Történeti régészet és antropológiai tudományok

A cikk áttekintése 3. kötet 1. kiadás

Vjacseszlav V Sherstiuk, 1

Ellenőrizze a Captchát

Sajnáljuk a kellemetlenséget: intézkedéseket teszünk annak érdekében, hogy megakadályozzuk a csaló űrlapok beküldését az extrakciók és az oldalfeltérképezők által. Kérjük, írja be a megfelelő Captcha szót az e-mail azonosító megtekintéséhez.

1 Kulturális Minisztérium Poltava regionális állami közigazgatása, Ukrajna
2 Régészeti Intézet, Ukrajna

Levelezés: Vjacseszlav V Sherstiuk, a kulturális osztály Poltava regionális állami közigazgatása, Ukrajna

Beérkezett: 2017. június 02 Megjelent: 2018. január 24

Idézet: Sherstiuk V., Horbanenko SA. Régi rus családi étrend: növények. J Arch és Anthropol Sci. 2018; 3 (1): 62-64. DOI: 10.15406/jhaas.2018.03.00066

Ez a cikk bemutatja az ókori lakóhely tanulmányozása során nyert paleobotanikus régészeti leletek kutatásának eredményeit XII. Ezeknek a mintáknak a tökéletes biztonsága lehetővé tette a középkori ókori orosz család növényi táplálék-étrendjének rövid szezonban történő rekonstruálását.

Kulcsszavak: Ukrajna, manzheliya, erőd, régi korszak paleobotanistái

2016-ban a Manzheliyivska expedíció Egészségügyi Központja és a régészeti kutatások (Kr. Poltava) folytatták az ősi települési és kozák idők építési helyének kutatását és mentését. Az ukrajnai Manzheliya Globinskiy a Poltava régió (1. ábra) tavaly kezdődött. A vizsgálat tárgyai a 17. század és a 18. század eleje között összetettek voltak, és továbbra is blokkoltak a kabin közepén - a 12. század második felében. A tanulmány során kapott paleobotanikai anyagok jelentik e munka tárgyát. Old Rus kis ház tetemszerkezet (most a sáv középső részének csak egy részét és az egyik falat tárták fel). Hirtelen tűz miatt halt meg. Az a tény, hogy egy elhagyott épület sietett valamilyen katasztrófa (valószínűleg nomád támadás) miatt, nem kétséges a régészeti leletek nagy gazdagsága és azok viszonylag planografi létesítményeinek "megrendelése" miatt. Tehát az anyagok megtartották térbeli helyzetüket in situ. Tűzfalakkal és a következő gödörben elalszik oxigén nélküli átjárási pirolízissel, az említett szerves maradványokat a lehető legnagyobb mértékű megőrzéssel és konzerválással látták el (különösen az épületek falai alatt található műtárgyakat).

1.ábra Térképek helyszínei Manzheliyivskoho település (http://wikimapia.org).

Ezen túlmenően paleobotanikus anyagokat vizsgáltak a meghatározott tárgyak kitöltésére számos kerámia konyhai edényben. Némelyikük a gyapjú erjesztésére és festésére használt élelmiszerek (elsősorban baromfi) mistla maradványain (2. ábra). Ennélfogva a fakéregből készült edények és az ilyen típusú alanyok sokasága nagy választékban helyreállt, és a következő másolatok, műtárgyak másolatai készültek (3. ábra). Ez a kádár naborni tálcája, vésett és faragott tányérok, csészealjak, vödrök, kanalak, csésze és számos maradvány szövött nyírfakéregből. Ne feledje, hogy ezen edények közül számos nyírfát használnak az ebben a kiadványban leírt termékek tárolására (ahogy van). Az anyagok paleobotanikai jellegének túlnyomó többsége a belső szerkezet, a túllevágott falház tanulmányozása során következett be. Itt fedezték fel a beküldött minták közül a legnagyobb tömegű klasztert, nagyrészt a de-Revo nyíredények összeomlásain vagy azok között (4. ábra).

2. ábra Kerámia edények házzal.

3. ábra Fa termékek, Újjáépítés, Gyurma.

4. ábra Rész paleoetnobotanikai anyag in situ: 1: Cseresznye; 2: Borsó; 3: Körömvirág; 4: Köles.

Az anyagok alsó része a ház központi szektorából származott (másik fal hiányában ezt a részt feltételesen központinek nevezzük), a vályogkemence összeomlása közelében. Ez a klaszter kapott úgynevezett "köleszsákot" és úszó anyagokat ebből a részből, amelyet a ház megtöltésére használtak. Paleobotanikai anyagok (5. ábra), A szerves anyagok kivételesen jó tulajdonságmegőrzéssel rendelkeznek. Ennek kapcsán egy találkozó paleobotanikai flotációs anyagnak különleges jelentése volt: a kis szenet tartalmazó telítettség rendkívül magas, ami szinte lehetetlen a növények megtalálásához. A jövőre nézve a flotációs egység ugyanazon tenyészetek másolatait kapta meg, anélkül, hogy a módszert alkalmazták volna, a kézi mintavétel során nagy számban választottak ki. Jelentős mennyiségű szenet kapott azonban, amelyek nagyban kiegészítik a manuálisan kiválasztott települési adatbázisukat. A paleobotanikus települési maradványokkal szinte minden bázist a kézi szelekció során kapnak, hogy a lakóépületek különböző részeit betöltsék. Ezen tárgyak anyagai, amelyeket különböző ásatási terekről gyűjtöttek, többnyire alul, a minta természetes megőrzése 5 pontos, 5 pontos skálán.

5. ábra Paleoetnobotanikai anyagok: 1: Köles; 2: Rozs; 3: Borsó; 4: Cseresznye; 5: szilva; 6: Netreba; 7: Körömvirág.

Több klaszterből származó anyagok. Az egyik vászonzsákokban található klaszter, amelynek maradványai szintén képesek összegyűjteni. Jól megmaradt, 2-3 mm átmérőjű vetőköles (Panicum miliaceum). Minden gabonát megtisztítanak a filmektől. A közeli mintavevő zsákból a köles nyers mint pikkely a mellben. Töredezett anyagok keveréke is van, amely borsóból (Pisum sativum), néhány caryopsides kezelt kölesből és rozsból (Secale cereale) áll. A B1 és a B3 négyzetben nagy mennyiségű, nagy méretű borsómag is található. A nyers nyers anyag sült pikkelymell. Ugyanebből a mintából töredezett csontokból származó cseresznyét (Prunus subg, Cerasus) és szilvait (Prunus sp.) Nyertünk. Szintén talált számos ízület származik kulturális gabona.

Így nyilvánvaló, hogy a település ősi lakói minden számukra elérhető lehetőséget és a természeti erőforrások újratermelését (mezőgazdaság, kertészet. Az aratási időszak összehasonlításával a régészeti paleobotanikai anyagokat is megszerzik, amelyek augusztus részeként leírhatók). (6. ábra).

6. ábra Az otthon talált növények érésének és betakarításának időszaka.