Tanulmány: A trimmelés érdekében ne egyél este

HealthDay riporter

este

2019. március 23., SZOMBAT (HealthDay News) - Lehet, hogy napközben rohan a munkával és a tevékenységekkel, majd este egy nagy, pihentető étkezés mellett rendezkedik be. De az új kutatások szerint minél később eszel, annál nagyobb súlyra lesz szükséged.

Ez az elveszítés egy hetes vizsgálatból, amelyben 31 túlsúlyos és elhízott beteg vett részt, főleg nők.

"Értékeltük az étkezés és az alvás időzítését túlsúlyos/elhízott betegeknél a súlycsökkentő vizsgálat kezdetén, még mielőtt a résztvevők megkezdték volna a beavatkozást" - mondta Dr. Adnin Zaman vezető szerző, a Colorado Egyetem Orvostudományi Egyetem endokrinológiai munkatársa.

Csapata megállapította, hogy "a későbbi étkezés a magasabb testtömeg-indexhez (BMI) és nagyobb testzsírhoz kapcsolódott". A BMI a testzsír mértéke a magasság és a súly alapján.

A vizsgálat során a résztvevőket egy súlycsökkentő vizsgálatba vonták be, amelyben összehasonlították a napi kalóriakorlátokat az időben korlátozott táplálkozással. Más szavakkal, miután elindult a tárgyalás, csak a nap bizonyos óráiban étkezhettek.

A résztvevők 90 százaléka nő volt. Átlagos életkoruk 36 év volt.

Egy héttel a vizsgálat előtt elektronikus eszközökkel látták el tevékenységeik és alvásuk ellenőrzését. Arra is kérték őket, hogy készítsenek mobiltelefon-fotókat mindenről, amit ettek. A fotókat időbélyegzővel látták el a MealLogger nevű alkalmazás segítségével.

Zaman és munkatársai nem határozták meg, hogy mely órák jelentenék a "késői étkezést", és nem követték nyomon a kalóriákat vagy a tápértékeket.

A csapat megjegyezte, hogy azok a résztvevők, akik a nap folyamán később ettek, később is lefeküdtek, bár éjszaka átlagosan hét órát aludtak.

A résztvevők táplálékfogyasztása a nap 11 órájában terjedt el, az utolsó nosh általában 20 óra körül alakult. Azok, akik később ettek, általában magasabb BMI-vel és testzsírral rendelkeztek - állapította meg a tanulmány.

Bár a résztvevők többsége nő volt, Zaman szerint a megállapítások "a férfiakra is vonatkozhatnak".

De hozzátette, a tanulmány pusztán megfigyelés volt, és további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a késői étkezés miért vezethet elhízáshoz.

Folytatás

Csapata már vizsgálja, hogy a nap elején történő étkezés, amikor az emberek általában aktívabbak, segíthetnek-e az elhízás megelőzésében.

"Jövőbeni vizsgálatokra is szükség van, ahol ezeket a módszereket normál BMI-vel rendelkező embereknél alkalmazzák, és összehasonlítják a túlsúlyos/elhízott népességgel" - mondta Zaman.

Lona Sandon a texasi egyetem délnyugati orvosi központjának klinikai táplálkozási osztályának programigazgatója. Bepillantott a megállapításokba, és nem lepődött meg.

Sandonnak saját elméletei vannak arról, hogy a késői étkezés miért vezethet súlygyarapodáshoz.

"Ha a nap elején többet eszik étkezési kalóriájából, akkor valószínűleg nagyobb energiát használnak fel, és kevésbé valószínű, hogy zsírként tárolják őket a különböző hormonszintek miatt" - mondta. Azt is érezheti, hogy elégedettebb a kevesebb kalóriával.

"Úgy tűnik, hogy a késõbbi étkezés a nap folyamán, inkább éjszaka, a hormon különbségek miatt több testzsír tárolásához kapcsolódik ebben a napszakban" - tette hozzá Sandon.

Tanácsai: Egyél reggelit és élvezzen kiadós ebédet.

"Ha kihagyja a reggelit, könnyű ebédet fogyaszt, és azon kapja magát, hogy késő estig eszik, mert alig evett egész nap, akkor az éjszakai egyszerű vágás nem fog menni" - mondta Sandon. "Ha az ebédet a nap legnagyobb étkezésévé tesszük, legalább egy kevés reggelivel, akkor ügyfeleim egy része arra törekedett, hogy éjszaka visszavághasson, vagy elégedett legyen egy könnyű vacsorával."

Az eredményeket szombaton mutatják be az Endokrin Társaság New Orleans-i ülésén. Az üléseken bemutatott kutatás előzetesnek tekinthető, amíg egy szakértői folyóiratban közzéteszik.