McDougall-diéta

mcdougall-diéta

A McDougall-diéta akkor jött létre, amikor Dr. John McDougall orvosként dolgozott egy cukorültetvényen Hawaiiban.

Felfedezte, hogy idősebb filippínó, japán és kínai betegei - akik rizs- és zöldségféléket fogyasztottak - vékonyak és krónikus betegségektől mentesek. Ezzel szemben gyermekeik és unokáik, akik modern étrendet fogyasztanak hússal és tejtermékekkel együtt, kövérekké és betegekké váltak.

Ezt követően létrehozta a McDougall Programot, amely azon a feltételezésen alapul, hogy az ideális súly és az optimális egészség elérhető és fenntartható, ha teljes és feldolgozatlan, alacsony zsírtartalmú növényi ételeken alapuló étrendet fogyasztunk.

Dr. McDougall diéta alapjai

McDougall azt állítja, hogy az állati termékek túlzott mennyiségben tartalmaznak káros zsírokat, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét, károsítják az artériákat, és szívbetegséget és stroke-ot okoznak.

Összehasonlításképpen: a növényi élelmiszerek immunerősítő és rákellenes antioxidánsokat, fitokemikáliákat, vitaminokat, ásványi anyagokat és más egészséget elősegítő anyagokat biztosítanak számunkra.

McDougall szerint az embereket arra tervezték, hogy édes ízű ételekre vágyjanak, például keményítőre, zöldségre és gyümölcsre, mert energiát és minőségi táplálékot biztosítanak számunkra. Azt állítja, hogy ha nem eszel elegendő szénhidrátot, akkor valószínűleg éhesnek érzed magad, és hajlamos lehet a túlevésre.

A programja során az összetett szénhidráttartalmú ételek, például a teljes kiőrlésű gabonák és a gyökérzöldségek kalóriáinak 70-90 százalékát fogyasztja. Hozzáad gyümölcsöket, zöldségeket, szószokat, önteteket és ételízesítőket a teljes ételek elkészítéséhez. A program során kerülendő ételek közé tartozik a hús, hal, baromfi, tojás, tejtermékek, dió, olajbogyó, zsír, olaj és finomított lisztből készült termék.

„A reggeli különféle keményítők köré szerveződik. Az ebéd lehet leves vagy gabonasaláta, vagy mindkettő. Vacsorára tervezzen keményítő alapú főételt, alacsony kalóriatartalmú salátával együtt. Az étkezési harapnivalók között inkább a salátákat használják. ”

Az elfogyasztható ételek mennyiségének nincsenek korlátai, ezért arra ösztönzik Önt, hogy étvágya teljes kielégítése érdekében fogyasszon, tekintet nélkül a kalóriákra. Mivel az összes étel alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú, természetesen olyan kalóriabevitelt fogyaszt, amely lehetővé teszi, hogy könnyedén lefogyjon.

Ajánlott ételek

Zab, barna rizs, quinoa, kuszkusz, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta, zabkorpa, édesburgonya, butternut tök, cannelloni bab, garbanzo bab, lencse, friss gyümölcs és zöldség, mazsola, alacsony zsírtartalmú szójatej, zsírmentes szója majonéz, szójaszósz, balzsamecet, gyógynövények és fűszerek, szentjánoskenyér por, gyógynövény tea.

Étkezési terv minta

Gyakorlási ajánlások

Bár a McDougall program középpontjában az étrend áll, a testmozgás szintén az egészséges életmód elengedhetetlen részeként ajánlott. Még a napi séta is javíthatja egészségét azáltal, hogy csökkenti a triglicerid és a vércukorszintet, enyhíti a depressziót, növeli az energiát és segít a fogyásban.

Költségek és költségek

A maximális fogyásért felelős McDougall-program ára 18 dollár.

Szintén elérhető a McDougall gyors és egyszerű szakácskönyv: Több mint 300 finom alacsony zsírtartalmú recept, amelyet tizenöt perc alatt elkészíthet vagy kevesebb, 16,50 dollárért.

