Dr. Michael Mosley interjú: miért működik a 8 hetes vércukor diéta

A „Bízz bennem, orvos vagyok” műsorvezető és az 5: 2 arányú étrend készítője elmagyarázza, hogy 8 hetes étrendje hogyan küzd a magas vércukorszint ellen.

A 2-es típusú cukorbetegség világszerte növekszik. A statisztikák szerint minden eddiginél több ember van veszélyben. A Brit Diabetikus Szövetség szerint több mint 4,8 millió brit cukorbetegségben szenved, és 90 százalékuk 2-es, nyolc százaléka 1-es, két százaléka ritkább. Ez a szám 2025-re elérheti az 5 milliót.

Dr. Michael Mosley, orvos és a BBC műsorszolgáltató 8 hetes vércukor-étrendet készített, amelynek célja a magas vércukorszint leküzdése és egyes esetekben a 2-es típusú cukorbetegség visszafordítása.

2017-ben Netdoctor beszélt Dr. Mosley-val az 5: 2 étrendről, az időszakos éhgyomorra (amelynek szószólója), valamint az újabb 8 hetes vércukor-diétáról.

Négy évvel ezelőtt elkezdett programokat készíteni a fogyásról és a testmozgásról. Vajon ezt az érdeklődést a saját egészségügyi aggályai táplálták?

"Igen, nemrég tudtam meg, hogy megemeltem a vércukorszintet, annak ellenére, hogy nyilvánvalóan nem volt túlsúlyos. De úgynevezett TOFI voltam: Vékony a külső oldalon, Zsír a belső részen. Zsírt raktároztam a belső szerveimben és környékén, ahol ez a leginkább káros. Valójában korai 2-es típusú cukorbetegként diagnosztizáltak. Azt tanácsolta, hogy folytassak gyógyszeres kezelést, de szívesen megláttam, hogy találok-e alternatívát a gyógyszeres kezelésre.

"A 2-es típusú cukorbetegség fő problémája, hogy a májba és a hasnyálmirigybe túlzott mennyiségű zsír beszivárog, ami kevésbé hatékony. A cukorbetegség szakértője, Roy Taylor professzor, a Newcastle Egyetem szerint csak egy grammot kell elveszítenie. zsír hasnyálmirigyből a dolgok megváltoztatásához, de ennek érdekében testtömegének legalább 10% -át el kell fogynia. Ennek a fogyásnak a módját kerestem, olyan emberekkel beszélgettem, mint Dr. Varady Krista és Mark Matson professzor, rajtuk keresztül megismertem a szakaszos böjtöt. "

Az 5: 2 diéta

Az időszakos böjtöléssel kapcsolatos vizsgálatok arra késztették, hogy dolgozzon ki a mára népszerű 5: 2 étrendre?

"Igen, az 5: 2 arányú étrend alapvetően abból áll, hogy a kalóriabevitelt egy negyedévre csökkentjük heti két napon keresztül. Tehát, ha egy normál napon 2000 kalóriát fogyasztunk, akkor a hét két napján ez mindössze 500 kalóriát jelent. az étrend körülbelül fél kilogrammot veszít hetente, és az elvesztett súly 90-95% zsír, ami nagyon hatékony más étrendekhez képest, ahol a zsírvesztés 70%, a többi pedig izomvesztés. Dr. Michelle Harvie és mások tanulmányai kimutatták, hogy a nők többször fogynak egy szakaszos éhgyomorra, mint egy szokásos étrenden, és nagyobb valószínűséggel ragaszkodnak ehhez.

Szeretnék hasonlóságot vonni e diéta és az autó autóval a garázsba szervizelés céljából.

"Szeretnék hasonlóságot vonni e diéta és az autó autóval a garázsba szervizelés céljából. Ha étkezés nélkül megy, a teste megragadja az alkalmat, hogy megszabaduljon a régi, sérült sejtektől, és újakkal helyettesítse azokat. A böjt is felszabadítja hasznos növekedési hormonok és adrenalin, amelyek utánozzák a testmozgást, és számos más anyagcsere-kérdésben hasznos változásokat fognak elérni.

