A tanulmányból kiderül, hogy a keményítőben gazdag ételek valóban szerepet játszhatnak az inzulinfüggőség csökkentésében

A keményítőtartalmú ételeket általában nem tartják nagyon egészségesnek, de egy új tanulmány kimutatta, hogy valóban szerepet játszhatnak abban, hogy a 2-es típusú cukorbetegek inzulinfüggőségüket visszaszorítsák és javítsák egészségüket.

A kutatók 29, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő egyént vizsgáltak két különböző étrenden. Azok a résztvevők, akik hagyományos étrendet folytattak, ahol a vacsora volt a nap legnagyobb étkezése, nem vesztettek súlyukat, és nem tapasztaltak javulást a vércukorszintben vagy az inzulinigényben. A másik csoport azonban a nap elején nehezebb ételeket evett, beleértve a keményítőben gazdag ételeket, gyümölcsöket, édességeket és kenyeret, majd jelentős ebédet és könnyebb vacsorát követett. A könnyebb vacsora nem tartalmazott keményítőt, édességet vagy gyümölcsöt.

tanulmányból
Fotó: Adobe Stock/bit24

A hagyományos étrendet folytatók nem fogyottak, és nem láttak javulást glikémiás kontrolljukban vagy inzulinfüggőségükben. A második típusú diétát folytatók azonban zsírégetést végeztek, több inzulint szekretáltak önmagukban, és összességében jobb volt a vércukorszintjük.

Valójában úgy tűnik, hogy a speciális étrend részben helyettesíti a résztvevők inzulinját, és a kutatók remélik, hogy egyes speciális esetekben ez képes lehet teljesen pótolni az inzulint. Az is látszik, hogy ez a fajta étrend hatékonyan korlátozhatja a résztvevők függőségét más gyógyszerektől, például a metformintól.

Fotó: Adobe Stock/Dmitry Lobanov

A cikk az alábbiakban folytatódik

Kiemelt programjaink

Nézze meg, hogyan járunk el az emberek, a háziállatok és a bolygó szempontjából, és hogyan kapcsolódhat be!

Tehát hogyan működik? A tanulmány szerint az emberi biológiai órát úgy állítják be, hogy reggel nagyobb az anyagcseréje és a cukrok hatékonyabb lebontása. Este pedig az emberi test jobban megfelel a böjtre, mint a szénhidrát és a cukor fogyasztása.

Hagyományosan a cukorbetegeknek ajánlott a nap folyamán több apró ételt enni, és korlátozni a szénhidrát- és cukorfogyasztást. Sok cukorbeteg késő este eszik valamit annak biztosítására, hogy alvás közben ne érje el a hipoglikémiás rohamot az éhezési időszak alatt. De ez a tanulmány azt sugallja, hogy reggel több keményítőt tartalmazó étel elfogyasztása elősegítheti a vércukorszint egyensúlyát és javíthatja a glikémiás kontrollt a nap további részében, esetleg csökkentve a szükséges inzulin mennyiségét.

Mielőtt új étrendet próbálna ki, beszéljen kezelőorvosával a kockázatokról és arról, hogyan lehet ezt biztonságosan megtenni. Kérjük, mindenképpen konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen módon megváltoztatná a szokásos inzulinadagot, és mielőtt bármilyen más módosítást végezne a cukorbetegség kezelésében. A cukorbetegség életveszélyes betegség, ha nem kezelik megfelelően, ezért az ellátását óvatosan kell megváltoztatni.

A kutatás támogatása

Támogassa a cukorbetegség kutatását és gondozását a Diabetes oldalon ingyenesen! →