Állat-egészségügyi Diagnosztikai Központ

Telefonszámok

Rutin és sürgősségi ellátás

Kísérő állatkórház, Ithaca, NY macskák, kutyák, egzotikus állatok és vadon élő állatok számára

Lovak és Nemo haszonállatok kórházai Ithaca, NY lovaknak és haszonállatoknak

Ambuláns és termelői gyógyszerek a nyaraló Ithaca 30 mérföldes körzetében lévő gazdaságokban történő kiszolgálásra

Állategészségügyi Diagnosztikai Központ New York Állami Állatorvosi Diagnosztikai Laboratórium

Általános információ

Kérdések?

Az állatok, állatpopulációk és a vadon élő állatok egészségének javítása

Mi a szalmonellózis?

A szalmonellózis az emésztőrendszer fertőzése, amelyet a baktérium, a Salmonella enterica okoz. A Salmonella enterica több mint 2000 törzzsel rendelkezik. Szerencsére a szarvasmarhákat általában kevesebb mint 10-en fertőzik meg klinikailag. A szarvasmarhákat megfertőző Salmonella többsége a B csoportba tartozik (fajfaj - S. Typhimurium), C (példa - S. Montevideo), D (példa - S. Dublin) vagy E (példa - S. Anatum). Az északkeleti szarvasmarhákat leggyakrabban a Salmonella Typhimurium fertőzi meg.

A szalmonella széles körben elterjedt, és számos tejüzemben és számos állatfajban megtalálható, beleértve az emlősöket, madarakat, rovarokat, hüllőket és embereket. Gyakran opportunista baktériumról van szó, vagyis akkor fertőz egy állatot, ha immunrendszere elnyomott, ha más versengő bélbaktériumok hiányoznak (gyakori az antibiotikum-terápia után), vagy amikor az állat nagyon fiatal. Az egészséges állatokat is megfertőzi, ha nagy dózisnak vannak kitéve.

A National Animal Health Monitoring System Dairy ’96 tanulmány kimutatta, hogy a tejelő tehenek 5,4% -a bocsátotta ki a szalmonellát, míg az egy héten belül leölendő tehenek 18% -a a szervezetet. Összességében a tejgazdaságok 28% -ánál és a szarvasmarha-piacok 67% -ánál voltak olyan állatok, amelyek Salmonellát vetettek ki. A legfrissebb felmérési adatok arra utalnak, hogy a szalmonella fertőzés gyakorisága növekszik. Sajnos, amikor a gazdaságban szalmonellózis lép fel, nagyszámú állat rövid idő alatt nagyon megbetegszik. Következésképpen ez a betegség rendkívül költséges lehet.

A fertőzés a látszólag „egészséges” hordozó állatoktól a fertőzés akut jeleit mutató állatokig terjedhet. A szalmonella-fertőzés tüneteinek spektruma fordul elő, az inapparens vagy szubklinikus fertőzéstől a nyilvánvaló vagy klinikai betegségig. Borjaknál a betegség leggyakrabban a kolosztrumhiányos vagy hiányos borjakat érinti, és lázat (105–107 ° F), hasmenést (sárgát okozhat vérrel és nyálkával vagy anélkül), gyors kiszáradást és halálozást okozhat 24–48 órák.

Felnőtt szarvasmarháknál a súlyos bélbetegséget gyakran valamilyen stressz tényező (k) okozza. A klinikai tünetek közé tartozik: láz (104 ° –106 ° F), majd takarmányozás, depresszió és bűzös hasmenés változó mennyiségű vérrel, nyálkával és a bélbélés szétszóródásával. Fejő állatoknál a tejtermelés súlyosan csökken. A fertőzött szarvasmarháknál abortuszok fordulhatnak elő. A kiszáradás a betegség súlyosságától függ. A hőmérséklet általában 12–24 órával más jelek előtt emelkedik, és a hasmenés megjelenésével ismét lecsökkenhet. A halálozási arány az érintett Salmonella szerotípusától függ.

