Piros pálmaolaj

Ossza meg ezt

Hirdetés

Ha az étolajokról van szó, rengeteg választási lehetősége van. De van egy fantasztikus, amelyről valószínűleg még nem hallottál - vörös pálma gyümölcsolaj.

Ne keverje össze pálmamagolajjal. Ezt az olajpálmafa (Elaeis guineensis) olajat sötétvörös színben préselik ki, és szűz (vagy feldolgozatlan) állapotában szuper tápanyagminőséget kap.

Mindössze 1 vagy 2 evőkanál a napi étrendbe elegendő ahhoz, hogy kihasználhassa a vörös pálmaolaj előnyeit.

A vörös pálmaolaj előnyei

Sok karotin

A vörös pálmaolaj azért kapja vörös színét, mert tele van béta-karotinnal és likopinnal, amelyek tápanyagok adják a paradicsomnak és a sárgarépának élénk színét, és segítenek leküzdeni a látásvesztést olyan betegségek miatt, mint az életkorral összefüggő makula degeneráció.

Rákgátló

Ez a szuperétel tele van tokotrienolokkal, az E-vitamin egyik leghatékonyabb formájával, amely számos rákos megbetegedést gátolhat, beleértve a máj, a tüdő, az emlő és a prosztata kialakulását.

Szív Egészség

A vörös pálmaolaj meglepte a kutatókat. A vörös pálmaolaj ahelyett, hogy az elvárt módon hozzájárulna az artériák eltömődéséhez, eltávolította az artériás lepedék felhalmozódását, ezáltal csökkentve a rossz koleszterin (LDL) szintjét, megelőzve az elzáródásokat, és elősegítve a szívrohamok és agyvérzés megelőzését. Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) tanulmánya azt mutatta, hogy a vörös pálmaolajban lévő alfa-tokotrienol akár 50 százalékkal is csökkentette a stroke hatását az agy idegsejtjeinek védelmével.

Metabolikus Boost

A növényi olajokban található legtöbb zsír lassan metabolizálódik, és végül zsírként tárolható a szervezetben. A vörös pálmaolaj közvetlenül a májába kerül, és magasabb anyagcsere-sebességet vált ki, amely gyorsabban égeti el a zsírkalóriákat, mint más olajoké.

Javult immunitás

A vörös pálmaolaj elősegíti a tápanyagok felhasználását. Az eredmény: javult a máj méregtelenítő csatornái és az immunrendszer jobb működése.

Piros pálmaolaj beszerzése

Az olajpálma a trópusi Nyugat-Afrikából származik, de a pálmaolajat ma főleg Dél-Amerikában és Ázsiában termesztik. A legtöbb pálmaolaj kereskedelmi ültetvényekből származik, amelyek károsak a környezetre, valamint olyan fajokra, mint az orangután és az élőhelye. Helyette keresse a tisztességes kereskedelem által tanúsított vörös pálmaolajat. Finomítatlan és mély, gazdag narancs-vörös színű lesz.

"A vörös pálmaolaj (RPO) fogyasztásával kapcsolatos közegészségügyi táplálkozási aggályok: az irodalom tudományos tényei" O. E. Oyewole és A. M. Amosu, Afr J Med Med Sci, 12/10