Az elhízás keresési eredményei

A kutatás megállapítja, hogy az elhízás a szemlélő szemében van

A testpozitivitás korszakában többen megjegyzik, hogy az amerikai kultúra megbélyegzi az elhízást és megkülönbözteti a súlyát. Ennek az egyenlőtlenségnek a tanulmányozása során az egyik kihívás az, hogy az elhízás általános mércéjét - a testtömeg-indexet (BMI), a testmagasság és a súly arányát - kritizálták, mivel figyelmen kívül hagyta az egészséges testek fontos variációit. Ráadásul a súlybeli megkülönböztetés alapja az, amit más emberek „túl kövérnek” tartanak, és ez egy standard, sok variációval.

A szociológiai tudomány legújabb kutatásai, Vida Maralani és Douglas McKee részéről képet adnak arról, hogyan változik az elhízás és az egyenlőtlenség kapcsolata a társadalmi kontextussal. A National Longitudinal Surveys of Youth (NLSY) adatainak felhasználásával Maralani és McKee két kohorszban mérik a BMI-t, egy 1981-ben és egy 2003-ban. Ezután hét évvel később megvizsgálják a társadalmi eredményeket, beleértve a béreket, annak valószínűségét, hogy egy személy házas lesz-e. és a családi teljes jövedelem.

Az alábbi ábra mutatja a BMI és a 2010-es bérek eredményeit a vizsgálat minden egyes csoportjára vonatkozóan. A szaggatott vonalak összehasonlításképpen ugyanazokat a kapcsolatokat mutatják be 1988-tól.

A fehér és a fekete férfiaknál a bérek ténylegesen emelkednek, amikor a BMI az „Alsúlyos” és a „Normál” tartományba emelkedik, majd kiegyenlítődik és lassan csökken, amikor átlépnek az „Elhízott” tartományba. Ez a minta meglehetősen hasonlít 1988-hoz, de nézze meg a bal alsó negyedben található „Fehér nők” grafikont. 1988-ban a szerzők éles „elhízási büntetést” találtak, amelyben a 30 BMI feletti nők a bérek folyamatos csökkenését jelentették. 2010-re ez nagyrészt kiegyenlített, de a bérek közötti egyenlőtlenség nem szűnt meg. Ehelyett ez a tüske a grafikon elejének közelében azt sugallja, hogy a soványnak vélt emberek többet kezdtek keresni. A szerzők ezt írják:

Az eredmények arra engednek következtetni, hogy a testméret felfogása a kohorszokban fajonként és nemenként eltérő módon változhatott, összhangban a fekete férfiak és nők testtulajdonságának normalizálásával, a fehér nők vékony szépségideáljának megerősítésével és a közepes testméret, amely nem túl vékony és nem is nagy a fehér férfiak számára (305-306. oldal).

Ez a kutatás egy fontos tanulságot hoz vissza arról, hogy mit jelentenek a szociológusok, amikor azt mondják, hogy valami „társadalmilag felépített” - az egyenlőtlenségi minták az idő múlásával megváltozhatnak és alkalmazkodhatnak, miközben az emberek megváltoztatják a körülöttük lévő világ értelmezésének módját.

Evan Stewart a washingtoni Massachusetts Egyetem szociológiai adjunktusa. Kövesse őt a Twitteren.

Mi okozza az elhízás növekedését? Minden.

Mindannyian tudjuk - mivel folyamatosan emlékeztetnek bennünket -, hogy együttesen meghízunk. Az amerikaiak élen járnak a trendben, de ez transznacionális. Nyilvánvalóan ez is faja: háziállatok, vadállatok és laboratóriumi állatok is híznak. Íme néhány országos adat a New York Times-tól:

A meglévő szakirodalom kiváló áttekintésében David Berreby (Aeon) nyársra helyezi azt az elképzelést, hogy egy egyszerű, áldozatot hibáztató „kalória be, kalória ki” modell magyarázhatja ezt a rendkívüli transznacionális, a túlsúlyos és elhízott egyéneknél a fajok növekedése. Itt nem foglalom össze érvelését, csak egyszerűen felsorolom azokat az alkalmi versenyzőket, akikre jó bizonyíték van:

Álmatlanság
Feszültség
Vírusok
Baktériumok
Ipari vegyszerek
Nehéz fémek
Elektromos lámpák
Légkondíciónálás
Éhínség az előző generációkban

Ha valaha is szeretne véleményt nyilvánítani a zsírról, olvassa el most a Berreby-t.

