Sütőben sült répasaláta

Ne díszítse újra a konyhát, és ne pazaroljon még egy darab fóliát a répa főzéséhez! Egyszerűen dobja egészben egy holland sütőbe, hogy koncentrálódjon és lezáruljon édes és földes ízükben, majd egyszerűen ebből a táplálékkal teli, remek kemencében sült répasalátából!

egészséges

Cékla = őrült jó dolog, igaz? Jobb! Olyan édesek és lédúsak, és ez a szuper finom és nagyon jellegzetes földes íze hogy tovább térsz vissza. És a legjobb az egészben, hogy ugyanolyan jót tesznek a testednek, mint az ízlelőbimbóidnak.

Az övék egy komoly hátrány bár az, hogy nem nagyon szórakoznak, amikor eljön az ideje, hogy megfőzzék őket. Az édes, földes és finom kis bugerek rosszabbak, mint a paradicsomszósz, ha a tűzhely tetején forralod őket. Nem számít, mit csinálsz, fröcskölnek mindenfelé és gyorsan fordítsd az egész konyhád mindenféle rózsaszín árnyalatát!

Szerencsére van egy nagyon egyszerű megoldás erre a problémára: vigye le a dolgokat a sütőbe! Becsomagolhatná a céklát alumíniumfóliába, és megsüthetné, akárcsak a krumplit, de akkor egy csomó értékes alumíniumfóliát pazarolna el. Még könnyebb lehetőségem van az Ön számára: csak fogd meg a répádat, és told be egy holland sütőbe, majd ragadjon meg egy magazint és olvassa el, miközben boldogan pörkölnek, teljesen rendetlenség és hulladékmentesen!

Semmi felhajtás, rendetlenség, pazarlás… és megkapja a legjobb ízű céklát, amit valaha elfogyasztott. És amikor mindent elmondott és kész, választhatja egyék meg a céklát úgy, ahogy van, vagy ugyanolyan könnyen átalakíthatja őket ebből az őrültből finom kemencében sült répasaláta.

Először melegítse elő a sütőjét 400 ° F-ra. Mossa meg a céklát, majd tegye őket egyenesen egy holland sütőbe (ha nem rendelkezne ilyennel, használhat más fedéllel ellátott sütő számára biztonságos edényt, például kerámia vagy hőálló üveg edényt), akkor enyhén csöpögtesse őket avokádóolajjal, és szórja meg sóval és borssal.

Tegye rá a fedelet, és tegye az edényt a a sütő középső állványa 60-90 percig, vagy amíg a cékla meg nem gyengül.

60 perc múlva, kezdje el ellenőrizni a gyengédséget azzal, hogy egy vagy több répát gondosan átlyukaszt egy éles késsel; a nagyobb répák teljes elkészülése kicsit hosszabb ideig tart, mint a kisebbeké.
Ha elégedetten elkészült, vegye ki a céklát a sütőből és hagyjuk kihűlni az edényben, lefedve, amíg elég hűvösek ahhoz, hogy puszta kézzel biztonságosan kezeljék, de ne hagyja, hogy túl hidegek legyenek; a meleg céklát könnyebb hámozni.

Miután a cékla annyira kihűlt, hogy biztonságosan kezelhető legyen, egyszerűen dörzsölje meg az ujjaival csúsztassa le a bőrt, lehetőleg folyó víz alatt; ez az egyszerű elővigyázatosság segít megmenteni az ujjait attól, hogy mindenféle rózsaszínűvé váljon! A céklát nagyon könnyű ily módon hámozni, de elkerülhetetlenül belefut a furcsa makacs bitbe; pengekéssel szabaduljon meg azoktól, szükség szerint.

Technikailag a répád az most már fogyasztható! Élvezheti őket azonnal, ahogy van, egészben, szeletelve, kockára vágva vagy ékelve, só és bors nagyon könnyű érintésével…

De ha akarod hogy a finom saláta legyen belőlük hogy ez a bejegyzés kb, vágd őket harapásméretű kockákra ezen a ponton és akkor hagyja őket teljesen kihűlni ha tudod; salátájának sokkal jobb íze lesz, ha hűtött céklával készíti! De akkor még egyszer, talán csak én vagyok…

Nyugodtan folytassa azonnal, ha nincs ideje hagyni kihűlni, vagy nem bánja a meleg céklát egy salátában!

Egyszerűen helyezze a [lehetőleg hűtött] kockára vágott cékla egy nagy keverőtálban, a bébi spenót leveleket és felszeleteljük fehér hagyma. Ezután készítsen egy nagyon egyszerű vinegrettet egyesítésével evoo, juharszirup, dijoni mustár, ACV, só és bors egy kis üveg mérőpohárban; Erősen habverővel addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik és kissé emulgeálódik, és azonnal öntsük a salátára.

Adjon a salátának gyengédet feldobni és tálalni azonnal, maroknyi sült tökmaggal díszítve, ha szükséges.

Tökmagot használtam, mert jelenleg a kedvenc snackem, és az utóbbi időben hajlamos vagyok feltenni mindenre, de bármilyen más mag és/vagy dió ugyanolyan jól működne!

Ez a saláta pár napig hűtőben marad, de némi hervadásra kell számítani. Amiatt, abból az okból, Azt javaslom, hogy az utolsó pillanatban szerelje össze, bár a céklával több nappal előre teljesen foglalkozni lehet! Ez is jó ötlet lehet az esetleges maradványokat néhány perccel az evés előtt vegye ki a hűtőszekrényből, hogy az olívaolaj visszaálljon normális, ízletesebb, folyékony állapotába.