A Pomelo egészségügyi előnyei

Ebben a cikkben

A pomelo egy nagy citrusfélék, amelyek ázsiai eredetűek. Lehet, hogy nem ismeri, de szinte biztosan megette a közeli rokonát, a grapefruitot.

A pomeló gyümölcs húsa zöld vagy sárga lehet, míg a héja vastag és sápadt. A pomeló nagyon nagy lehet, akár egy sárgadinnye, vagy néha kissé nagyobb is. Könnycsepp alakú és olyan ízű, mint egy grapefruit, de kissé édesebb.

A Pomelo jó néhány olyan tápanyagot tartalmaz, amely jó kiegészítője lenne az egészséges étrendnek, beleértve a rák elleni antioxidánsokat is.

Egészségügyi előnyök

Az egyik pomeló gyümölcs több napos ajánlott napi C-vitamint tartalmaz, amely egy erős antioxidáns és immunrendszer-erősítő. Ez számos más vitaminban, ásványi anyagban és tápanyagban is gazdag, köztük rézben, rostban és káliumban.

A pomelóban található tápanyagok és mások számos egészségügyi előnyt jelentenek.

Segíti az emésztést

A Pomelo adagonként hat gramm rostot tartalmaz. A legtöbb embernek napi kb. 25 grammra van szüksége, így egy adag pomeló gyümölcs a napi rostbevitel majdnem egynegyedét adhatja meg.

A rost segít összegyűjteni a székletet a rendszerben, és végül a székrekedés megelőzésével segíti az emésztést.

Kimutatták, hogy a rost elősegíti az egészséges baktériumok szaporodását a bélben, mivel táplálékként szolgál a baktériumok számára.

A pomelo gyümölcshöz hasonló gyümölcsrostot más wellness tényezőkkel is összefüggésbe hozták, mint például a csontsűrűség javulása, az egészséges testsúly fenntartása és bizonyos krónikus betegségek kockázatának csökkenése.

Segít fenntartani az egészséges testsúlyt

A pomelóban található fehérje és rost segít hosszabb ideig jóllakni. Ez csökkenti a vágyat, és végül azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt

A Pomelo adagonként viszonylag kevés kalóriát is tartalmaz. Ha fogyni próbál, az olyan ételek, mint a pomelo, növelhetik az elfogyasztott ételek mennyiségét anélkül, hogy növelnék a kalóriák mennyiségét.

Antioxidánsokban gazdag

A szabad gyökök károsíthatják sejtjeinket, különösen, ha sok van a környezetében. Az antioxidánsok segítenek leküzdeni ezeket a károkat, ezért csökkentik a rák kockázatát.

Folytatás

A Pomelo magas C-vitamin tartalmú, erős antioxidáns, valamint számos más antioxidáns vegyületet tartalmaz. A naringenin és a naringin a pomelokban található fő antioxidáns, és gyakran megtalálható a citrusfélékben is.

Az antioxidáns likopin megtalálható a pomelo gyümölcsben is. A likopin gyulladáscsökkentő, és gyakran megtalálható a paradicsomban is.

Támogathatja a szív egészségét

A pomelók fogyasztása a szíved számára előnyös lehet, ha csökkentik a koleszterin és a trigliceridek mennyiségét a véredben

Egy, patkányoknak táplált tömény pomelo-kivonattal végzett vizsgálat kimutatta a trigliceridek (akár 21% -kal) és az LDL vagy a rossz koleszterin (akár 41%) csökkenését.

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a pomelo csökkentheti a káros zsírokat a véráramban, megakadályozva azok felszívódását az emésztés során. További kutatásokra van azonban szükség, hogy ezt emberekben végérvényesen bebizonyítsák.

Táplálás

A pomelo gyümölcs gazdag erős antioxidánsokban, például a C-vitaminban. Fehérjét és rostot is tartalmaz, amelyek elősegíthetik az emésztést és hosszabb ideig érezhetik magukat étkezés után.

