Pu-erh tea: 10 egészségügyi előny, amelyekről tudnia kell

Ha teát szeretsz, és inkább az egzotikus fajtákat kedveled, akkor megszokhatod a pu-erh teát, egy olyan italt, amely gazdag, jellegzetes ízéről ismert. A kínai Yunnan régió egyik városáról kapta a nevét, ahol elsődlegesen előállítják. A pu-erh tea állítólag sokféle egészségügyi előnnyel büszkélkedhet, a fogyástól és a csontok egészségétől a rák megelőzéséig és a koleszterinszint csökkentéséig.

A fekete teához, a fehér teához és a zöld teához hasonlóan a pu-erh teát is a Camellia Sinensis növény leveleiből készítik. Az egyetlen különbség a többi tea között, és ami megkülönbözteti ízét és egészségügyi előnyeit tekintve, az a speciális eljárás, amelyben elkészítik.

Kérdezheti, hogyan állítják elő a Pu-Erh teát?

A legtöbb teával ellentétben a pu-erh tea utólagos fermentációs folyamaton megy keresztül. Más szavakkal, öregedési és erjedési folyamaton megy keresztül.

A folyamat azzal kezdődik, hogy a gazdák a legjobb minőségű leveleket szedik le a Camellia Sinensis üzeméből. Ez a rész fontos annak biztosításához, hogy a teájának megfelelő íze és íze legyen. Ezt követően a tealeveleket hervadni hagyják, majd egy tálba teszik és megfőzik.

A megfőtt leveleket ezután a levelek zúzódásához tekerjük, majd napszárítással meglazítjuk őket. Ennek az egész folyamatnak a befejezése több mint 60 napot igényel, ami az egyik legértékesebb teává teszi. A hosszú feldolgozási idő miatt ez a tea minőségi és ízléses.

További információ a Pu-Erh Tea-ről

A pu-erh tea- zöld tea és a fekete tea kétféle fajtája létezik. A zöld változat, más néven Sheng pu-erh, nem erjesztett. A fekete tea, más néven Shou, teljesen erjedt.

Ízét tekintve ez a tea sima ízű. Enyhén édes íze és őszi levelek aromája van. Főzve barna-fekete színt képez. A tea egyedülálló jellemzője, hogy idővel javítja az ízét és ízét, ami azt jelenti, hogy minél idősebb a pu-erh tea, annál édesebb lesz.

Ez a tea közismerten szerepet játszik az emésztés elősegítésében és a koleszterinszint csökkentésében, a koffeintartalmának köszönhetően felfrissíti az elmét, és nagyszerű segítséget nyújt a másnaposság után az erős alkoholfogyasztás után, mivel eloszlatja a testben felhalmozódó alkohol hatásait.

Ne feledje, hogy ez a tea koffein tartalmú, így reggelente és kora délután fogyasztható a legjobban az energiaszint növelése érdekében.

Most beszéljük meg a pu-erh tea előnyeit.

1. Javítja a szív egészségét

Fontos, hogy a koleszterinszintet szabályozzuk, mert a szervezetben a túlzott koleszterinszint veszélyes lehet egészségére. A pu-erh tea minden nap történő fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint alacsony szinten tartásához.

A kínai kunmingi orvosi főiskolán 86 olyan betegnél végzett tanulmány, amelynek vérében szokatlanul magas volt a koleszterinszint, kimutatta, hogy a pu-erh tea nagyon hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet, és ezáltal egészségesen tartja a szív- és érrendszert.

A tanulmány azt hasonlította össze, hogy a pu-erh tea mennyire hatékony a koleszterinszint csökkentésében a test koleszterinszintjének csökkentésére szolgáló PCIB-el. A résztvevők közül 55 fő naponta háromszor ivott egy csésze pu-erh teát, míg a többiek kapták a gyógyszert.

A pu-erh teát fogyasztó résztvevők 64,29 százalékos koleszterinszint-csökkenést mutattak a vérükben, míg a kábítószert használók 66,67 százalékkal csökkentek. A kettő közötti különbség jelentéktelen volt, ami arra a következtetésre vezetett, hogy ez a tea hatékonyan csökkenti a szervezet koleszterinszintjét.