A klinikai betegség általában 7–10 napig tart, a gyógyulás 2-3 hét alatt megy végbe. Néhány állat azonban soha nem folytatja a teljes termelést. A gyógyuló beteg tehenek hordozókká válhatnak, amelyek változó időtartamra vetik ki a szalmonellát (pl. A Salmonella Typhimurium 3–6 + hónapon át, míg a Salmonella Dublin életre).

Krónikus esetekben, akut epizódot követően, a láz (103 ° -104 ° F) időszakos, és vizes hasmenés tartósan fennáll, ami fokozatos kiszáradást és fogyást eredményez. A gyógyulás lassú lehet, és az elhullási arányokat nehéz megjósolni, mert a szarvasmarhákat takarékosság és rossz állapot miatt gyakran selejtezik.

A beteg tehenek kezelésére támogató terápiát, például orális vagy intravénás elektrolitokat és folyadékokat alkalmaznak. Míg az antibiotikumokat gyakran használják, önmagukban ritkán hatékonyak, különösen akkor, ha a betegség a hasmenés stádiumáig terjedt. A szalmonella egyik típusa, az úgynevezett Salmonella Typhimurium DT104, gyakran előfordul a beteg szarvasmarhákban, és különösen aggasztja a közegészségügyi tisztviselőket. A Salmonella Typhimurium DT104 erősen virulens, és súlyos tüneteket okoz állatokban és emberekben. Az ilyen típusú járványok szarvasmarhafélék pusztulását és súlyos betegségeket okoztak a farmcsaládokban, mivel ellenáll az antibiotikumok széles skálájának és meglehetősen nehéz kezelni.

Mi a Salmonella gazdasági hatása?

A Salmonella mind a klinikai járványai, mind a szubklinikai fertőzései elvezethetik a profitot a tejüzemből. A tejelő állomány szalmonellás fertőzése veszteségekhez vezethet:

a tejtermelés csökkenése

halál bármely állatállomány korcsoportjában

az antibiotikumokkal szennyezett tej veszteségei

megnövekedett költségek a késleltetett selejtezés miatt, miközben az antibiotikum-maradványok kitisztulnak

megnövekedett munka a beteg állatok kezelésében

csökkentett takarmány-hatékonyság

a „fertőzött” állományból származó állatok eladhatatlansága

Az állományban található szalmonellafertőzés szintén jelentős közegészségügyi kockázatot jelent a mezőgazdasági családok, az alkalmazottak és a látogatók számára. Ez a betegség súlyos gazdasági, állat-egészségügyi és közegészségügyi következményekkel jár. Állatorvosának részt kell vennie, amint a Salmonella gyanúja merül fel.

Hogyan terjed a betegség?

A szalmonella egy nagyon fertőző baktérium, amely elsősorban akkor terjed, amikor az állatok szennyezett takarmányt vagy vizet fogyasztanak. A szalmonella megfertőzheti a madarakat és az emlősöket, beleértve az embereket is. Ennek eredményeként a fertőzött madarak, rágcsálók és más vadállatok trágyája gyakori forrás a környezet, a víz és a takarmány szennyezésére. A takarmány szennyeződése előfordulhat akár a gazdaságban lévő raktárban, akár egy takarmány-eladó telephelyén.

Nagyszámú szalmonellát bocsátanak ki klinikailag fertőzött állatok. A fertőzött állatok könnyen szennyezik a környezetüket, beleértve a takarmányt, a vályúkat, az istállókat, az etetőeszközöket és a körülöttük dolgozó embereket. A legtöbb baktérium trágyában ürül, de amikor szisztémás betegség alakul ki, a baktériumok nyálban, orrváladékban, vizeletben és tejben is leadódnak.

Néhány állat a gyógyulás után hordozóvá válik, és sok hónapig folytatja az organizmusok vetését. Lehet, hogy nem mutatják a betegség külső jeleit, de a környezeti szennyezés folyamatos, időszakos forrását jelentik.

