Recept: rákellenes étrend jóváhagyva! Szuper tápláló Gazpacho leves

Itt van egy szuper egészséges, egyszerű és gyors recept, amely a mediterrán étrendben található összetevőket tartalmazza ragyogó és kreatív táplálkozási szakember, Cristiana Paul részéről. Itt van egy étel, amely valóban étel, mint gyógyszer!

Cristiana tejszínes Gazpacho leves (nyers zöldségkeverék):

4 közepes paradicsom (lehetőleg Campari-Eurofresh - ezek íze csodálatos) vagy meggyparadicsom (több bőr)
1/2 uborka

Ez lédús alapot hoz létre. Ezután adja hozzá tetszés szerint:

1/3 piros paprika
néhány baba sárgarépa
1/8 káposzta vagy brokkoli (de a káposzta íze szerintem sokkal jobb)
1-2tsp olívaolaj
talán adjunk hozzá 1/4 avokádót is

Ezután ízlésenként vagy helyettesítheti ízlés szerint: hagymát, fokhagymát, zellert, spenótot, brokkolit stb. Vannak, akik szívesen adnak hozzá zöld almát. Hozzáadhat lenmagot is. Természetesen hozzáadhat egy Zöldek por koncentrátumot további fitotápanyagokhoz! *

Ez a nyers leves önmagában remekül ízlik, de próbáljon meg keverni néhányat cukrozatlan és ízesítetlen tejsavópor **. Azt a benyomást kelti, mintha krémet adtak volna hozzá.

TÁPLÁLÓ és gyors!

NB: Dr. Nalini: * A Paleo Greens unflavored és a ** Whey Cool édesítetlen/unflavoredeket használom, mind a Designs for Health (elérhető klinikánk gyógyszertárában)

Szeretek hozzáadni friss fűszernövényeket, például petrezselymet, oregánót, bazsalikomot vagy mentát is. Ezek a gyógynövények különösen gazdag növényi antioxidáns flavonokban és flavonolokban, például apigeninben, karnozolban és illóolajokban, amelyekről ismert, hogy elősegítik a gyulladáscsökkentő és emésztő funkciókat, és rákellenes tulajdonságokkal bírhatnak.

És ha úgy tetszik, friss fokhagymát vagy egy kis cayenne-t adhat hozzá a fűszerezéséhez!

A hagyományos gazpacho citromlé hozzáadásával készül, amely szintén hozzáadható.