Spirulina a klinikai gyakorlatban: bizonyítékokon alapuló emberi alkalmazások

P. D. Karkos

1 Otolaryngology tanszék, Liverpooli Egyetemi Kórházak, Liverpool, Egyesült Királyság

S. C. Leong

1 Otolaryngology tanszék, Liverpooli Egyetemi Kórházak, Liverpool, Egyesült Királyság

C. D. Karkos

2 Sebészeti Osztály, Hippocrateio Kórház, Thessaloniki, Görögország

N. Sivaji

1 Otolaryngology tanszék, Liverpooli Egyetemi Kórházak, Liverpool, Egyesült Királyság

D. A. Assimakopoulos

3 Ioanninai Egyetem Fül-Orr-gégészeti Tanszék, Ioannina, Görögország

Absztrakt

A Spirulina vagy az Arthrospira egy kék-zöld alga, amely akkor vált híressé, hogy a NASA sikeresen használta étrend-kiegészítőként űrhajósok számára az űrmissziókban. Képes modulálni az immunfunkciókat és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik azáltal, hogy gátolja a hisztamin hízósejtek általi felszabadulását. Több vizsgálatot végeztek a Spirulina hatékonyságának és lehetséges klinikai alkalmazásainak számos betegség kezelésében történő vizsgálatára, és néhány randomizált, kontrollált vizsgálat és szisztematikus áttekintés azt sugallja, hogy ez az alga több tünetet is javíthat, sőt rákellenes, antivirális és antiallergiás hatással is járhat. A jelenlegi és lehetséges klinikai alkalmazásokat, a biztonság kérdéseit, az indikációkat, a mellékhatásokat és a bizonyítékok szintjét e felülvizsgálat tárgyalja. A folyamatban lévő és a jövőbeni kutatások területeit is megvitatják.

1. Bemutatkozás

A Spirulina egy mikroszkopikus és fonalas cianobaktérium, amely nevét az izzószálak spirális vagy spirális jellegéből ered. Élelmezésének hosszú története van, és beszámoltak róla, hogy az azték civilizáció idején használták [1]. A spirulina az Arthrospira platensis, oxigénes fotoszintetikus baktérium szárított biomasszájára utal, amely világszerte megtalálható az édes- és tengervizekben. Ez az alga az emberek számára fontos táplálékot képvisel, és emberben fehérje- és vitamin-kiegészítőként használják, jelentős mellékhatások nélkül. A magas (legfeljebb 70%) fehérjetartalom mellett vitaminokat, különösen B12-et és A-provitamint (β-karotinokat), valamint ásványi anyagokat, különösen vasat is tartalmaz. Gazdag fenolsavakban, tokoferolokban és γ-linolénsavban is [1]. A spirulinának hiányoznak a cellulóz sejtfalai, ezért könnyen emészthető [1].

Számos toxikológiai vizsgálat igazolta a Spirulina biztonságosságát. A spirulina most azokhoz az anyagokhoz tartozik, amelyeket az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága az általánosan biztonságosként elismert (GRAS) kategóriában [2–6] sorol fel. A spirulinát viszonylag könnyű termeszteni, de csak rendkívül magas pH-jú lúgos tavakban és nagy szabadtéri tavakban virágzik, ellenőrzött körülmények között. Világszerte csak néhány olyan területen van ideális napsütéses éghajlat ezen algák előállításához, mint Görögország (Nigrita, Serres), Japán, India, Egyesült Államok és Spanyolország. Jelenleg a Spirulina megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban, és főleg étrend-kiegészítőként értékesítik egészséges italok vagy tabletták formájában. A mikroalgákat több mint 10 éve használják étrend-kiegészítőként, jelentős mellékhatások nélkül [7]. A felülvizsgálat célja összefoglalni a hatásmechanizmusokat, kiemelni ezen algák emberre gyakorolt lehetséges hatásait, és foglalkozni a jelenlegi és lehetséges jövőbeli klinikai alkalmazásokkal, főként in vivo vizsgálatok és néhány jól megtervezett in vitro vizsgálat és a legmagasabb szintek alapján. az irodalomban rendelkezésre álló bizonyítékok.

2. A Spirulina bizonyítékokon alapuló alkalmazásai

2.1. Spirulina és krónikus fáradtság

A spirulinát „a jövő táplálékaként” népszerűsítették olyan „kivételes alkotóelemekkel”, amelyek hozzájárulnak a magas energiaszinthez. Ezen összetevők közül néhány, mint például a poliszacharidok (ramnóz és glikogén) és az esszenciális zsír (GLA), az emberi sejtek könnyen felszívódnak, és elősegítik az energia felszabadulását. A Spirulina növeli az egészséges laktobacillusok mennyiségét a belekben, lehetővé téve a B6-vitamin termelését, amely szintén elősegíti az energia felszabadulását. E promóció ellenére az egyetlen rendelkezésre álló, placebo-kontrollos randomizált vizsgálat azt mutatta, hogy a fáradtság pontszámai nem különböztek szignifikánsan a spirulina és a placebo között. A -1 g-os 3 g-os dózisban alkalmazott spirulina a négy alany egyikében sem enyhítette a fáradtságot jobban, mint a placebo, és valószínűleg nincs hatása a krónikus fáradtságra [8].

2.2. Allergia, nátha és immunmoduláció

Jól dokumentálták, hogy a Spirulina gyulladáscsökkentő tulajdonságokat mutat azáltal, hogy gátolja a hisztamin felszabadulását a hízósejtekből [9, 10].

