Segítünk a gyermekeknek vékony lenni

Győzelem vesztéssel

Nemcsak a felnőttek 61% -a van túlsúlyos vagy elhízott, de rengeteg gyermek is csatlakozott a dudorcsatához. A gyermekek mintegy 25% -a része "Amerika kerekítésének", és sokan éppúgy éhesek lettek, mint felnőtt társaik az egyre szélesedő deréktól való szabadulásért.

"Ez egy járvány és válság" - mondja Sheah Rarback, MS, RD, az Amerikai Dietetikus Szövetség (ADA) szóvivője és a Miami Egyetem Orvostudományi Karának gyermekgyógyászati osztályán regisztrált dietetikus. A túlsúlyos gyerekeknek nagyobb a kockázata számos nyugtalanító egészségügyi probléma kialakulásának, a magas koleszterinszinttől a 2-es típusú cukorbetegségig.

Amint a skálán lévő számok szárnyaltak, úgy nőnek az okok is, hogy a gyermekek dúsabbak, mint valaha: Kevesebb étkezés fogyasztható otthon, és több olyan éttermekben, ahol nagy zsírtartalmú ételek dominálnak az étlapon. a mélyedéseket megszüntető iskolák és a testnevelési órák. és túl sok beltéri zavaró tényező, amely a gyerekeket kanapé krumplivá változtatja, ahelyett, hogy a szabadban izzadtságra ösztönözné őket.

"SOB-szindrómának hívom - a" fenekén ülve "szindrómának -, amelyben a gyerekek több tévét néznek és több számítógépes játékot játszanak, mintsem fizikailag aktívvá válnának" - mondja Alvin N. Eden gyermekorvos, a klinikai professzor gyermekgyógyászat a New York-i Weill Cornell Orvosi Központban.

A fogyókúra kockázatos?

A legtöbb szülő tudja, hogy a potbellik károsak gyermekük egészségére és önértékelésére. De egyesek abban is meg vannak győződve, hogy a kalória korlátozása ugyanolyan veszélyes lehet fiatalja közérzetére. Bár igaz, hogy 2 éves kor alatt a csecsemőnek zsírra van szüksége a test és az agy megfelelő fejlődéséhez, az idősebb gyermekek számára ésszerű, alacsony zsírtartalmú étrend lehet az orvos rendelése, különösen, ha az elhízás a családban fut.

"Az étrendben lévő bizonyos zsírok fontosak a gyermekek számára a megfelelő növekedésük és fejlődésük szempontjából" - mondja Denise Bruner, MD, az American Bariatric Orvosok Társaságának elnöke, amelynek tagjai az elhízás kezelésére szakosodtak. "Általában azt mondom, hogy a gyermekek számára elfogadható olyan étrend, amelynek teljes kalóriájának 30% -a zsírból származik."

Eden szerint "2 éves kortól kezdve minden gyermeknek, legyen az zsír vagy vékony, körültekintő étrendet kell fogyasztania, alacsonyabb telített zsírtartalomban, koleszterinben és finomított cukorban. Gyakorlatomban például azt javaslom, hogy minden 2 évnél idősebb gyermek kezdjen el sovány vagy 1% zsírtartalmú tejet inni. Komplexebb szénhidrátokat is kell fogyasztaniuk, például salátákat és tésztákat. "

Folytatás

A legjobb szándékkal néhány szülő gyermekét ugyanolyan divatos étrendre helyezi, amelyre már belekötött, és gyakran figyelmen kívül hagyja az esetleges egészségügyi kockázatokat. Az Atkins-diéta például korlátlan mennyiségű fehérjét és zsírt, valamint a szénhidrátban gazdag ételek szigorú korlátozását segíti elő, amelyek egyes szakértők véleménye szerint receptek lehetnek a gyermekek táplálkozási szerencsétlenségére.