  • Ösztönzi a friss gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek magas bevitelét.
  • Sok fogyókúra sikeres eredményeket ért el a McDougall diéta során a fogyás és a krónikus egészségi állapotok, például a szívbetegség és a cukorbetegség gyógyulása érdekében.
  • Nem igényel kalóriaszámlálást vagy korlátozó adagokat.
  • Életmód-megközelítésként követhető az egészséges súlykezelésben.
  • Foglalkozik a sikeres fogyás pszichológiai tényezőivel.
  • Tippeket ad az étkezéshez.
  • Tartalmaz egy 21 napos étkezési tervet receptekkel.
  • A szerző a fogyás és a megelőző orvoslás szakterülete.
  • Nagyon korlátozó és megköveteli a hús, tejtermékek, tojás, olajok, csokoládé, kávé és alkohol teljes eltávolítását.
  • Egyes fogyókúrázók nem reagálnak jól a keményítőalapú étrendre, és éhségeket tapasztalhatnak az étkezések között vagy a vércukor-egyensúlyhiány alakulhat ki.
  • A diéta sok egyén számára túl alacsony fehérjetartalmú lehet.
  • Az étkezési tervből hiányzik a megfelelő esszenciális zsír.
  • Szükséges egy B12-vitamin-kiegészítő szedése.

Alapvetően vegetáriánus étrend

A McDougall Diet egy alacsony zsírtartalmú növényi étrend, amelyet sok fogyókúra fogyókúrás sikerrel alkalmazott fogyás elérésére, valamint olyan állapotok kezelésére, mint a szívbetegségek és a cukorbetegség.

Dr. McDougall szerint szigorúan kerülni kell az összes zsírt, azonban ez a tanács ütközik az egészséges zsírok étrendben való értékével kapcsolatos jelenlegi ismeretekkel, amelyekről bebizonyosodott, hogy mértékkel fogyasztva javítják a szív- és érrendszeri egészséget és a súlykezelést.

Lásd még: Dr. McDougall legújabb könyve, A keményítő megoldás.

    Idézetek:
  • Rafieian-Kopaei, M., Baradaran, A., & Rafieian, M. (2013). Növények antioxidánsai: Laboratóriumtól klinikáig. Journal of nephropathology, 2 (2), 152. link
  • Martin, C., Zhang, Y., Tonelli, C., & Petroni, K. (2013). Növények, étrend és egészség. A növénybiológia éves áttekintése, 64, 19-46. link

3 megjegyzés vagy vélemény

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.

A MacDougall Diet nagyon egyszerűen követhető formula, és működik.

Egy barátom mellrákban szenved, és elutasított minden kezelést, és csak kurkuminnal, brocolli hajtásokkal, sok hagymával, fokhagymával és egyéb dolgokkal végzi a MacDougall Dietet. Daganata visszafejlődött, sőt a látható csomópontokban összezsugorodott. 12 hónap.

10 hónapja követem a McDougall programot. Lefogytam 10 kilót és a makacs hasi zsírt, amely engem sújt. A bmi-m most 19 éves. Soha nem vagyok éhes, miután egy életen át számoltam a kalóriákat. Egy életre megtért vagyok! A B12 tabletta hetente egyszeri bevétele nem nehézség.

Néhány hónap óta követem a McDougall-diétát. Korábban már vegán voltam, de mindig ízületi fájdalmaim és pattanásaim voltak. Kétnaponta edzek, és próbálok mozogni, amikor csak tudok. Észrevettem, hogy amikor nem eszem eleget, vágyakozom a zsíros ételek iránt. Folyamatosan NAGYnak érzem magam és rengeteget eszem. Néha eszem kenyeret és cukrot, de nincs zsír, azt hiszem, az aktivitásom szintjével ez rendben van. Egyetlen dolog, amit ajánlanék, azoknak, akik nem tudnak/nem akarnak gyakorolni, kérjük, helyezzen hangsúlyt a zöld/sárga zöldségekre és gyümölcsökre. Ez segít a fogyásban.