Táplálás

  • Felöleli a tápanyagok és a test kezelésének módját
  • Az ételt elfogyasztják, megemésztik és felszívják, hogy biztosítsák energia szükséges a szerv működéséhez, a test mozgásához és a munkához; valamint az enzim működéséhez, a sejtek növekedéséhez, helyreállításához és pótlásához

Folyadékokat és elektrolitokat biztosít. Átlátszatlan ételeket tartalmaz.
PÉLDA: tejtermékek, leszűrt zöldséglevesek (burgonya).

Könnyű lágy

A. Normál/Rendszeres
B. Tiszta folyadék
C. Teljes folyékony étrend
D. Könnyű/lágy diéta
E. Mechanikus lágy diéta
F. Csőtáplálás

  • C. Teljes folyékony étrend Általában műtéten átesett betegek számára.

Biztosítja a jó táplálás minden lényeges elemét normál formában.

A. Normál/Rendszeres
B. Tiszta folyadék
C. Teljes folyékony étrend
D. Könnyű/lágy diéta
E. Mechanikus lágy diéta
F. Csőtáplálás

  • A. Normál/Rendszeres Olyan betegek számára, akiknek nincs szükségük speciális diétára.

Tejkészítményből vagy folyékony hús-, zöldségfélékből stb. Áll, amelyeket a csövön keresztül adnak a betegnek.

A. Normál/Rendszeres
B. Tiszta folyadék
C. Teljes folyékony étrend
D. Könnyű/lágy diéta
E. Mechanikus lágy diéta
F. Csőtáplálás

  • F. Csőtáplálás
  • Olyan betegek számára, akik olyan állapot miatt, mint a szájsebészet, nem tudnak normálisan enni.

Folyadékokat és elektrolitokat biztosít. Ide tartoznak a szobahőmérsékleten folyékony és átlátszó ételek.
PÉLDA: Jello, almalé, húsleves, popsicles, kávé és tea. A narancs- és a szőlőlevet nem tartalmazza.

A. Normál/Rendszeres
B. Tiszta folyadék
C. Teljes folyékony étrend
D. Könnyű/lágy diéta
E. Mechanikus lágy diéta
F. Csőtáplálás

  • B. Tiszta folyadék Általában sebészeti beavatkozásokon átesett betegek számára.

Az ételek megegyeznek a szokásos étrenddel. De apróra vágott vagy feszített, könnyen rágható és lenyelhető. A sült ételeket néha megrendelik.

A. Normál/Rendszeres
B. Tiszta folyadék
C. Teljes folyékony étrend
D. Könnyű/lágy diéta
E. Mechanikus lágy diéta
F. Csőtáplálás

  • E. Mechanikus lágy étrend Olyan betegek számára, akiknek nehézségeik vannak rágással vagy nyeléssel.

Lágy állagú ételek; nem tartalmaz gazdag vagy erős ízű ételeket, amelyek szorongást okozhatnak.

A. Normál/Rendszeres
B. Tiszta folyadék
C. Teljes folyékony étrend
D. Könnyű/lágy diéta
E. Mechanikus lágy diéta
F. Csőtáplálás

  • D. Könnyű/lágy étrend A posztoperatív betegek utolsó szakasza a rendszeres étrend folytatása előtt.
  • Szénhidrátok
  • Fehérje
  • Zsírok
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Víz
  • A testnek energiára van szüksége a működéséhez !
  • Az energiát az elfogyasztott élelmiszerekből nyerik vagy nyerik .
  • Az étrendben lévő energiát kilokalóriák (kalóriák) formájában mérik
  • A fehérjét, a zsírt és a szénhidrátot mérjük kilokalória/gm

4 kcal/gramm

50-100 gramm szénhidrát szükséges naponta

Az összes napi kalória 45-65% -a

4 kcal/gramm

40-60 gramm felnőtteknek (+20, ha terhes)

Az összes napi kalória 10-35% -a

9 kcal/gramm

Az összes napi kalória 20-35% -a

Monoszacharid - egy cukormolekulából áll

Diszacharidok - 2 monoszacharidból álló „kettős cukor”

GFG

  • Glükóz (szőlőcukor)
  • Fruktóz („gyümölcscukor”)
  • Galaktóz - glükózzal kombinálva diszacharid-laktózt képez

SLM

  • Szacharóz „cukor”
  • Laktóz „tejcukor”
  • Malátacukor

  • Székrekedés
  • Divertikuláris betegség
  • Elhízottság
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • 2-es típusú diabétesz
  • Mell- és vastagbélrák
  • 1 - szövetnövekedési igények
  • 2 - a fehérje minősége az étrendben
  • 3 - ha bármilyen további szükséglet jelentkezik betegség miatt
  • Támogatja az új szövetek növekedését és a normál kopásból lebomló szövetek pótlását. Nitrogén egyensúly, katabolikus és anabolikus
  • Tápanyagokat és más létfontosságú anyagokat szállít
  • Támogatja az immunrendszert
  • Készítsen energiát
  • Szintézis testváladékok és folyadékok

hús, hal, tej, sajt, baromfi, tojás

A. Teljes fehérje
B. Hiányos fehérje
C. Kiegészítő Protien

A. Teljes fehérje

Biztosítson megfelelő mennyiségben/arányban minden esszenciális aminosavat, amelyre a testnek szüksége van a növekedéshez/a szövetek fenntartásához
(animail források és szója)

sajtos szendvics, rizspuding, gabona tejjel

A. Hiányos fehérje
B. Kiegészítő Protien
C. Teljes fehérje

B. Kiegészítő Protien

Ha együtt eszik, akkor kombinálva teljes fehérjeként működjön

gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek

A. Kiegészítő Protien
B. Hiányos fehérje
C. Teljes fehérje

B. Hiányos fehérje

Hiányos egy vagy több esszenciális aminosav
(Minden növényi forrás, kivéve szója hiányosak)