15 olyan recept, amely könnyen megy az IBD-re

Lisa Sullivan, MS, táplálkozási szakember, vállalati egészség- és wellnesspedagógus, közel 20 éves tapasztalattal rendelkezik az egészségügyi iparban.

A megfelelő étkezés, amikor gyulladásos bélbetegségben (IBD) van, igazi kihívást jelenthet. Néhány IBD-ben szenvedő ember számára nyilvánvaló, ha egy étel hozzájárul a betegség kellemetlenségéhez, mások számára azonban nehezebb megmondani. A helyzetet még bonyolultabbá teheti, hogy a ma remek ételek holnap problémákat okozhatnak.

könnyen

Nincs egyetlen olyan étrend, amelyet minden IBD-ben szenvedő ember számára ajánlanak. Vannak esetek, amikor az orvosok bizonyos orvosi diétákat javasolhatnak, beleértve a korlátozott rosttartalmú étrendet, a tiszta folyékony étrendet vagy az alacsony maradványtartalmú étrendet. Ezeket az étrendeket teszt vagy műtét előtt vagy után, vagy a betegség fellángolása alatt lehet alkalmazni. Bizonyos esetekben előfordulhat, hogy hosszabb ideig diétát írnak elő, de ezek közül egyiket sem szokták hosszú távon használni. Az IBD kezelésének egyik célja az, hogy visszatérjen a lehető rendszeresebb étrendhez az alultápláltság elkerülése érdekében.

Útmutatások az étrend-terv összeállításához

Sok beteg azonban azt állítja, hogy az étrenddel kapcsolatban nehéz tanácsokat adni, különösen akkor, ha az IBD remisszióban van. Rendben van-e enni valamit, vagy továbbra is korlátozásokat kell előírni? Ez végső soron egy beszélgetés az orvosi csapattal, de sok esetben az étrend megpróbálkozások eredménye. Rajtad múlik, hogy meghatározzad, mi működik a legjobban, bár az orvosi csapat segít abban, hogy kitalálja, hogyan juthat hozzá a szükséges vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz. A

Néhány irányelvet érdemes szem előtt tartani az étrend megtervezésekor:

  • A magas rosttartalmú ételeket nehéz megemészteni.
  • A sült ételek vagy a magas zsírtartalmú ételek hozzájárulhatnak a hasmenéshez.
  • A tejtermékek gázt és puffadást okozhatnak, ha a tejcukor-intolerancia problémát jelent.
  • A nyers gyümölcs és zöldség - bár az egészséges étrend része - kellemetlen érzést okozhat a fellángolás során.
  • A szénsavas italok hozzájárulhatnak a gázképződéshez és a puffadáshoz.

Számos olyan recept van kifejlesztve az IBD-ben szenvedők számára, amelyek hasznosak lehetnek. Ügyeljen arra, hogy figyelmesen olvassa el az összetevők listáját - mindannyian mások vagyunk, és ami egyesek számára megfelelő, nem biztos, hogy mindenkinek.