Ennek a betegségnek a kitörése gyakran áradás vagy lefolyás után jelentkezik, amikor a szarvasmarha takarmánya vagy felszerelése szennyeződik a szervezetet hordozó árvízzel. A szalmonella baktériumok imádják a nedves, sötét környezetet. Figyelemre méltó képességük van túlélni kedvezőtlen körülmények között, mint például a pH-érték 4 és 8+ között, valamint a hőmérséklet 46 ° és 113 ° F között. A szalmonella alacsony oxigéntartalmú környezetben, például trágya-lagúnákban képes túlélni, és köztudottan legfeljebb 4–7 hónapig vízben és talajban.

A szalmonella túlélése a hígtrágyában hőmérséklet-, oxigén- és pH-függő. Az aerob tárolás, az alacsony pH és a nyári magas hőmérséklet mind csökkenti a szalmonella túlélését. A trágya mezőkre terjedő szalmonella hetekig, hónapokig fennmaradhat. A trágyát sík földre kell terjeszteni, ahol ki van téve a szél szárító hatásainak és a nap UV sugárzásának baktériumölő hatásának. Vigyük a trágyát a talajba olyan területeken, ahol az elfolyás problémát jelenthet. A trágyát inkább a termőterületre kell terjeszteni, mint a legeltetéshez használt legelőkre. A legújabb vizsgálatok kimutatták a trágya ártalmatlanítását komposztálással, és az anaerob emésztés csökkenti a szervezet számát.

A szalmonella nem több vagy kevésbé érzékeny a gyakran használt fertőtlenítőszerek hatásaira, mint más székletbaktériumok. A klóroldatok, a jód, a kvaterner ammóniumok és a fenolos vegyületek nagyon jól elpusztítják a szalmonellát a felületeken. Nagyon fontos azonban először megszabadulni a szerves anyagtól és az ágyneműtől, amelyet nagynyomású forró vízzel/gőzzel végzett nedves tisztítás, majd fertőtlenítés követ. Mivel a Salmonella meleg, nedves környezetben néhány órán belül "virágozhat", a tisztítást azonnal fertőtleníteni kell.

Mennyire fertőző a szalmonella?

Ne feledje, hogy a Salmonella opportunista. Következésképpen a szervezet rendkívül fertőző az újszülött borjakra és az elnyomott immunrendszerű állatokra. Ez utóbbi gyakran az állomány által okozott stresszek, például forró időjárás, acidózis vagy rossz táplálkozás, vagy az egyes tehén stresszorok következménye, például szülés, tejláz, ketózis és olyan betegségek, mint a BVD. A szervezet az egészséges felnőtt szarvasmarhákra is nagyon fertőző, ha nagy dózisoknak vannak kitéve. A fertőzések a következőket okozhatják:

sok borjú egyszerre betegszik meg, a szervezet közös expozíciója miatt.

szórványos klinikai tünetek. Ezek a jelek gyakran a posztfriss időszakban jelentkeznek, mivel ekkor a tehén immunrendszere valószínűleg depressziós. A kezelési helyzettől függően egy szórványos klinikai eset kitörést okozhat, a környezeti szennyezettség mértékétől és a fogékony állatoknak való kitettségtől függően.

járvány a felnőtt állományban. Ez általában akkor fordul elő, amikor az egész állomány egyszerre stresszel jár, például forró bűbáj idején, vagy amikor a szervezet elsöprő közös forrásának, például erősen szennyezett takarmánynak vagy elárasztott barnának van kitéve.

A szalmonella fertőző az emberek számára?

Igen, különösen kisgyermekeknél és időseknél. Leggyakrabban a szalmonellózist hányinger és hányás jellemzi a lenyelés után 8-48 órán belül. Röviddel ezután a beteg hasi fájdalmat, görcsöket vagy hasmenést fog tapasztalni. A hasmenés néhány laza széklettől a bőséges vizes székletig vagy ritkán vérhasig (véres széklet) változhat. A betegek mérsékelt lázzal (akár 102 ° F-ig) és esetenként hidegrázással járhatnak.

