Sophia Alexander, a szerző blogja

2014. április 11, péntek

Varázslatos póréhagymaleves gyorsan

Éppen két napos mágikus póréhagyma leves kalandot fejeztem be édesanyámmal. Megtudtam róla, és Mireille Guiliano inspirálta a több évvel ezelőtti bestseller könyvében: A francia nők nem híznak. Azóta több más könyvet is kiadott ebből a szempontból, én pedig előrendeltem a következőt, a French Women Don't Get Facelifts. Azt mondom, hogy az első könyvét messze a legbájosabbnak és a leghasznosabbnak találtam, de kedves lett a szívemhez, és valószínűleg továbbra is megvásárolom a könyveit, amíg ő írja őket! (Mireille egyébként Meer-ay-t ejt; a „Mária” magánhangzórenddel ellentétesen gondolkodjon.)

A hétvége tapasztalatai arra ösztönöztek, hogy átnevezzem első könyvét, legújabb kiadványának szellemében: „A francia nők nem kapják el a gyomrukat!” Noha nem igazán magyarázza így, úgy gondolom, hogy a „póréhagymaleves gyors” lényege, hogy természetes módon összezsugorítja a gyomrot, hogy utána könnyebben mérsékelhesse az étel bevitelét. A böjt önmagában nem azt jelenti, hogy sok fogyást okozna a kalóriacsökkentés révén, bár semmit sem árt. Hasonlóan ahhoz, mintha a pocakját összekapcsolták volna, de szükség szerint megismételheti anélkül, hogy megsértené magát. Egyébként a kapcsos pocakok is gyakran kinyúlnak az idő múlásával, mivel az emberek fokozatosan növelik az élelmiszer-fogyasztást.