Lisa Wade, PhD a Tulane Egyetem vendégkutatója. Az egyetemi szexuális kultúráról szóló American Hookup című könyv szerzője; tankönyv a nemekről; és egy készülő Bevezetés a szociológiába szöveg. Kövesse őt a Twitteren, a Facebookon és az Instagramon.

Szégyen és szánalom: Fej nélküli elhízás és szánalmas éhezés

Kövér emberek, fej nélkül, éhező gyerekek tompa tekintettel? A rövid magyarázat lehet a különbség a megszégyenítő keret és a sajnálatos keret között. A kövéreket hibáztatják elhízásukért, ezért az arcuk megmutatása szégyent és megbélyegzést vált ki. Az éhező gyermekek tehetetlenek, homogén áldozatok, ezért a szemükbe bámulva szánalom érzetet kelt a nézőben.

A hírmédia gyakorlata, amely megmutatja, amit Charlotte Cooper „fej nélküli zsírosoknak” nevezett, mindenütt jelen van. Nate Jones ezt a jelenséget írja egy hírblogban,

Az elhízott fej nélkül történő ábrázolása praktikus megoldás egy ősrégi problémára: Hogyan illusztrálja az elhízásról szóló történetet anélkül, hogy reflektorfénybe helyezné az egyéneket? Az arcok kivágása udvariasabb és legálisabb, mint otthagyni őket. Az újságírás a legpaterálisabb.

És akkor megkérdezi,

Feltéve, hogy nem hagyjuk abba az elhízásról szóló történetek teljes körű lefedését, van-e mód arra, hogy szemléltessük őket anélkül, hogy azt mondanánk: „Helló, kövér vagy. Készíthetem a képedet?

De várj egy percet. Miért nem kérdezed meg ezt?

Számomra úgy tűnik, hogy néhány hírfotós némi szégyentől kímélve - amikor idegenekhez fordulnak és felteszik nekik ezt a kérdést - a média ehelyett más emberek millióinak szégyent, zavart és megbélyegzését örökíti meg. (És ha néhány ember túljut rajta, megkérdezi és megmutatja a teljes képet, lehet, hogy a következő alkalommal már kevésbé nehéz a beszélgetés.)

Itt van egy javaslat: ahelyett, hogy az emberek felé fordulnának, miközben egyedül étkeznek a sétányon vagy egy gyorsétteremben, mit szólna ahhoz, hogy embereket találjon munkahelyen vagy iskolában, vagy játsszon gyermekeivel, és valódi, bonyolult, emberi életet mutasson meg nekik kockázatos egészségi állapot?

Tudománytalan minta: Itt van a 17 kép, amely a Google képeim első oldalán az „elhízott férfiak” kifejezésre keres. A képeken 15 egyén szerepel, közülük 9-nek nincs arca. (Az egyenértékű nők keresése 30 elhízott embert eredményezett, közülük 17 arctalan volt.)

Másrészről

Tehát miért olyan más az éhező gyermekeknél? Itt vannak az „éhező gyermek” Google-képei.

Mindegyiknek van arca. Ezenkívül egyikük sem fehér-amerikai (ennek van értelme, mivel Amerikában alig éhezik valaki, pedig sokan élelmezésbizonytalanok). Ezenkívül talán senki sem kérte engedélyüket a hasonlóságuk használatához.

Egy gazdag országban az elhízott emberek számára a szégyen és a megbélyegzés maga a probléma nagy része - mivel az általa okozott gyötrelem aláássa az egészséges viselkedést. A szégyen és a megbélyegzés nem segíti elő az egészséges fogyást.

A szegény országban éhező gyermekek számára a gazdag országbeli nézők sajnálata is része a problémának, mert ez válik a történetté, elvonva a szisztematikus elszegényedést és kizsákmányolást. Számukra a szánalom is hatástalannak tűnik a megoldások előállításában.

Fontos, hogy elhízott emberekről és éhező gyermekekről képeket jelenítsenek meg a hírekben. Mindkét gyakorlat dehumanizáló forgatókönyveket állít fel, mivel nem alkotnak képeket a teljes emberekről életük társadalmi kontextusában.