Kiváló forrása a következőknek is:

Kálium
Réz
Riboflavin

Tápanyagok adagonként

Egy hámozott pomelo (kb. 21 uncia vagy 610 gramm) a következőket tartalmazza:

Kalória: 231
Fehérje: 5 gramm
Zsír: 0 gramm
Szénhidrátok: 59 gramm
Rost: 6 gramm
Riboflavin: a napi érték 12,6% -a
Tiamin: a DV 17,3% -a
C-vitamin: a DV 412% -a
Réz: a DV 32% -a
Kálium: a DVВ 28% -a

Vigyázni való dolgok

Miközben a pomeló gyümölcs fogyasztása segíthet a szívében, legyen óvatos, ha már sztatin gyógyszereket szed a magas koleszterinszint kezelésére. A pomelo gyümölcsben található furanokumarin-vegyületek megzavarhatják testének sztatin-metabolizmusát. Ugyanezek a vegyületek vannak jelen a grapefruitban is.

Ha snackként szárított pomelót vásárol, vegye figyelembe, hogy több hozzáadott cukrot és magasabb kalóriatartalmat tartalmazhat, mint a friss pomeló gyümölcsből.

Hogyan készítsem el a Pomelót

Ha ki akarja próbálni a pomelót, és kíváncsi arra, hol vásárolja meg, az ázsiai piacok jó kiindulópontot jelentenek. Szárított pomelót online is vásárolhat

Folytatás

Számos nagy élelmiszerüzlet is növeli a termékskáláját, ezért próbáljon megnézni a helyi szupermarketben, ahol az egzotikusabb gyümölcsök láthatók.

A pomeló meghámozásához vágjon ki egy kis darabot, körülbelül két hüvelyknyire a gyümölcs hegyes végéből. Ezután vágjon néhány rést a héjba a gyümölcs teljes átmérője körül. Használja ezeket a hornyokat ujjfogóként a héj lehúzásához

Miután ez megtörtént, szétválaszthatja a szakaszokat, mint egy grapefruit vagy egy narancs. Fogyassza magától, snack részeként, vagy használja a receptek más citrusfélék helyettesítésére.

Íme néhány módszer a pomelo hozzáadásához az étrendhez:

Add hozzá salátákhoz
Turmixokra keverjük
Adja hozzá reggeli ételekhez, például gofrihoz vagy zabpehelyhez
Használja a levét egészséges nyári popsicles készítéséhez
Add hozzá a desszertekhez

Források

Táplálkozási vélemények: • Az élelmi rostok egészségügyi előnyei

Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata: A funkcionális szálak fizikájának megértése a gyomor-bél traktusban: bizonyítékokon alapuló megközelítés az oldhatatlan és oldható rostokkal kapcsolatos tartós tévhitek feloldásához.

Határok a mikrobiológiában: A funkcionális oligoszacharidok és a szokásos étrendi rostok hatása a bél mikrobiota sokféleségére.

Tápanyagok: • Egész gyümölcsök és gyümölcsszálak, amelyek feltörnek egészségügyi hatásokat

Journal of Diabetes Science and Technology: A politetrafluor-etilén bevitele az élelmiszer mennyiségének és ennélfogva a jóllakottság növelésének egyik módja a kalóriatartalom növelése nélkül.

Kritikus vélemények a toxikológiában: • Szabad gyökök és rokon reaktív fajok, mint a szöveti sérülések és betegségek közvetítői: következmények az egészségre

Élelmiszerkémia: Thaiföldön a pomelo cellulóz (Citrus grandis [L.] Osbeck) antioxidáns és antihiperlipidémiás tulajdonságainak változatai

In Vivo: ОІ-karotin, likopin és tri-n-butilborán, a reaktív oxigénfajok megkötője gyulladáscsökkentő hatása

Toxikológiai Közlöny: Antioxidáns potenciál, szubakut toxicitás és a pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) metanolos kivonatának hosszú távú evan patkányokban kifejtett antioxidáns potenciálja.

Élelmiszerkémia: 4 furanokumarin monomer tartalmának értékelése különféle citruscsírákban.