Egy másik tanulmányban, amelynek célja az erjesztett (fekete) és a nem erjesztett (zöld) pu-erh tea hatékonyságának tesztelése volt, kiderült, hogy ez az erős tea hatékonyan csökkenti a szervezet magas koleszterinszintjét. Ezt a vizsgálatot patkányokon végezték, és az eredmények pozitívak voltak. (1)

Ezért kényelmesen elmondhatjuk, hogy naponta 2-3 csésze pu-erh tea elfogyasztása hozzájárulhat a szív és az egész szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez.

2. Javítja a csontok egészségét

Az öregedéssel csontjaink elveszítik sűrűségüket és gyengülni kezdenek. Ez nagyobb kockázatot jelent arra, hogy olyan csontbetegségeket kapjunk, mint például az oszteoporózis, amely állapot leginkább az idősebb embereket érinti. Számos dolog gyengítheti a csontjait, beleértve a fontos ásványi anyagok és vitaminok hiányát, valamint az inaktivitást. Az alkoholfogyasztás és a dohányzás szintén hozzájárulhat a csontbetegségek kialakulásához.

A csontok egészségét azonban javíthatja teafogyasztással, különös tekintettel a pu-erh teára, amelynek ismerten polifenoljai vannak, amelyek segíthetnek a csontok jobb egészségének és a nagyobb csonttömeg javításában. A polifenolok gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokat is tartalmaznak, amelyek segítenek minimalizálni az ízületi fájdalmakat és kellemetlenségeket.

3. A rák megelőzése

A Pu-erh teát a Camellia Sinensis növény leveleiből nyerik, ami azt jelenti, hogy gazdag antioxidánsokban. Pontosabban, ez a tea gazdag katechin nevű antioxidáns vegyületben, amelyről úgy gondolják, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

A pu-erh tea zöld változatában ismert, hogy magas a katekinek koncentrációja. Úgy gondolják, hogy a katechinek képesek megakadályozni a rákos sejtek fejlődését a szervezetben.

Az állítással kapcsolatos vizsgálatok azonban még mindig hiányoznak, legtöbbjüket állatokon végezték. Az emberi betegeken készültek még mindig nem bizonyítottak, és vita folyik arról, mennyire hatékony a pu-erh tea a rák elleni küzdelemben és megelőzésében. Ez a tea azonban antioxidánsokkal rendelkezik, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek a szervezetnek a rák elleni küzdelemben. (2)

4. Tisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és a szabad gyököktől

A Pu-erh tea oxidatív tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek növelik a vér oxigénszintjét, ezáltal fokozzák a keringést. Azáltal, hogy több oxigént juttat a test alapvető szerveihez, például az agyhoz, elősegíti a gyógyulás felgyorsítását és az olyan betegségek leküzdését, mint a migrén és a fejfájás.

Kínában a pu-erh teát használják a gyomor és a lép elősegítésére a testből a méreganyagok kiöblítésében. Ez a tea egyszerű cukrokkal rendelkezik, amelyek segítik a lépet a szabad gyökök eltávolításában és a vér tisztításában. (3)

Ezért egy napi egy-két csésze pu-erh tea elfogyasztása elősegítheti a test megtisztulását, és lehetővé teheti a belső szervek számára, hogy optimálisan teljesítsék funkcióikat.

5. Segít az elhízás ellenőrzésében

A kínai emberek a Pu-erh-t arra használták, hogy segítsenek fenntartani az egészséges testsúlyt, és te is használhatod a túlsúly megőrzéséhez.

Az USA Biokémiai és Molekuláris Biológiai Intézetének egyik tanulmányából kiderült, hogy a pu-erh segíthet a testsúly csökkentésében.