Philip N. Cohen a Marylandi Egyetem, a College Park szociológia professzora, és a Family Inequality blogot írja. Kövesse őt a Twitteren vagy a Facebookon.

Új elhízásmegelőző kampány elterjedt a zsírszégyenítéssel

Az Orvosok Felelős Orvostudományi Bizottsága (PCRM) két új óriásplakátot támogatott New York-i Albany-ban, figyelmeztetve a lakosokat, hogy a sajt a lehető legfelelőtlenebb módon hízik meg. Az első egy elhízott ember testetlen törzsét és a „hasizma a sajton” szavakat tartalmazza. A másodikban egy elhízott nő feneke és combja, valamint a következő szavak szerepelnek: „A combod sajtra”. A képek nagyon egyértelműen kijelentik: a kövér emberek undorítóak.
A PCRM a vegán étrend mellett szól. Ennek a kampánynak az a célja, hogy az albán lakosok csökkentsék sajtbevitelüket, mivel a sajt gyakori telített zsírforrás, és a PRCM szerint az elhízás egyik fő elősegítője az Egyesült Államokban. Albanyban, ahol több tejüzem működik, a felnőttek 63 százaléka elhízott. Ez magasabb, mint az egész államra kiterjedő elhízási szint, 59 százalék. Az elhízás megelőzése érvényes ok, az biztos, de milyen költséggel jár más egészségügyi problémákkal?

Honlapjuk szerint a PCRM „nonprofit egészségügyi szervezet, amely népszerűsíti a megelőző orvostudományt, klinikai kutatásokat folytat, és az etika és a kutatás hatékonyságának magasabb színvonalát ösztönzi”. Az etikai normákkal annyira foglalkozó szervezetek számára a PCRM ezzel a sértő és káros kampánnyal meglehetősen alacsony szintre süllyedt. Az egészségügyi kommunikációs etika szakzsargonjában a PCRM elkövetett egy közös és klasszikus tévedést: elmulasztották figyelembe venni üzenetük nem kívánt következményeit.

Ahogy egyetlen élelmiszer (ebben az esetben a sajt) nem felelős az elhízás egész járványáért, az elhízás sem az egyetlen súlyos egészségügyi probléma, amellyel az amerikaiak szembesülnek. Testképünkkel és önértékelésünkkel is küzdünk, miközben megbirkózunk a média médiafotós és irreális „ideális testeinek” záporával. Az Országos Evészavarok Szövetsége kijelenti, hogy „az Egyesült Államokban akár 10 millió nő és 1 millió férfi is élet-halál csatát vív olyan étkezési rendellenességekkel, mint az étvágytalanság vagy a bulimia. Még milliók küzdenek a mértéktelen étkezési rendellenességekkel.

Az orvosi hegemóniában a fizikai egészség hajlamos meghaladni a mentális egészség „fontosságát”. De a határ a fizikai és mentális egészségi problémák között nem mindig egyértelmű, különösen az elhízás, a testkép zavara, az étkezési rendellenességek és az önértékelés összefolyása esetén. A PRCM szemellenzőket visel ezekre az egymással összefüggő egészségügyi problémákra egy, elszigetelt célkitűzés dogmatikus törekvése során.

Az orvosokat arra tanítják, hogy „ne ártsanak”. A PRCM-nek meg kell értenie, hogy az érzéketlen szavak és képek teljesen károsak az egészségünkre. Vannak jobb módszerek az emberek oktatására és motiválására, hogy egészségesebb ételeket válasszanak; az etikai egészségügyi kampányok nem áldozzák fel az egyik egészségügyi kérdést egy másik népszerűsítésére.

Leah Berkenwald az Egészségügyi Kommunikáció hallgatója az Emerson Főiskolán, a Tufts Egyetem Orvostudományi Karával együttműködve, és a Nottinghami Egyetemen Amerikai Tanulmányokkal rendelkezik. Jelenleg egy testmarketing társadalmi marketing kampányt tervez a Massachusettsi Műszaki Intézet számára. Emellett a Zsidó Nőarchívum online kommunikációs szakembereként dolgozik, és blogokat ír a talkinreckless.com címen.

