Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

valószínűleg

Vigye magával a teljes zsírtartalmú joghurtot és a kávét tejszínnel!

Annak érdekében, hogy megvizsgálják, hogy az étrend hogyan befolyásolja a hosszú távú súlygyarapodást, a kutatók az elmúlt 16 évben három különálló, hosszú távú vizsgálat során 120 000 férfi és nő étrendjét elemezték. A kutatók erőfeszítéseit nemrégiben publikálták az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban, ahol számos figyelemre méltó felfedezést tártak fel: A vörös és a feldolgozott húsban gazdag étrend erősen kapcsolódott a súlygyarapodáshoz. A több joghurt, tenger gyümölcsei, diófélék és a bőr nélküli csirke fogyasztása viszont a legszorosabban kapcsolódik az egészséges testsúly fenntartásához.

De a sajtfüggők számára a legizgalmasabb megállapítás az lehet, amit a csoport felfedezett a tejtermékekkel kapcsolatban: Úgy tűnt, hogy a teljes zsírtartalmú sajt, valamint az egész és az alacsony zsírtartalmú tej egyik irányba sem billenti a skálát. Más szóval, a közhiedelemmel ellentétben, a tejzsír nem vezet hosszú távú súlygyarapodáshoz.

Sőt, a megállapítás azt sugallja, hogy a teljes zsírtartalmú sajt fogyasztása jobb lehet a derékvonalának, mint az alacsony zsírtartalmú változatok. A Tufts Egyetem kutatói azt találták, hogy amikor az emberek ragaszkodnak az alacsony zsírtartalmú tejtermékekhez, valójában több szénhidrátot fogyasztanak - ez a szokás hosszú távon súlygyarapodáshoz vezethet. "Ez arra utal, hogy az emberek évek során kompenzálják az alacsony zsírtartalmú tejtermékek alacsonyabb kalóriatartalmát a szénhidrátbevitel növelésével" - mondta Jessica Smith, Ph.D., a tanulmány egyik vezetője.

Noha ez a hír valóban okot ad a tejrajongóknak az ünneplésre, nem szabad engedélynek tekinteni a teljes sajtot tartalmazó étrend megélhetését. A sajtban általában magas a telített zsír- és koleszterinszint, mindkettő növelheti az ember szívbetegségek és stroke kockázatát. Sokféle sajtban magas a nátriumtartalom is. A sótartalmú étrend veseelégtelenséggel, magas vérnyomással és emésztőrendszeri betegségekkel jár.

Tanulság? Fogyassza a sajtot mértékkel - de ne aggódjon túlságosan a derékvonal miatt.