Reddit - Főzés - Könnyű ételek egy legénynek fekélyes vastagbélgyulladásban

Tehát tudom, hogy ez elég szánalmas, de 21 éves srác vagyok, és soha nem éltem sehol máshol, csak az anyámmal. Most végeztem az egyetemet (mindig ingáztam, soha nem hagytam kollégiumban), és most kapok egy enyhe lökést, hogy egyedül kijussak a házból. Van egy soromban egy lakás, valójában egy lakás a bátyám házában, ahová beköltözök, ha befejezik a felújítását. Tehát csak "kicsit" fogok egyedül élni.

ételek

Azonban életemben először rendszeresen saját ételeket kell készítenem. Úgy értem, tudok főzni, de semmi divatos. Tudok grillezni egy steaket, tudok macit és sajtot, ilyesmi. Ezért arra törekszem, hogy könnyű, olcsó, kiadós recepteket készítsen egyetlen srác számára, főzni egy hosszú munkanap után.

Van azonban egy figyelmeztetés. Van fekélyes vastagbélgyulladásom. Az étrendem szempontjából ez azt jelenti, hogy kerülnem kell az oldhatatlan rostok nagy mennyiségét. Az olyan dolgokat, mint a bab, a leveles zöldségek, a teljes kiőrlésű búza, minimálisra kell csökkenteni. Ehetem hébe-hóba, de nem rendszeresen. Én általában nem rajongok a nagyon fűszeres dolgokért, ami jó, mert a fűszeres dolgok a vastagbélemnek is károsak.

Van néhány ötletem a korábban magamnak készített dolgok alapján, de több változatosságot keresek. Különösen olyan dolgokat keresek, amelyeket csak lassú tűzhelybe rakhatok, és egész nap otthagyhatom, hogy élvezhessem, amikor visszatérek a munkából. Néhány példa azokra a dolgokra, amelyeket el akarok készíteni/beszerezni:

Pörkölt. Nagy darab marhahús, burgonya és sárgarépa, dobja bele a lassú tűzhelybe némi fűszerezéssel, és munka után egye meg.

Előre főtt csirkék. Bár ez nem éppen főzés, elég olcsónak és sokoldalúnak tűnik.

Sült marhahús. Ismét készítsen egy hatalmas kagylót a cuccból, és igyon szendvicseket, amikor hazaérek.

Bónuszpontokat kapnak azok, akik elő tudnak állítani olyan dolgokat, amelyeket szintén könnyen be lehet csomagolni a tupperware-be és ebédre be lehet vinni a munkába. Van egy mikrohullámú sütő az irodában, így nem feltétlenül kell hidegen enni.