Sült citromos bors lazac

sült

Ez sütött citromos paprika lazac recept olyan finom és egyszerű módja a lazac elkészítésének a sütőben. Ez az egészséges vacsora ötlet felkorbácsolása 400 ° F-on mindössze 12 percet vesz igénybe!

12 perces lazac

Helyesen olvastad, ez a sült citrompaprika lazac csak 12 percet vesz igénybe a sütőben, mielőtt a vacsorát felszolgálják! Nagyon sokféle módja van a lazac elkészítésének (a sous vide-ban, a grillen, a szétszórt stb.), De a sült lazac az egyik kedvencem!

Különösen szeretjük a kemencében öntöttvas serpenyőben sült lazacot készíteni. Megállapítottuk, hogy hihetetlenül egyenletesre főzi a halat vagy a húst, és valóban viszonylag gyors főzési idő alatt tartja benne a meleget. Tehát, kezdjük el ezt az 5 összetevőből álló citrompaprika lazac receptet!

Hozzávalók

  • 2 5 oz. lazac filé
  • 1,5 teáskanál citrompaprika (kedvencünk a McCormick citrompaprika fűszer)
  • só ízlés szerint
  • 2 citrom ék
  • citromhéj, köretnek

Ez a konkrét recept kettőt szolgál, ezért a 2 filé, de biztosan megduplázhatja vagy megháromszorozhatja ezt a receptet, és egyszerre több mint 2 főzhet! Valójában javasoljuk, hogy ezt tegye a szuper hatékony étkezéskészítéshez!

Hogyan készítsünk citrompaprika lazacot a sütőben

Körülbelül 8 perc az előkészítő munka, mire elkezdi sütni ezeket a rossz fiúkat. Szüksége lesz egy tányérra és 4 darab papírtörlőre.

1. lépés: Távolítsa el a nedvességet

Ennek a bolondbiztos sült lazac receptnek az első lépése a felesleges nedvesség eltávolítása a lazacból. Béleljen egy nagy tányért papírtörlővel. Ezután tegye a lazacfilét bőrrel lefelé a papírtörlőre. Helyezzen még 2 darab papírtörlőt a hús tetejére, és nyomja le a kezével a nedvesség eltávolítása érdekében.

2. lépés: A lazac ízesítése

Ezután permetezzen be egy nagy öntöttvas serpenyőt főzőspray-vel, majd tegye a lazacfilét a tetejére bőrrel lefelé. Fűszerezzük bőséges mennyiségű citromos borssal a hús oldalán, és ízlés szerint sózzuk. Ezután tegyen egy vékony friss citrom éket a filé tetejére.

itt a borravaló

Sütőlap: mindig öntheti az öntöttvas serpenyőt és használhat tepsit. A sütőlepedők nagyszerűek, ha 2-nél több filét főzöl, mert 4-6 + főzeléket fognak befogadni!

3. lépés: Készítsen brokkolit

Helyezzen kb. 2-3 csésze brokkoli virágot (bármennyi is belefér!) A lazacfilé köré. Csepegtessen olívaolajjal és ízesítse sóval és borssal.

4. lépés: Süssük meg

Süssük 400 ° F-on körülbelül 12 percig, vagy addig, amíg a lazac meg nem szilárdult és könnyen pelyhesedett. A húsnak világosabb rózsaszínűnek kell lennie, mint amilyen nyers volt. Ha készen áll az evésre, adjon lazacának egy szép friss facsart citromlevet, és élvezze!

Gyors kérdések és válaszok

Használhat fagyasztott lazacot?

Sült citrompaprika lazachoz használhat friss vagy fagyasztott lazacot is! Ha a lazac megdermedt, tegye a filét (még mindig a műanyag csomagolásban) egy nagy tálba, majd töltse fel a tálat forró vízzel. Hagyja ülni körülbelül 10 percig, vagy amíg teljesen fel nem olvad.

Mennyi ideig süt lazacot 400ºF-on?

A legjobb sült lazac elérése érdekében süssük 400 ° F-on 10-14 percig. Az idő attól függ, hogy milyen vastag a lazacod.

A legjobb hőmérséklet a lazac sütéséhez?

A lazac sütéséhez a legalacsonyabb hőmérséklet 400 ° F és a sütő között van. Minél melegebb a hőmérséklet, annál gyorsabban sül el.

Honnan tudom, hogy a lazac főtt-e?

Tudod, hogy a lazacod főz, ha világos rózsaszínűvé válik, megszilárdul és könnyen pelyhesíthető.

Meddig tart a főtt lazac a hűtőben?

A főtt lazac általában 3-5 napig tart a hűtőszekrényben.

Több kedvencünk ...

Lazac receptek

5 1 értékelés alapján

Sült citromos bors lazac

Ez a sült citromos paprika lazac recept olyan finom és egyszerű módja a lazac elkészítésének a sütőben. Ez az egészséges vacsora ötlet felkorbácsolása 400 ° F-on mindössze 12 percet vesz igénybe!

Hozzávalók

Citromos bors lazac

  • 2 5 oz. lazac filé
  • 1,5 teáskanál citrompaprika
  • só ízlés szerint
  • 2 citrom ék
  • citromhéj, köretnek

Sült brokkoli

  • 3 csésze brokkoli virág
  • 1/2 evőkanál olívaolaj
  • só és bors, ízlés szerint

Utasítás

  1. Először melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
  2. Ezután készítsen lazacot úgy, hogy dupla darab papírtörlőt tesz egy nagy tányérra. Helyezzen lazacfilét a papírtörlő tetejére, bőrrel lefelé, majd helyezzen rá egy másik darab papírtörlőt. A kezével nyomja be a papírtörlőt a lazacba, hogy a lehető legtöbb nedvességet eltávolítsa.
  3. Ezután permetezzen egy nagy öntöttvas serpenyőt (egy tepsi is működik!) Főzőspray-vel, majd helyezze a lazacfilét a bőrfelülettel lefelé.
  4. Az egyes filék tetejére szórjon bőséges mennyiségű citrompaprikát. Ezután ízlés szerint sózzuk, és tegyünk a tetejére egy citrom éket.
  5. Ezután közepes méretű virágokra vágva készítsen brokkolit. Helyezzen brokkolit a lazacfilé köré, és csepegtessen olívaolajra. Ezután ízesítsük sóval és borssal.
  6. Süssön öntöttvas serpenyőt 400 ° F-on 12-14 percig, vagy amíg a lazac végig nem fő és pelyhes.

Tippek és megjegyzések

Grillezési utasítások: grillezett citrompaprika lazac elkészítéséhez melegítse a grillét 400 ° F-ra. Készítse elő a lazacot a receptben leírtak szerint, majd tegye grillre bőrrel lefelé. Grillen lefedve kb. 10-12 percig, vagy addig, amíg a lazac könnyen pelyhes és világos rózsaszínű.