Savanyú káposztalé - szénhidrát, glikémiás index, zsírok, ásványi anyagok, vitaminok és még sok más

cink

A savanyú káposzta leve 0,001% zsírból, 1% fehérjéből, 1% szénhidrátból, 0,5% rostból és 95% vízből áll. 100 kalciumonként 16 kalóriával 34% -kal alacsonyabb, mint a zöldségfélék és növényi termékek egyéb ételeiben. A savanyú káposzta lében lévő kalóriák 0,06% -a zsírból, 25% fehérjéből és 25% szénhidrátból származik.

Ehet savanyú káposzta levét alacsony szénhidráttartalmú étrendhez?

2 g szénhidráttal és 0,3 glikémiás terheléssel 200 g-os adagban savanyú káposztalé fogyasztható ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Alacsony mennyiségű fruktózt tartalmaz, gluténmentes és nem tartalmaz laktózt.

Táplálkozási tények

Az összes kalória százalékos (%) bontása

Átlagos adagméret (200 g) savanyú káposztalé tartalmaz

  • 32 kalória
  • 0,002 g zsír
  • 2g fehérje
  • és 2 g szénhidrát
  • 1080mg nátrium - a nátrium RDA 72% -a.
  • 30 mg magnézium, amely fedezi a magnézium ajánlott napi adagjának (RDA) 9,38% -át.
  • 0,6 mg cink - a cink RDA 6% -a.
  • 1mg vas - a vas RDA-jának 8,33% -a.
  • 530mg kálium - a kálium RDA 13,25% -a.
  • 16mg C-vitamin - a C-vitamin RDA-jának 15,24% -a.
  • Nincs B12-vitamin

Minden savanyú káposzta lében lévő szénhidrát minden egyes grammjára

  • 1 gramm fehérje összehasonlítva az összes élelmiszer szénhidrát/gramm 0,46 g átlagával. A zöldségfélék és növényi termékek egyéb élelmiszerei átlagosan 0,4 g fehérjét tartalmaznak 1 gramm szénhidrátban.
  • 0 gramm zsír (összes átlag átlag 0,66 g, egyéb élelmiszerek a zöldségekben és növényi termékekben 0,21 g)
  • 0,5 gramm szálak (összes átlag átlag 0,13 g, egyéb élelmiszerek a zöldségekben és növényi termékekben 0,56 g)

Tápanyag-eloszlás grammonként

Milyen vitaminok vannak a savanyú káposzta lében?

Vitaminokban gazdag?

Az alábbi ábra az egyes adagok vitaminjainak mennyiségét mutatja az adagban (200 g) az savanyú káposztalé esetében, az ajánlott napi adag (RDA [1]) százalékában.

Ásványi anyagok savanyú káposztalében

Magas ásványi anyag tartalom?

Ismét minden savanyú káposzta lében található ásványi anyag esetében megnéztük az adag nagyságát (200 g), és az ajánlott napi adagra (RDA [1]) alkalmaztuk. Az adatokat az RDA százalékában, az adag nagyságában mutatjuk be.

Szénhidrátok

A savanyú káposzta lé 1% -a szénhidrát, adagonként (200 g), azaz 2 g szénhidrát.

Monoszacharidok és poliszacharidok

Milyen magas a glikémiás index és az savanyú káposztalé glikémiás terhelése?

A savanyú káposztalé glikémiás indexe az 15, amit alacsonynak tartanának. A glikémiás terhelés normál adagban: 0,3 és alacsonynak tekinthető .

Savanyú káposzta lében lévő allergének

  • gluténmentes
  • nincs laktóz
  • alacsony mennyiségű fruktóz

Zsírsavak és koleszterin

A 100 g/0,001 g összzsírból 0,001 g telített zsírsav (SFA), 0,1 g egyszeresen telítetlen zsírsav (MUFA) és 0 g többszörösen telítetlen zsírsav (PUFA). A koleszterin mennyisége 0mg.