Ha bejegyzést szeretnél írni a szociológiai képek számára, kérjük, olvassa el a Vendégbloggereknek szóló útmutatónkat.

A (középosztálybeli) anyukák meggyógyíthatják az elhízási járványt?

A „Menjünk” kampány Michelle Obama kezdeményezése a gyermekkori elhízás-járvány megfékezésére az Egyesült Államokban. A kampány weboldala szerint céljai között szerepel az „egészséges kezdet megteremtése a gyermekek számára” által azáltal, hogy felhatalmazzák szüleiket és gondozóikat, egészséges ételeket kínálnak az iskolákban, javítják az egészséges, megfizethető élelmiszerekhez való hozzáférést és növelik a fizikai aktivitást. Itt van egy példa arra a fajta „közösségi marketingre”, amelyet a kampány kiad:

Ez a kampányvideó különösen figyelemre méltó: 1) a fiatalok fizikai aktivitásának előmozdításával kapcsolatos felelősségre vonatkozó faji, osztályozott és nemek szerinti feltételezések; 2) a személyes felelősség hangsúlyozásának módja, miközben figyelmen kívül hagyja az egészség strukturális meghatározóit; és 3) annak foucauldi következményei (a valódi társadalomtudományi idegenek számára).

Először a videó egy középkorú fehér anyát ábrázol (nem kevésbé a konyhában), aki arra ösztönzi lányát, hogy mozogjon, azzal, hogy körbefutja a (látszólag nagy, középkategóriás elővárosi) otthonát, hogy megtalálja a kért 1 dollárt. mert. A végén az áll: „Az anyukák mindenhol megtalálják a gyerekek egészségének megőrzésének módját.” Ez nem csak azt feltételezi, hogy az „anyák” (nem „szülők”) felelősek a gyermekeik egészséges megőrzéséért intenzív anyai gyakorlatok révén, ez nem veszi figyelembe azt a tényt, hogy a gyermekkori elhízási járvány (maga is sok szempontból társadalmi konstrukció) nagyban faj és társadalmi-gazdasági helyzet szerint rétegezve. A néző számára nem világos, hogyan ösztönözhetné gyermekeit testmozgásra, ha mondjuk egy kis lakásban vagy olyan környéken élnek, ahol nincsenek biztonságos helyek a gyerekek számára a szabadban való játékhoz.

Másodszor, egyre növekvő számú kutatás rámutat arra a tényre, hogy a strukturális szintű egyenlőtlenségek, és nem az egyéni szintű egészségügyi magatartás okozzák a rossz egészségügyi eredmények többségét. Ez a kutatás rávilágít a legtöbb egészségfejlesztési kezdeményezés közötti kapcsolatra - az emberek személyes felelősséggel tartoznak (fizikai tevékenységet folytatnak) a strukturális problémákért (szegénység; a tápláló ételek magas ára; biztonságos, jól megvilágított, erőszaktól mentes hely a gyerekek számára).

Végül a videó szemlélteti, amit egyes társadalomtudósok megjegyeztek a modern közegészségügyi gyakorlat új hatalmi formáiról - például az olyan egészségfejlesztési kampányok, mint ez, felfoghatók a „biopower” gyakorlásaként vagy Foucault kifejezésével az ellenőrzés alatt a lakosság testén keresztül: az egészségügyi szakemberek és/vagy a kormány tudományos ismeretekkel/hatalommal jogosult az „egészséges életmód” vizsgálatára, beavatkozására és előírására. Ebben a példában a kampány marketingstratégiákat használ arra, hogy emlékeztesse a (nagyon szűken meghatározott) közönséget arra a kötelességükre, hogy a testek (vagyis a gyermekeik) irányításával foglalkozzanak a domináns egészségügyi üzenetekkel és aggodalmakkal (azaz a gyermekkori elhízással).

A „Menjünk” kampányvideón akkor azt látjuk, hogy a (fehér, középosztálybeli) anyukák felelősek azért, hogy gyermekeiket fizikai aktivitásra ösztönözzék anélkül, hogy tudomásul vennék a gondozást célzó, az egészséget meghatározó, gyermekkorra gyakorolt nemi elvárásokat. elhízás és a test felülről irányításának következményei.