"Magam is kipróbáltam a diétát az Eat, Fast & Live Longer dokumentumfilmhez, és könnyűnek tartottam tartani magam. Valójában élesebbnek és éberebbnek éreztem magam az alacsony kalóriatartalmú napjaimban. 10 kg-ot fogytam és ez döntően megfordította a cukorbetegségemet teljesen."

A 8 hetes vércukor diéta

Ezután tovább fejlesztette az 5: 2 arányú étrendet a 8 hetes vércukor diétává.

"Igen, érdekelt volt, hogy pontosan kipróbáljam, mi történik. Tudjuk, hogy még akkor is, ha gyógyszert szed, a 2-es típusú cukorbetegség diagnózisa akár tíz évvel is csökkentheti várható élettartamát.

"Az elmúlt években Roy Taylor professzor és mások tanulmányokat végeztek az alacsony kalóriatartalmú étrend hatásáról a 2-es típusú cukorbetegségre. Megállapították, hogy ha a betegek hajlandóak lennének kipróbálni egy diétát, amely napi 800 kalóriát tartalmaz 8 hetek alatt az esetek többségében sikerült visszafordítani a 2-es típusú cukorbetegséget. A siker aránya attól függ, meddig voltak cukorbetegek. Taylor megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik kevesebb, mint két éve cukorbetegek voltak, 87 százaléka vércukorszintjük gyógyszerek nélkül visszaáll a normális tartományba. Azoknál, akiknél több mint tíz évig volt ilyen állapot, ez az arány.

"Egy másik kutatás, az Preview projekt kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik prediabetikában szenvedtek, és akik 8 héten át tartották magukat a napi 800 kalóriánál, a cukorbetegség kockázatát több mint 90 százalékkal csökkentették, hihetetlen eredmény!

"A 8 hetes vércukor-diétát ezekre a megállapításokra alapoztam. Így működik a következő:

Az első 8 hétben napi 800 kalóriát tartasz be, ami alacsony, de nem túl alacsony. A 8 hét átlagos fogyása 14 kilogramm.
A 8 hét elteltével áttér a fent említett 5: 2 megközelítésre.
Amikor csökkent a vércukorszintje, akkor vált egy folyamatos karbantartási módra. Ez mediterrán stílusú alacsony szénhidráttartalmú étrendből áll. És ez alatt egy eredeti mediterrán étrendet értek, tehát nem a szénhidrátban gazdag pizzát és tésztát, hanem olívaolajat, friss zöldségeket és olajos halakat.

A diéta csak azoknak szól, akik túlsúlyosak és/vagy emelkedtek a vércukorszintjük. Nem alkalmas terhes nőknek, étkezési rendellenességekkel küzdőknek és 18 év alattiaknak. A mediterrán stílusú alacsony szénhidráttartalmú étrend azonban nagyszerű és mindenki számára előnyös. "

Diéta vs testmozgás fogyás

Tehát csak az a fontos, amit eszünk, vagy az is, amit csinálunk?

"Nem csak az, amit eszel, hanem az egész életmódod is hozzájárul az egészségedhez. Mindig azt mondom, hogy a diétának három alappillére van: az egyik, maga a diéta; kettő, a testmozgás, amely segít felemelni a hangulatot, és ezáltal megáll kényelmesen eszik, és három, a stressz és a szorongás csökkentése, amely megakadályozza a túlevést.

"Ami a testmozgást illeti, a legelőnyösebb testmozgás nem tart sokáig, és könnyen beépíthető az emberek elfoglalt életébe. Mindössze annyit kell tennie, hogy rövid, nagy intenzitású testmozgásokat hajt végre. Ezt a szobakerékpáromon teszem, de Ön Tehetné ezt ugrással vagy sprinteléssel is. Tehát, egy percig bemelegít, majd 20 másodpercig halad, amilyen gyorsan csak lehet (10 másodperc alatt felépítheti, ha nem vagy alkalmas), majd legyen egy perce légzés, akkor 20 másodpercig megint megőrülsz, még egy percig légtelenítek, aztán olyan gyorsan, amilyen gyorsan csak tudsz, utoljára, akkor ennyi. Öt percbe telik, és én ezt csinálom hetente háromszor.

"Nem csak az, amit eszel, hanem az egész életmódod is hozzájárul az egészségedhez.

