Füge és fahéj quinoa zabkása

fahéj

Indy Power füge és fahéj quinoa zabkása a Kis zöld kanálból tökéletes kezdet minden reggel. Élvezze a tápláló tálat, zavart zokniba csomagolva, hogy valódi higgert érezzen.

A könyvből

Bevezetés

A quinoa zabkása tökéletes, ha teli és kiadós reggelit szeretne, de nem akarja kihagyni a fehérjét. Nyár végén ez a legjobb módja annak, hogy megkönnyítse magát a hidegebb őszi reggelekben, és a legtöbbet hozza ki a csodálatos friss füge közül az év akkori szakaszában. A ragacsos füge és a hangulatos fahéj kombinációját nehéz megverni, ezért készítsd ezt, amíg tudsz - a füge szezon siralmasan rövid. Ha rossz az évszak, akkor inkább töltsön be valamilyen tört banánt.

Hozzávalók

85 g (3 oz/½ csésze) quinoa
125 ml (4 fl oz/½ csésze) víz
250 ml (8½ fl oz/1 csésze) mandulatej, édesítetlen
3 érett füge
½ teáskanál Vanília kivonat
½ teáskanál őrölt fahéj, plusz extra szórás
1 evőkanál juharszirup/méz

Utasítás

Adja hozzá a quinoát, a vizet és a diótej felét közepes méretű serpenyőbe, közepes lángon. Tegye rá a fedelet, és hagyja főzni körülbelül 13 percig, amíg a folyadék nagy része felszívódik, és szép és bolyhos lesz.

Vágjon kettőt a füge közül kettőre, és lapátolja be belőle a gyümölcsös húst, majd tegye egy tálba. Villával keverje össze, majd keverje bele a quinoába a vaníliával, a fahéjjal és a megmaradt diótejjel. Az utolsó fügét szeletekre vágjuk.

Hagyja a quinoát még néhány percig párolni, amíg el nem éri a kívánt állagot, majd keverje hozzá az édesítőszert.

Öntsük a kását a tálakba, tegyük rá a fügeszeletekre, és tálalás előtt szórjunk rá még egy kis fahéjat.