Sőt, a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a pu-erh hatékonyabban csökkenti a testsúlyt, mint bármely más teafajta. Az elhízás elleni tulajdonságokért felelős vegyületek az antioxidánsok, például a katechinek és a koffein. (4)

6. Energikusnak érzi magát

Mint korábban említettük, a pu-erh tea koffeint tartalmaz, és ezáltal hozzájárulhat az energiaszint növeléséhez és az összpontosítás javításához. Ennek a teának minden 8 uncia csésze 60-70mg koffeint tartalmaz, szemben egy csésze kávé 105mg-jával. Ezért a pu-erh tea jobb választás azok számára, akik nem szeretik a kávét inni.

A koffein a mentális fókusz javításában is segít, és így nagyszerű segítséget nyújtani nehéz, unalmas délutánokon. Egy csésze pu-erh tea elfogyasztása elősegítheti a jobb összpontosítást és az energiát.

7. Segít a fogyásban

Ez olyan előny, amelyet sok ember örömmel lát. A Pu-erh-nek súlycsökkentő tulajdonságai vannak, és a tanulmány kimutatta, hogy ez a tea elnyomhatja a test zsírraktározási képességét.

A benne lévő koffein, amely az anyagcsere fellendítésével növeli az energiaszintet, kiváló fogyókúrás ital. Ezenkívül blokkolja a zsigeri zsírt, amely nem egészséges zsír.

Természetesen ez nagy előny, de ettől a teából nem válik egyik napról a másikra zsírégető, amely önmagában is képes működni. Fogyókúrát és testmozgást kell hozzáadnia a rutinjához. Ez a tea csak elősegíti a fogyás felgyorsulását.

8. Megelőzi a betegséget

Antioxidánsainak köszönhetően a pu-erh segíthet a betegségek és betegségek leküzdésében. Az antioxidánsok leküzdik az influenzát és a megfázást. Fontos azonban megjegyezni, hogy a pu-erh tea nem tartalmaz nagy mennyiségű antioxidánst, mivel az elkészítés során átesik a hosszú erjedési folyamat, ami miatt elveszíti antioxidánsainak nagy részét.

Azonban még mindig gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a baktériumok elleni küzdelemben és a test egészségének megőrzésében.

9. Csökkenti a stresszt

Bár ez a tea koffeint tartalmaz, segíthet a pihenésben és a stressz csökkentésében. Ennek oka a theanin és a GABA, két neurotranszmitter jelenléte, amelyek segíthetnek a pihenésben. A kettő növeli a melatonin termelését, ami javítja az alvás minőségét és jó hangulatban tartja Önt.

10. Segíti az emésztést

Ahhoz, hogy a gyomor és a belek megemészthessék az ételt és feloszthassák a megfelelő tápanyagokra, egészséges baktériumoknak és mikroorganizmusoknak kell lenniük, amelyek ezt a munkát végzik.

A Pu-erh teáról ismert, hogy növeli az egészséges baktériumokat a gyomorban és a bélben, és ez segíti az emésztést. Ezért e tea fogyasztása étkezés után előnyös lehet. (5)

Itt vannak nekik- a pu-erh tea 10 egészségügyi előnye. Mielőtt ezt a bejegyzést lezárnánk, beszéljük meg, hogyan lehet pu-erh teát főzni.

Pu-erh tea készítése

Miután megvásárolta a tealeveleket, akár laza levél, akár szilárd torta formájában, az elkészítése egyszerű.

1. lépés- Mérjen meg 3-4 gramm teát 200 ml vízenként

2. lépés- Tegye a laza leveleket vagy egy darab pu-erh süteményt a teaöntőbe

3. lépés- Adjunk hozzá vizet és keverjük össze

4. lépés- Dobja el ezt a vizet, és adjon hozzá forró vizet a levelekhez. Hagyja 3-4 percig meredek

5. lépés- Távolítsa el az infúziót, és tegye hozzá kedvenc édesítőszerét, például a mézet, hogy ellensúlyozza annak enyhe, keserű ízét

A lényeg

Összességében elmondható, hogy a pu-erh tea fokozza immunrendszerét, minimális szinten tartja a koleszterinszintet, csökkenti a stresszt és javítja a szív egészségét. Éppen ezért egészséges kiegészítője étrendjének.

Fontos megemlíteni, hogy további kutatásokra van szükség a fenti előnyök nagy részének kétséget kizáró bizonyításához.