A Dukan diéta körutazási fázisú csirke recept

dukan

A Dukan-diéta a legújabb étrend, amely Európát sújtotta, és gyorsan terjed az államokban. A diéta készítője, Pierre Dukan francia táplálkozási és háziorvos, aki ezt a diétát 2000-ben állította össze. Azok számára készült, akik gyorsan szeretnének lefogyni tíz fontból (vagy azokból az utolsó tíz fontból, amelyek gyakran sújtanak minket).

Az étrend korlátozza a szénhidrátbevitelt, ami a testet zsírégetésre kényszeríti, miközben sovány fehérjéket, korpát, bőséges mennyiségű vizet eszik, és mindennap gyors, 20 perces sétát tesz. A Dukan-étrendnek négy fázisa van: támadás, körutazás, konszolidáció és stabilizáció. A támadási szakasz a fentiekben meghatározott élelmiszer-korlátozásokból áll, és ez a szakasz egy-tíz napig tart. A körutazási szakasz korlátlan mennyiségű zöldséget (nem keményítő típusúakat) ad hozzá minden másnap az étkezéshez, valamint még néhány zabkorpát. Attól függően, hogy mennyi súlyt szeretne lefogyni, és mennyire elkötelezett lehet, ez a szakasz egy-néhány hónapig tarthat. A konszolidációs szakasz lehetővé teszi, hogy minden második nap zöldségeket adjon étrendjéhez, hozzáadva egy darab gyümölcsöt, két szelet bármilyen teljes kiőrlésű kenyérterméket és egyetlen adag kemény sajtot. Bár ez a szakasz öt napig tart minden eddig leadott fontért, vannak legalább olyan napok, amikor megeheti, amit csak akar. Végül a stabilizációs szakasz az étrend fenntartó szakasza. A héten kívül hat napig fogyaszthat bármit, amit választ, egy napot követve a támadási fázis étrendjében.

Az, hogy megpróbálunk minden fázisnak megfelelő receptet találni, kissé kihívást jelenthet, de az alábbiakban egy finom receptet találunk, amely nagyon jól szolgálta a Cruise fázist. Ezt olyan családtagok is élvezhetik, akik esetleg nem tartják be az étrendet, valamint „kényelmi ételek” ízeként szolgálnak végig.

Csirke, gomba és bors rakott

Hozzávalók

½ fehér hagyma, apróra vágva
2 nagy csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockával
Néhány csepp extra szűz olívaolaj
6 gombás gomba, vágja a kívánt vastagságra
1 piros paprika, magva és szeletelve
1 sárga paprika, magva és szeletelve
1 ág friss rozmaring, vagy 1 evőkanál szárított rozmaring
2 evőkanál kukoricakeményítő
10 uncia csirke vagy zöldség alaplé
Só és bors, ízlés szerint

Útmutatások

1 - Melegítse elő a sütőt 350 fokra.

2 - Helyezze a kockára vágott csirkemell darabokat egy nagy tálba, és adjon hozzá kukoricakeményítőt. Keverje körül a darabokat, hogy minden darabot teljesen bevonjon.

3 - Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a vágott hagymát. Addig pirítsd őket, amíg áttetszővé nem válnak.

4 - Adja hozzá a csirke darabokat a serpenyő hagymájához, és pirítsa meg őket, amíg a csirke teljesen meg nem fő, és szép színe lesz.

5 - Add hozzá a gombát, paprikát és rozmaringot, miközben további öt percig folytonos főzés mellett folyamatosan kevergeted.

6 - Adja hozzá a csirke- vagy zöldségalaplét a serpenyőbe, és könnyen forralja fel. Tegye az összes összetevőt egy sütőben biztonságos rakott edénybe.

7 - Fedje le a rakott edényt fóliával, és főzze kb. 30–45 percig, vagy addig, amíg a csirke megpuhul, miután felszívta az alapot. Vegye ki, hagyja kissé kihűlni és tálalja.