Keto "Zabpehely" sütik receptje

zabpehely

Ezek a sütik teljesen keto-barátak, ezért, amint valószínűleg feltételezted, ebben a receptben nem fogunk valódi zabot használni (nem engedélyezettek a keto diétán). Néhány egyéb keto által jóváhagyott összetevőt azonban felhasználunk ezeknek a sütiknek az állaga - lenliszt, aprított kókuszdió (természetesen édesítetlen) és kendermag. Ezeknek a mandula- és kókuszliszteknek a kombinációjával a zabpehely süteményeink ugyanolyan rágók és puhák lesznek, mint amennyire csak szeretnénk, de olyan textúrát biztosít, amely teljesen át fogja csalni abban a gondolatban, hogy az igazi zabpelyhes sütiket eszi.

A kendermagok nemcsak szép textúrát adnak itt, hanem rengeteg egészségügyi előnyökkel is rendelkeznek. Több mint 30% egészséges zsírból és több mint 25% jó minőségű növényi fehérjéből állnak, így táplálékkal és jóllakottan tartják Önt. Nem beszélve arról, hogy magas szintű aminosavakat tartalmaznak, ami összefüggésben áll a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt ​​előnyeikkel, például a szív egészségével és az alacsonyabb vérnyomással.

26 sütit készít

Hozzávalók

1 csésze (112 g) blansírozott mandulaliszt, mint Bob vörös malmja
2 evőkanál (14 g) kókuszliszt, például Arrowhead Mills
1 evőkanál (7 g) lenliszt, mint Bob vörösmalmja
1/2 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál finom tengeri só
4 evőkanál (2 oz) sótlan vajat, szobahőmérsékleten
1/3 csésze (64 g) Swerve Brown édesítőszer
1 nagy tojás, szobahőmérsékleten
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze (40 g) aprított cukrozatlan kókuszdió, mint Bob vörös malmja
1/4 csésze (40 g) kendermag, mint a kereskedő Joe