Súlyosabb tünetek fordulhatnak elő a magasabb kockázatú emberek csoportjaiban, például nagyon idősek vagy fiatalok, károsodott immunrendszerrel (AIDS, ízületi gyulladás, transzplantált vagy rákos betegek), már gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedők vagy antibiotikumot kapók. Magasabb kockázatú emberek csoportjában a Salmonella behatolhat a gyomor-bél traktuson túlra, és súlyos szisztémás betegségeket okozhat. Ezek a szindrómák súlyosabb tüneteket okoznak, például szélsőségesebb hányingert, hosszan tartó lázat, krónikus hasmenést, általános letargikus érzést és egyes esetekben halált. Következésképpen az ilyen állapotú embereknek különleges óvintézkedéseket kell tenniük, különösen akkor, ha borjak vagy más, nagy kockázatú állatok körül dolgoznak.

Ezenkívül számos tanulmány kimutatta a mezőgazdasági háztartások kiterjedt szalmonellaszennyeződését. Ezért ügyeljen arra, hogy a szennyezett pajta ruhák, csizmák és felszerelések ne legyenek házon kívül. Ezenkívül csak pasztőrözött tejet igyon, mert a szalmonella is kiválasztódhat a tejből.

Hogyan lehet megelőzni a szalmonellózist?

A szalmonella-megelőzés célja az expozíció minimalizálása és a tehénrezisztencia maximalizálása. Minden alkalmazottnak, aki hozzáfér az állatokhoz, meg kell értenie és támogatnia kell ezeket a célokat.

Minimalizálja a szalmonella expozícióját

A trágyával terhelt területek elárasztásának megakadályozása. Tartson fenn tiszta, száraz udvarokat.

Ha lehetséges, nyáron legalább 60, télen 90 napig tárolja a trágyát.

Trágya beépítése vagy elterjesztése a növényekre, a legeltetés helyett. Szórjon sík, nem dombos területekre, hogy minimalizálja a lefolyást és maximalizálja a száradást és az UV sugárzásnak való kitettséget.

Kerülje a szétterülést olyan időszakokban, amikor a talaj telített, és olyan területeken, ahol nagy a lefolyási potenciál.

Ha legelőre terítik, késleltesse a legeltetést 30 napig, majd csak felnőtteket vagy nem fogékony csoportokat legeljen.

Maximalizálja az állatok ellenállását a szalmonellával szemben

Akadályozza meg az állomány olyan stresszeit, mint a túlzott hő és a túlzsúfoltság.

Agresszívan figyelemmel kíséri és kezeli a friss és beteg állatokat.

Biztosítsa a tehén jó kényelmét.

Akadályozzuk meg a hirtelen adagolási változásokat.

Maximalizálja a takarmányfelvételt a peripartiens időszakban.

Tartsa fenn a megfelelő rostbevitelt.

Minimalizálja a tejlázat, a ketózist, az elmozdult abomasumot és a megtartott placentát.

A száraz időszakban akadályozza meg a túlkondicionálást.

Megalapozott általános állományoltási program végrehajtása.

A NYSCHAP Salmonella modul

A NYSCHAP segíthet azonosítani a szalmonella bevezetésének és az NY tejüzemekben való elterjedésének kockázatát. Az állomány-állatorvossal és a gazdaság vezetőivel együttműködve a Mezőgazdasági és Piaci Állatorvos segíteni fog egy állományterv kidolgozásában e kockázatok kezelésére és megelőzésére. Azáltal, hogy kiírja a gazdaság tervét, és az adott gyakorlatokért felelősséget a gazdaság személyzetének osztja ki, a program növeli annak valószínűségét, hogy a megelőző gyakorlatokat végrehajtják, és előrelépés történik a gazdaság Salmonella elleni védekezési céljai felé.