Christie Barcelos a Massachusetts Amherst Egyetem közegészségügyi/közösségi egészségnevelési doktorandusa, ahol társadalmi igazságosságot és egészségügyet, kritikus pedagógiát és ismeretelméletet tanul az egészségfejlesztésben.

Ha bejegyzést szeretnél írni a szociológiai képekhez, kérjük, olvassa el a Vendégbloggereknek szóló útmutatónkat.

A gyermekkori elhízás elleni PSA megszégyeníti a kövér gyermekeket

Előfordul, hogy a közszolgálati közlemények elmaradnak. Mint igazán, nagyon hiányzik a jel. 2009-ben a tiniellenes terhességi PSA-t bélbontóan borzalmasnak írtam le, és az érzés az idő múlásával sem csökkent. Azt sugallja, hogy a (valakit) teherbe ejtett tinédzserek koszosak, olcsó szúrások, senkik és elutasítók. Kiemeltük az óriási mellű gyermekeket felvonultató törvényes nemi erőszak elleni PSA-kat és egy családon belüli erőszak elleni kampányt is, amelyben „megütötted a szukát”.

A kampány, amelyet ebben a bejegyzésben szeretnék megvitatni, ezen a vonalon zajlik. Debbie hívta fel a figyelmemet a Body Impoliticnél, ez a Georgia Gyermekegészségügyi Szövetség gyermekkori elhízás elleni kampánya. És megszégyeníti a kövér gyerekeket, és arra ösztönzi a nézőket, hogy tartsák fenn a velük kapcsolatos negatív sztereotípiákat. Először kíváncsi vagyok, milyen érzés lehet, ha a kampány posztergyerekévé választanak?

Másodszor, a weboldalon elérhető néhány rövid videó megerősíti a kövér emberekről szóló csúnya sztereotípiákat. Csak annyit tesznek, hogy esznek:

Ironikus módon néhány videó elismeri, hogy a kövér gyermekeket hátrányos megkülönböztetés éri (legalábbis más gyerekektől), de úgy tűnik, ez nem akadályozta meg őket abban, hogy üzenetükkel táplálják ezt az előítéletet.

Gyorsétterem = Heroin: Gyermek-elhízás elleni PSA

Jezebel nemrég közzétette ezt az ausztrál PSA-t a gyorsétterem veszélyeiről:

Eszembe jutott ez az 1967-es brit PSA, amely a gyermekkori elhízással foglalkozott. Elképzeléseink arról, hogy mit kellene enni, az elmúlt 40 évben megváltozhatott, de az a tendencia, hogy individualista magyarázatokra támaszkodunk, és az anyákat hibáztatjuk azért, mert nem nyújtanak jobb ételt a gyerekeknek, mintha a gyerekeik számára választott étel nagyobbaknál is létezik társadalmi kontextusban, úgy tűnik, meglehetősen eltartható.

Elhízás és életkor, 1926–2005

Ez a folyamatban lévő adatokból származó grafikon a különböző generációs kohorszok elhízási arányait mutatja az életkoruk előrehaladtával. Mindegyik eltérő színű vonal különböző évtizedekben (1926 és 1935 között vagy később) született embereket ábrázol. A növekvő vonalak az elhízás magasabb százalékát jelentik. A vízszintes haladás az életkort képviseli.

Tehát először is: az elhízás aránya a kohorsz öregedésével nő.

Az 1975 után született embereknél nagyobb az elhízás aránya, mint az 1956 és 1975 között született embereknél.

Úgy tűnik, hogy az elhízás aránya elég következetes ütemben emelkedik a kohorszok életkorával. Tehát, ha egy kohorszban magas az elhízás aránya, akkor 10 évvel később egyre magasabb arányuk lesz, és tíz évvel később még magasabb.

Következmény: Az elhízás összességében magasabb, az utolsót követő minden egyes kohorsznál.

A legutóbbi, 1996 és 2005 között született kohorsz adatai azonban úgy tűnik, hogy megdönthetik a trendet.

A szociológiai képekről

A szociológiai képek arra ösztönzik az embereket, hogy gyakorolják és fejlesszék szociológiai elképzeléseiket olyan meggyőző látványok megbeszéléseivel, amelyek a szociológiai kutatások szélességére terjednek ki. Olvass tovább…