Törökország szalonnás reggeli Quesadilla

szalonna

A pulykaszalonnás reggeli Quesadilla egy könnyű és egészséges 15 perces recept, amely tökéletes egy könnyű villásreggelihez, teljes kiőrlésű tortillákkal, rántottával és mexikói sajttal.

Ma reggel az íróasztalomnál ültem, és azon gondolkodtam, mit kellene reggeliznem. A földimogyoróvajas pirítós, a gyümölcs, a zabpehely stb. Szokásos lehetőségei végigfutottak az agyamon, de egyik sem hívta a nevemet. Elgondolkodtam azon, hogy valójában hogyan kellene elkezdenem fogyasztani azokat az ételeket, amelyeket igazán élvezek reggelire, ahelyett, hogy aggódnék, hogy megfelelő reggeli ételek. Az előző este a vacsorából maradt egy maradék quesadilla, amely a nevemet hívta. Akkor döbbentem rá, miért ne lenne mindkét világ legjobbja? Már megvolt a 6 egyszerű hozzávaló, ami szükséges ahhoz, hogy felverjem ezeket a pulykaszalonnás reggeli Quesadillát a konyhámban ülve!

Reggeli Quesadilla recept

Kevesebb, mint 15 perc alatt felvertem egy teljes adag ilyen pulykás reggeli Quesadillát. Egy egyszerű tojás-, zöldség-, mexikói sajtkeverék és apróra vágott pulykaszalonna, amely már kifőtt, és a hűtőmben ült, és csak arra várt, hogy felhasználásra kerüljön, ennek a finom étkezésnek az eredménye. Jobb, mint bármi, amit a Taco Bellhez való futással kapna, és csak 350 kalóriája van, és 21 g fehérje van tele!

A kezdéshez közepes lángon tegye a tojásait egy nagy serpenyőbe. Ügyeljen arra, hogy ne legyen túl magas a hő, különben nem főz könnyű és bolyhos rántottát. Néhány percig a tojások folyamatos keverése után adjuk hozzá a hagymát, a paradicsomot és az apróra vágott szalonnát. Keverje csak addig, amíg minden fel nem melegszik, és a tojások alig készek. Osszuk el a tojáskeveréket négy búzatortilla és a reszelt sajt mellett.

Hajtsa félbe a tortillákat, és mindkét oldalát permetezze le tapadásmentes főzőspray-vel. Adja a quesadillákat egy nagy serpenyőbe közepesen magas hőfokon, és főzze mindkét oldalon 2 percig, vagy amíg ropogós nem lesz. Vágja a négy quesadillát három-három ékbe, majd tálalja egy tálra villásreggelire, vagy tegye fel a családjának egy könnyű hétköznapi reggelire.

Egészséges reggeli Quesadilla

Ha olyanok vagytok, mint régen, valószínűleg orrát fordítjátok a pulykaszalonna ötletére. Amikor a hűtőszekrény hűvösebb részében látja, őszintén szólva elég szörnyen néz ki. Csak nem ez az, amit megszoktunk a szalonnáról. Miután évek óta nem voltam hajlandó kipróbálni, végül megadtam magam és megfőztem néhányat, hogy megpróbáljak egy kicsit egészségesebbet enni. Alacsony és íme, nagyszerű íze van! Nem egészen ugyanaz, mint a sertésszalonna, de mégis kellemes füstös íze van, és gyönyörűen felropog. Még a húsevő férjemnek is tetszett! Tökéletes kiegészítője ennek a pulykás szalonnás reggeli Quesadillának, hogy jó mennyiségű ízt adjon hozzá.

Ha még mindig nem vagy a pulyka szalonnával a fedélzeten, nem tudlak megháborítani. Ebben az esetben csak szétmorzsol egy kis szokásos szalonnát, és egyszerűen hozzáad még egy kis zsírt és kalóriát ezekhez az egyébként egészséges reggeli quesadillákhoz.