot is tartalmaz. De mivel nem eszel a petrezselymet a teádban, nem részesülsz rostban, és csak nagyon kevés más vitamint és ásványi anyagot fogsz kapni.

Petrezselyem tea mellékhatások

A petrezselymet az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala általában biztonságosnak (GRAS) ismeri el. Nagy mennyiségű petrezselyem fogyasztása (több, mint amit általában az ételekben általában fogyasztanak) veszélyes lehet. Nem valószínű, hogy sok petrezselymet fogyasztana, ha naponta egyszerűen megiszik egy csésze teát. De ha teát készít petrezselyemolajjal vagy őrölt petrezselyemmaggal, akkor a bevitele jóval magasabb lehet a normálnál.

Azok az emberek, akik túl sok petrezselymet fogyasztanak, vérszegénységet, máj- vagy veseproblémákat tapasztalhatnak. Ha cukorbetegségben, folyadékretencióban, magas vérnyomásban vagy vesebetegségben szenved, beszéljen kezelőorvosával, hátha a petrezselyemfogyasztás biztonságos az Ön számára, mivel mellékhatásokat okozhat, amelyek ronthatják állapotát. Azoknak a betegeknek, akik műtéten esnek át, gyakran javasoljuk, hogy az eljárásukat megelőző két hétben kerüljék a petrezselymet. A