Szépség egy tálban? A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása javíthatja a bőr tónusát

Összefüggő

  • Email
  • Nyomtatás
  • Ossza meg
    • Facebook
    • Twitter
    • Tumblr
    • LinkedIn
    • Rábukkan
    • Reddit
    • Digg
    • Mixx
    • Finom
    • Google+

Adja át ezeket az őszibarackokat - egy új tanulmány szerint a több gyümölcs és zöldség elfogyasztása rózsásabb arcszínt eredményezhet.

több

A kutatók 35 ember gyümölcs- és zöldségfogyasztását követték nyomon egy hathetes időszak alatt, és megállapították, hogy a magasabb bevitel összefüggésbe hozható a bőr színének érzékelhető változásával. Mivel a résztvevők több gyümölcsöt és zöldséget ettek, a bőr tónusuk egészségesebbnek tűnt - és vonzóbbnak ítélték meg őket.

Pontosabban, a több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztó résztvevők vörös és sárga tónusú növekedést tapasztaltak a bőrükön. A kutatók a színváltozást a termékben lévő karotinoidoknak tulajdonítják, azoknak a vegyületeknek, amelyek a növényeknek pigmentációt adnak. A tanulmány különösképpen két karotinoidot vizsgált meg: a béta-karotint, amely a sárgarépának narancssárga színt kölcsönöz, és megtalálható jamben, őszibarackban, tökben, barackban és spenótban is; és a likopin, amely vöröses árnyalatot ad a paprikának, paradicsomnak, görögdinnyének, sárgabaracknak ​​és rózsaszínű grapefruitnak.

A hathetes vizsgálat során a résztvevők három étrendi kérdőívet töltöttek ki, hogy felmérjék, mit ettek és hogyan változott a fogyasztás, míg a kutatók feljegyezték a bőr színét. A vizsgálat második részében 24 megfigyelőnek négy kaukázusi arc képét mutatták be, amelyek színezését úgy módosították, hogy megfeleljen a gyümölcs- és zöldségfogyasztás változó szintjének. A megfigyelőket arra kérték, hogy értékeljék az arcokat az észlelt egészség és vonzerő alapján, azzal a céllal, hogy kiderítsék, napi hány adag termékhez kapcsolódik-e egy észrevehető szépségdöfés.

"Vizsgálatunk azt sugallja, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás körülbelül három adagjának növekedése, hathetes időtartam alatt, elegendő ahhoz, hogy érzékelhető javulásokat közvetítsen az arcbőr látszólagos egészségességében és vonzerejében" - mondta Dr. Ross Whitehead, a A St. Andrews Egyetem pszichológiai iskolája elmondta az HealthDay-nek. "Ezzel szemben azok a [résztvevők], akik rontották az étrendjüket, halványabbá váltak."

A színváltozások, bár érzékelhetők, csekélyek voltak - így senki sem hasonlított lángoló tökre. De bár a zöldséges fejeknek oka van örülni, fontos megjegyezni, hogy a tanulmány csak összefüggést mutat a termékfogyasztás és a jobb bőr között, és nem ok és okozat. A kutatók elismerik, hogy a tanulmány is nagyon kicsi volt, szinte minden fehér résztvevővel. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a megállapítások érvényesek-e más etnikai és faji csoportokra.

Ennek ellenére az ilyen eredmények újabb jó okot adhatnak az embereknek a gyümölcsök és zöldségek feltöltésére - semmi sem motiválja az embereket, mint a hiúságot. A szerzők ezt írják:

Az itt áttekintett irodalom potenciális hasznosságot javasol az új diétás intervenciós stratégiák kialakításában. A gyümölcs- és zöldségfogyasztás befolyásolja a bőr karotinoid szintjét; ez a bőrszín megváltozásához vezethet olyan módon, amelyről ismert, hogy hozzájárul az egészség megjelenéséhez. Ebből következik, hogy az étrendi változásokat motiválhatja az, ha az egyének szemléltetik ezeket a megjelenésre gyakorolt ​​jótékony hatásokat.

Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki zöldjeiből, egész gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon gyümölcslé helyett. A teljes termék sok más egészséges vegyülettel rendelkezik, beleértve a rostot is, amelyek nemcsak az arcbőr fokozásában segítenek, hanem hozzájárulnak az általános egészségesebb étrendhez is. És ne feledje, hogy a karotinoidok sok gyümölcsben és zöldségben vannak, még azokban is, amelyek külsőleg nem tűnnek pirosnak vagy sárganek - mint a leveles zöldek.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) azt javasolja, hogy minden étkezéskor töltse fel a tányér felét gyümölcsökkel és zöldségekkel. A nők számára az USDA napi 1,5–2 csésze gyümölcsöt és 2,5–3 csésze zöldséget ajánl. A férfiaknak napi 2–2,5 csésze gyümölcsre és 3,5–4 csésze zöldségre kell törekedniük.

"[Ha] elhangzik az a szó, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása szexi, vonzó, sőt fiatalabbnak tűnhet, remélhetőleg a sárgarépa, a kelkáposzta és a sárgadinnye elrepül a polcokról és az emberek ételeibe kerül." Samantha Heller, a dietetikus és táplálkozási szakember a derby-i Griffin Kórház Rákellátási Központjában a HealthDay-nek elmondta.

Az új tanulmány a PLoS ONE online folyóiratban jelent meg.