Részeg tészta (Pad Kee Mao)

zest

Az egyik legnépszerűbb thai éttermi étel, a részeg tészta mindent tartalmaz: aromás thai bazsalikom, fokhagyma, chili, halszósz, pálma cukor és egy választott fehérje. Okkal népszerű!

Először is!

Ne tépje le a műanyagot az egész tálcáról! A tálcát úgy tervezték, hogy kinyissa, mivel minden összetevőre szüksége van. Ehhez a recepthez először kinyitja a nagy alsó 7 nyílást, majd a tetején az 1. és a 2., majd a középső 4 nyílást a recept feldolgozása közben. Kövesse a receptet, és szükség esetén nyissa ki a nyílásokat a kiömlés elkerülése érdekében!

A recept 4 adag elkészítésére készült.

4 standard adag esetén használja a javasolt elemeket az alábbiak teljesítéséhez:

  1. 400g csont nélküli bőr nélküli csirkemell
  2. 2 paprika
  3. 150 g rizstészta (előnyös Erawan rizs közepes rizspálca)

4-re large adagokat, használja a javasolt elemeket az alábbiak teljesítéséhez:

  1. 900g csont nélküli bőr nélküli csirkecomb
  2. 3 paprika
  3. 200 g rizstészta (előnyös Erawan rizs közepes rizspálca)

Megjegyzés: Ehhez a recepthez nem ajánlott rizs cérnametélt használni.

Mennyire fűszeres a tészta?

Ez a tálca 4 thai paprikát tartalmaz. Nagyon fűszeresek! Ha felaprítod őket, akkor legalább 30 percig fegyverekké teszik a kezedet. Ha aprítás után megérinti a szemét, az nagyon kellemetlen lesz. Viseljen mosogató kesztyűt, vagy tartsa villával a paprikát, ha még nem jártas a thai paprikában.

A paprikát hosszában fel kell szeletelni és a magokat fel kell kaparni, majd felaprítani.

A fűszer méretezése:

  • Enyhe | 0-1 paprika
  • Enyhe-közepes | 1-2 bors
  • Közepes | 3 bors
  • Közepesen meleg | 4 bors
  • Forró | 4 paprika a tetejére szórva főzés után

Tápanyag-információ

Ezt a receptet hozzáadtuk a MyFitnessPal alkalmazáshoz a „Zest Receptek - Részeg tészta” részben.

A teljes tálca makrói: 5p/28c/14f.

Az alábbiak szerint elkészített recept 4 adagot készít. Az étkezés naplózása során 0,25 adagot választ ki az étkezésből, majd naplózza a zöldségeket és fehérjéket külön-külön.

Használja ezt a táblázatot az összetevői mennyiségének megkeresésére, amelyek megfelelnek a makró céljainak

Cél makrók

  • 40 g fehérje/40 g szénhidrát/10 g zsír

  • 50g fehérje/50g szénhidrát/10g zsír

  • 50g fehérje/50g szénhidrát/20g zsír