Sovány hús

előnyök

  • Cukorbetegség receptek
  • Receptek A-Z
  • Diéta
    • Sav-lúgos étrend
    • Diéta tervek
    • Diéta 1-es típusú cukorbetegség esetén
    • Diéta 2-es típusú cukorbetegség esetén
    • 5: 2 diéta
    • Atkins diéta
    • Szénhidrátok és cukorbetegség
    • DASH diéta
    • Méregtelenítő étrend
    • Dukan diéta
    • Gluténmentes étrend
    • Glikémiás index (GI)
    • Glikémiás terhelés
    • Gyümölcslé diéta
    • Ketogén étrend
    • Alacsony kalóriatartalmú étrend
    • Alacsony szénhidráttartalmú étrend
    • Alacsony zsírtartalmú étrend
    • Étkezés-helyettesítő étrend-tervek
    • mediterrán diéta
    • Newcastle tanulmányi étrend
    • NHS diéta tanácsok
    • Paleolit ​​diéta
    • Paleo keto diéta
    • Nyers étel diéta
    • South beach diéta
    • Vegán étrend
    • Vegetáriánus étrend
    • Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend
    • Zóna diéta
  • Italok és alkohol
    • Mit ihatok?
    • Alkohol és cukorbetegség
    • Alkohol és vércukor
    • Alkohol és hipoglikémia
    • Alkoholpótlók
    • A másnaposság gyógyítja
    • Kávé
    • Gyümölcslé
    • Tej
    • Tea
    • Üdítők és cukorbetegség
    • Diétás üdítők és cukorbetegség
    • Víz
  • Étel
    • Cukorbeteg étel
    • Diabéteszes csere
    • Diabéteszes cserekérdések
    • Cukorbetegség táplálékpiramis
    • Cukorbetegség-barát ételek
    • Diabetes szuperélelmiszerek
    • Szénhidrát számlálás
    • Csokoládé és cukorbetegség
    • Koleszterin és diéta
    • Böjtölés
    • Gyors kaja
    • Étel az egészséges táplálkozáshoz
    • Élelmiszernaplók
    • Az élelmiszerek címkézése
    • Élelmiszer tippek
    • Étkezés megtervezése
    • Részkontroll
    • A rész torzulása
    • Lemez módszer
    • Karcsúsító klubok
    • Melyik karcsúsító klub a legjobb?
  • Ételcsoportok
    • Tejtermék
    • Tojás, bab és hüvelyesek
    • Hal
    • Ételcsoportok
    • Gyümölcs
    • Sovány hús
    • Feldolgozott ételek
    • Nem keményítőtartalmú zöldségek
    • Diófélék
    • vörös hús
    • Keményítőtartalmú zöldségek
    • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Étel ötletek
    • Kenyér alternatívák
    • Cukorbetegség szakácskönyv
    • Cukorbeteg reggeli ötletek
    • Cukorbeteg sütemények
    • Tejipari alternatívák
    • Étkezés cukorbetegséggel
    • Alacsony szénhidráttartalmú ebéd ötletek
    • Alacsony szénhidráttartalmú desszertek
    • Alacsony szénhidráttartalmú vacsora ötletek
    • Alacsony szénhidráttartalmú liszt alternatívák
    • Alacsony szénhidráttartalmú ételek
    • Alacsony cukortartalmú édességek
    • Tej alternatívák
  • Táplálás
    • Szénhidrátok
    • Króm
    • A cukorbetegség táplálkozása
    • Táplálék-kiegészítők
    • Zsír
    • Rost
    • Fehérje
    • Egyszerű szénhidrátok vs összetett szénhidrátok
    • Cukor
    • Cukor vs zsír
    • Cukoradó 2018
    • Transzzsírok
    • Vitaminok és ásványi anyagok
    • D-vitamin
  • Különleges alkalmak
    • Karácsony
    • Diwali
    • húsvéti
    • Halloween
    • Ramadán
  • Édesítők
    • Alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek
    • Tápláló és nem tápláló édesítőszerek
    • A cukor szerepe étrendünkben
    • Cukoralkoholok
    • Melyik mesterséges édesítőszert válasszam?

A sovány hús jó fehérjeforrás, alacsonyabb zsírtartalommal, ezért alacsonyabb kalóriatartalommal.

A sovány húst általában biztonságos fehérjeforrásnak tekintik, bizonyos aggályok merültek fel a baromfitelepeken az antibiotikumok használatával kapcsolatban.

Mi az a sovány hús?

A sovány húsok viszonylag alacsony zsírtartalmú húsok. A sovány húsra példa a bőr nélküli csirke, pulyka és vörös hús, például sertésszelet, a levágott zsírral.

A sertésszelet zsírja zsírtartalmának körülbelül kétharmadát teszi ki, a csirke bőre pedig a zsírtartalmának 80 százalékát

A sovány hús egészségügyi előnyei

A sovány hús jó fehérjeforrás és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a nem sovány hús. A sovány húsok népszerűek az alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendet követők körében

A baromfi jó szelén, B3 és B6 vitamin és kolin forrás.

A szelén antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megakadályozni a szabad gyökök károsodását a sejtekben. A szelén az immunrendszert is segíti. A B3 és B6 vitaminok segítik a testet abban, hogy a szénhidrátokat glükózzá alakítsa.

A B3-vitamin, más néven niaci, segít a stressz és a nemi hormonok termelésében. A kolin segíti az idegműködést és csökkentheti a gyulladást.

  • A sovány vörös hús egészségügyi előnyeit lásd a vörös húsban

A sovány hús veszélyei

Az antibiotikumokat gyakran használják a baromfitenyésztésben, és összefüggésbe hozták olyan emberekkel, akik fertőzéseket kapnak, például húgyúti fertőzéseket, amelyek rezisztensek az antibiotikumokkal szemben.

Míg a gazdálkodóknak be kell tartaniuk azokat a szabályokat, amelyek minimalizálják az antibiotikumok mennyiségét, amelyek baromfifogyasztás révén áthaladhatnak rajtunk, az érintettek organikus baromfit kereshetnek, vagy kijelentik, hogy nem használtak antibiotikumokat.

A sovány húsok mérsékelt mennyiségű purint biztosítanak. A purinok hasznosak a test számára, de növelhetik a köszvény esélyét azokban az emberekben, akik fogékonyak rá.

Sovány hús és élelmiszer-higiénia

Csakúgy, mint más húsok esetében, a fő veszélyt a nem megfelelő főzés okozza, és ha a húst nem megfelelően kezelik és tárolják. Mindig mosson kezet és edényeket, amelyek a nyers húshoz értek.

Étkezés előtt győződjön meg róla, hogy a hús teljesen meg van főzve, és soha ne melegítse újra a főtt húst.

Azok az emberek, akik alacsony szénhidráttartalmú programot használnak, fogyást értek el, javult a HbA1c szint, csökkentek a gyógyszerek és a 2-es típusú cukorbetegség remissziója volt.

Szerezze be a sikerhez szükséges eszközöket.
Az NHS-ben használják.