"Az Atkins-étrend annyira korlátozó, hogy a gyermekek sok vitaminban és ásványi anyagban hiányt szenvedhetnek" - figyelmeztet Rarback. "Alacsony a kalciumszintje, és a növekvő gyermekeknek mindenképpen szüksége van kalciumra. Alacsony a vasban, folsavban és B-vitaminokban dúsított szemekben is.

"Bárkinek, aki Atkins-diétát tart, étrend-kiegészítőket kell szednie, és nagyon kényelmetlen vagyok, ha a gyermekek bármilyen étrendet fogyasztanak, ahol vitaminok és ásványi anyagok miatt tablettákra támaszkodnak."

Még vannak olyan diétakönyvek is, amelyek kifejezetten a gyermekek számára készültek, főleg Sugar Busters! gyerekeknek, amelynek szerzői között három orvos van. Az ADA nemrégiben kiadott könyvének elemzése szerint "keveset lehet kritizálni ezzel a diétával, mivel nagyon egészséges életmódra ösztönöz, beleértve a tápláló ételeket is, amelyeket a gyerekek általában elkerülnek". Ugyanakkor az ADA kritikája megkérdőjelezi a program korlátozó jellegét, amely tabutá teszi az olyan ételeket, mint a cukros üdítő, sült krumpli, cukorka, fehér rizs és burgonya; az ADA megjegyzi, hogy azáltal, hogy teljesen megtagadja a gyermekektől kedvenc ételeiket, felkészíti őket a kudarcra.

"Irreális azt mondani egy 8 éves gyereknek, hogy soha többé ne fogyasszon desszertet" - mondja Rarback. "Készítsen nekik" alkalmi ételeket ". Nem minden falat számít, hanem a teljes étrend. "

A helyes út elvesztése

Ha gyermekének meg kell húznia az övét, tartsa szem előtt ezeket az irányelveket az étrend kiválasztásakor:

Tegyen ki szerény célokat. "Egy növekvő gyermek nem fogyhat el egynél több fontot hetente" - mondja Eden. Tehát haladjon lassan, és kerülje a túlzottan korlátozó étrendeket.
Csökkentse a telített zsírtartalmat. Több ételnek a gyümölcs-, zöldség- és gabonacsoportból kell származnia, kevesebbet pedig a cukorban gazdag ételekből, valamint a magas zsírtartalmú húsokból és tejtermékekből.
Korlátozza az adagok méretét. A kalória bevitelének csökkentése érdekében ne mérlegelje gyermeke ételt. "Ha a gyorséttermekben elérhető a" szuper méret ", 500 plusz kalóriát kaphat még néhány fillérért, ami nem az az alku, amelyet egyes gyerekek gondolnak - mondja Bruner.
Vond be a családot. A szülőknek maguknak kell elfogadniuk az egészséges étkezési szokásokat - tanácsolja Bruner. "Nemcsak példaképekké válnak, de túlsúlyos gyermekeik sem érzik magukat külön kiemeltnek a súlyuk miatt."
Legyen napi edzés a testmozgás. Vegyen be fiatalját olyan családi tevékenységekbe, mint a kerékpározás, úszás és túrázás. "A gyerekek nem fogyhatnak csak diétával vagy csak testmozgással" - mondja Eden. - Mindkettőt meg kell tenniük.
Csökkentse a tévés időt. Amikor a gyerekek tévét néznek, nem sportolnak, és lehet, hogy esznek. A Stanford Egyetemen végzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azok a gyerekek, akik korlátozzák az idejüket a cső előtt, általában vékonyabbak, mint a képernyőn ragasztott fiatalok.

Folytatás

Nem számít, hogy gyermeke milyen súlyú, győződjön meg róla, hogy megérti, hogy jól van. Egy ésszerű súlycsökkentő program segíthet a gyerekeknek abban, hogy jobban érezzék magukat. "Ez egy fontos lépés abban, hogy segítsen nekik átvállalni a felelősséget és felépíteni önbecsülésüket" - mondja Rarback.