Retek, igazi fogyókúrás szövetséges!

szövetséges

Retek Karcsúsító sikátor

Fehér retek, vörös retek vagy fekete retek, ez a keresztesvirágúak zöldsége ropogós és frissítő. Az alacsony kalóriatartalmú retek fogyókúrás szövetséges ... feltéve, hogy vaj nélkül eszi meg! Fedezze fel a retek egészségügyi előnyeit, valamint néhány tippet és receptet a fogyasztásukhoz.

Összegzés:

1. C-vitamin és ásványi anyagok szállítója.

2. Melyek a retek fő egészségügyi előnyei?

3. Hogyan válasszuk ki és hogyan tároljuk jól a retket?

4. Hogyan kell fogyasztani őket?

5. Melyek a retek receptjeink?

A retek az az egyik leggazdagabb zöldség a vízben (93–95%) uborka, cukkini és saláta után. Így részt vesz a megfelelőben a test hidratálása. De nem ez az egyetlen tápértéke! Retek Karcsúsító sikátor

A retek nem tartalmaz kalóriát, zsírt és szinte semmilyen szénhidrátot. De ők egy kiváló C-vitamin és tápanyagok forrása. Ez a vitamin a cinkkel és a foszforral együtt segít a száraz bőr, pattanások és kiütések elleni küzdelemben. A C-vitamin emeli a immunrendszer, segít a szabályozásban anyagcsere, és a zsírt energiává változtatja .

Ez a zöldség kálium, kalcium, magnézium, vas, kén koncentrátum is ... nélkülözhetetlen a szervezet különféle funkcióihoz (idegrendszer, izom stb.).

Retek: Forrás: Pixabay.com

Melyek a retek fő egészségügyi előnyei?

  • A retek megtisztítja a testet.

A retek, különösen a fekete, kolagóg tulajdonságú kénvegyületeket tartalmaz. ”A retek fokozza az epe szekrécióját és folyékonyságát, ami elősegíti a zsírok és toxinok jó eliminációját.” Ezenkívül megkönnyítik a májsejtek regenerálódását, ezáltal jó a májrendszer méregtelenítője.

  • A retek elősegíti a szív jó egészségét

A retek különféle anyagokat tartalmaz antioxidánsok (C-vitamin, A-provitamin, szelén, cink). Különösen jó forrása antocianinok . Ezek flavonoidok, amelyek a retek vörös színét adják, segítenek formában tartsa a szívet ."Az antioxidánsok védik a szívet és az ereket" - mondja a dietetikus, segítve a koleszterin és a homocisztein csökkentését, amely anyag növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. „

  • A retek megöli a gombákat

A retek a természetes gombaellenes ügynök . A retek lé érdekes enzimeket tartalmaz az élesztőfertőzésekért felelős Candida albicans ellen.

  • Hidratáltan tart.

A retek magas víztartalma segít hidratálja az arc és a test bőrét . A megfelelő hidratálás segít fenntartani a jó energiaszintet, javítja a hangulatot és gátolja a vesefertőzéseket.

  • Serkenti az emésztőrendszert

A retek az rostokban gazdag, amelyek elősegítik az emésztőrendszer megfelelő működését és a vércukorszint jobb kezelését. További előny: növelik a friss oxigénellátást a vérben sárgaság, májroham vagy hepatitis .

  • A retek segít megelőzni a rákot

A retek tartalmaz különböző antioxidánsok, amelyek érdekesek a rák megelőzésében.В Vannak izotiocianátok, antocianinok, kaempferol, peroxidáz. Ezek az elemek magasabbak fekete retek mint más fajtáknál. ”Gátolják és lassítják a rákos sejtek fejlődését”. Megelőzően hatnak bizonyos rákos megbetegedések (tüdő-, petefészek-, vastagbél- és veserák) ellen. De ahhoz, hogy kihasználhassa előnyeiket, hetente többször el kell fogyasztania őket.

Retek Karcsúsító sikátor

Hogyan válasszuk ki és hogyan tároljuk jól a retket?

  • Vásárláskor válasszon kemény retek, gyönyörű tetejű .
  • A rózsaszín retek mellett döntsön inkább kicsiben
  • A fekete retek fűszeres ízű .
  • A fehér (daikon) és a vörös hús lágyabb.
  • Tartsa a vörös retket három napig hűvös, vagy merítse hideg vízbe. A fekete retek és Ázsiai retek hűtőszekrénybe helyezett perforált zacskóban több hétig tart.

Hogyan fogyasszuk el őket?

A retket nyersen fogyasztják sós krumplival, kenyérre és vajra szeletelve, sárgarépa, mentalevél, citromhéj salátában.

A retket főzve is fogyasztják,В különösen a fekete retek és a japán. Meg lehet grillezni, felforralni, kevés szezámolajjal megsütni és fehér hússal vagy baromfival tálalni, levesbe elkészíteni.

Retek Karcsúsító sikátor

Mik a retek receptjeink?

  • Zöld saláta, retek és buggyantott tojás
  • Saláta fekete retekből és kihajtott magvakból
  • Retekfű leves
  • Friss rózsaszín retek leves