Egy nemrégiben végzett randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban [11] az allergiás náthában szenvedő személyeket naponta etették, akár placebóval, akár Spirulinával 12 hétig. A perifériás vér mononukleáris sejtjeit a Spirulina etetése előtt és után izoláltuk, valamint citokinek (interleukin-4 (IL-4), interferon-y (IFN-γ) és interleukin-2) szintjét, amelyek fontosak az immunglobulin (Ig) E szabályozásában - közvetített allergiát mértek. A tanulmány kimutatta, hogy a Spirulina nagy dózisa 32% -kal jelentősen csökkentette az IL-4 szintet, bizonyítva ennek a mikroalgának az allergiás nátha elleni védőhatásait.

Ishii és mtsai. [12] tanulmányozta a Spirulina hatását az emberi nyál IgA szintjére, és kimutatta, hogy fokozza az IgA termelést, ami arra utal, hogy a mikroalga kulcsfontosságú szerepet játszik a nyálkahártya immunitásában.

Egy japán csapat azonosította a Spirulina emberi immunképességének molekuláris mechanizmusát az önkéntesek vérsejtjeinek elemzésével a Spirulina platensis forró vizes kivonatának orális előtti és utáni beadásával. Az IFN-γ termelés és a természetes gyilkos (NK) sejtek károsodása megnőtt a mikroalgakivonatok önkénteseknek történő beadása után [13].

Egy nemrégiben végzett törökországi kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban, amelyben értékelték a Spirulina hatékonyságát és tolerálhatóságát allergiás náthában szenvedő betegek kezelésében, a Spirulina fogyasztása jelentősen javította a tüneteket és a fizikai eredményeket a placebóval összehasonlítva (Spirulina P-1 15 önkéntes férfi és, bár a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintje nem növekedett szignifikánsan, a nagy sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintjének jelentős csökkenését figyelték meg 8 hetes kezelés után. Az aterogén hatás a fenti csoportban is jelentősen csökkent [17].

Ramamoorthy és Premakumari [18] egy nemrégiben készült tanulmányban Spirulina-kiegészítőket adtak be ischaemiás szívbetegségben szenvedő betegeknél, és a vér koleszterinszintjének, trigliceridjeinek és LDL-koleszterinszintjének jelentős csökkenését és a HDL-koleszterinszint növekedését tapasztalták. További kutatásokra van szükség, mielőtt a Spirulina ajánlható a koleszterinszint csökkentésére, de nem szabad figyelmen kívül hagyni természetes táplálékkiegészítőként betöltött szerepét a hiperlipidémia elleni küzdelemben más terápiás lehetőségekkel együtt.

Végül Mani és mtsai. [19] egy klinikai vizsgálatban az LDL: HDL arány jelentős csökkenését állapította meg 15 cukorbeteg betegben, akik Spirulinát kaptak. Ez a tanulmány azonban kicsi volt, és jobb vizsgálatokra van szükség, mielőtt a Spirulina cukorbetegségben ajánlható lenne.

2.5. Rákellenes hatások

2.6. Krónikus arzénmérgezés: Véletlenszerű vizsgálat

Bangladesben, Indiában, Tajvanon és Chilében emberek milliói fogyasztják magas koncentrációban az arzént ivóvízzel, és fennáll a krónikus arzénmérgezés veszélye, amelyre nincs külön kezelés. Placebokontrollált, kettős-vak vizsgálatot végeztek a spirulina-kivonat és a cink hatékonyságának értékelésére a krónikus arzénmérgezés kezelésében [24]. Negyvenegy krónikus arzénmérgezésben szenvedő beteget véletlenszerűen kezeltek vagy placebóval (17 beteg), vagy spirulina kivonattal (250 mg) plusz cinkkel (2 mg) (24 beteg) naponta kétszer, 16 héten keresztül. Minden beteget arzénbiztos ivóvízzel láttak el egy házilag készített vízszűrő felszerelésével háztartási szinten. A spirulina kivonat és a cink hatékonyságát úgy értékeltük, hogy összehasonlítottuk a bőr megnyilvánulásainak (klinikai pontszámok) és a vizelet és a haj arzéntartalmának változásait a placebo- és spirulina kivonat, valamint a cinkkel kezelt csoportok között. Az eredmények azt mutatták, hogy a spirulina kivonat és a cink napi kétszer, 16 héten át hasznos lehet krónikus arzénmérgezés melanosis és keratosis kezelésében. Több randomizált vizsgálat szükséges, de az eredmények ígéretesek.

2.7. Antioxidáns hatások: Nincsenek in vivo vizsgálatok

A C-phycocyanin (C-PC) a Spirulina egyik fő biliproteinje, antioxidáns és gyökfogó tulajdonságokkal. A C-PC, a szelektív ciklooxigenáz-2 inhibitor, apoptózist indukál lipopoliszacharidokkal stimulált RAW 264,7 makrofágokban. Ismert, hogy gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik [25]. A mai napig azonban nincsenek in vivo humán vizsgálatok a Spirulina lehetséges antioxidáns hatásairól.

3. Következtetések

A Spirulina pozitív hatása allergiás náthában megfelelő bizonyítékokon alapul, de nagyobb vizsgálatokra van szükség. Úgy gondolják, hogy a Spirulina rákellenes hatása valószínűleg ismert antioxidáns β-karotinból származik; a β-karotin szint és a karcinogenezis közötti kapcsolat azonban nem állapítható meg, mivel a carcinoma etiológiája gyakran multifaktoriális [26, 27]. Van néhány pozitív tanulmány a Spirulina koleszterinszint-csökkentő hatásairól, de a végleges következtetések levonása előtt nagyobb vizsgálatokra van szükség. Végül, nincsenek magas szintű bizonyítékok a Spirulina krónikus fáradtságban és antivirális alkalmazásokban betöltött szerepéről. Jelenleg az irodalom azt sugallja, hogy a Spirulina biztonságos étrend-kiegészítő, jelentős mellékhatások nélkül, de a gyógyszer szerepe még nem látható.