"Mindez az intenzitásról szól, és ezt beépítheti a napjába, például gyors lépésekkel, nem csak gyaloglás, vagy lépcsőn való felvétel helyett, hanem a felvonó helyett. Ez mind arról szól, hogy megcsinálja, és mivel nagyon egyszerű és kevesebbet vesz igénybe időt az életedből, az emberek inkább ezt preferálják.

"Ez a nagy intenzitású testgyakorlás növeli az aerob erőnlétet, növeli az inzulinérzékenységet, és ez az egyetlen olyan mozgásforma, amellyel találkoztam és amely valóban elnyomja az étvágyát. 60 év feletti cukorbetegeknél kipróbálták, és úgy tűnik, hogy biztonságban lenni."

Hogyan lehet csökkenteni a stresszt és a szorongást

És hogyan járhatunk el a stressz és a szorongás csökkentésével?

"Néhány évvel ezelőtt felfedeztem az éberséget. Sokan ismerik a koncepciót, mivel ez ma már népszerű gyakorlat. Az éberség megtanít arra, hogy a pillanatban élj, figyelj az érzéseidre és arra, hogy mi folyik a testedben. Nézd meg ez a mentális izmok gyakorlata, segít újra koncentrálni a pozitív dolgokra. Az éberség napi 10 perc gyakorlása csökkenti a stressz és a szorongás szintjét, és jobban összpontosít és koncentrál.

"Nehezen tudtam kezdeni az éberséget, de vannak nagyon hasznos alkalmazások, amelyek segítenek a zónában maradni. Csoportban is gyakorolhat, ami megkönnyíti."

Háziorvosok és a 8 hetes vércukor diéta

Ha a háziorvosok nem támogatják ezt az étrendet?

"Igen, a háziorvosok hatalmas változást hozhatnak. De a betegeket nem szokták mérlegelni, és amit gyakran nem mérnek, az a derék; a nagy derékmérés jó előre jelzi a rossz egészségi állapotot, miközben a csípő és a comb körüli extra súly nem.

"Számos háziorvos nincs megfelelően felkészülve a betegek fogyókúrával kapcsolatos tanácsadására, mivel a táplálkozás elsajátítása nem képezi a képzés komoly részét. A szokásos tanács az alacsony zsírtartalmú étrend folytatása, mégis számos tanulmány kimutatta, hogy ez ritkán hatékony, természetesen mediterrán étrendhez képest.

"A feleségem háziorvos, és választást ad túlsúlyos és (pre) cukorbeteg pácienseinek. Akár gyógyszert is folytathatnak, akár a Vércukor-étrendet is megengedhetik. A legtöbb ember a diéta kipróbálását választotta."

Karbantartás a 8 hetes vércukor-diéta után

És mit eszel most?

"Karbantartási módban vagyok, ezért alacsony szénhidráttartalmú mediterrán étrendet fogyasztok, és alkalmanként böjtölök. Ezt azért teszem, hogy a vércukorszintem ne csökkenjen, hanem az agyam megőrzéséhez is. Mark Matson professzor egerekkel végzett munkája lenyűgöző és meggyőző. Olyan egerekkel dolgozik, amelyeket genetikailag módosítottak a demencia kialakulására. Rendszerint körülbelül egyéves korukban kezdenek tüneteket mutatni (emberi megfelelője: 50 éves). Ha egészségtelen táplálékot alkalmaznak, akkor körülbelül kilenc hónap (emberi életkor: 37,5). 5: 2 arányú étrenden ez 20 hónapra csúszott (emberi életkor: 83). Azt is megállapította, hogy az ezen a diétán lévő egerek valóban új agysejteket kezdtek kialakítani. "

Bármilyen étkezési tipp, amelyet megoszthatna velünk?

"Igen, az új dolgom a kefir, leginkább szteroidos joghurtként írható le, és néhány bogyóval együtt nagyon ízletes."

További információ Dr. Mosley 8 hetes vércukor-diétájáról a thebloodsugardiet.com oldalon található

Mielőtt bármilyen drasztikus változtatást eszközölne életmódján, érdemes megbeszélni az orvosával, aki ismeri Önt.