Táplálás

táplálás

Az USDA azt javasolja, hogy minden nap fogyasszon hat uncia gabonaterméket, és legalább három uncia teljes kiőrlésű gabonát. A teljes kiőrlésű gabonák akár 36 százalékkal is csökkenthetik a szívbetegség kockázatát, a dúsított fehér liszttel készült ételek pedig nélkülözhetetlen B-vitaminokat tartalmaznak, beleértve a folsavat is. Tehát egyél egy szendvicset, az jó neked!

allergének

Az amerikaiak millióinak ételallergiája van, számukra életkérdés lehet, ha pontosan tudják, mi van az ételükben. A Country Hearth kenyereink és zsemléink tej-, tojás- vagy szójaallergének nélkül készülnek, és Fargo, Észak-Déli Köztársaság, St. Cloud, MN és Sun Prairie WI létesítményeinkben sütik, dió és földimogyoró nélkül. Bageljeink, krutonjaink és karcsú körünk sütése más pékségekben történik, amelyek tartalmazhatnak tejterméket, földimogyorót, diófélét, tojást, szóját, halat és kagylót.

Az ételre adott reakció allergia vagy intolerancia eredménye lehet. Az élelmiszer-intolerancia, például a laktóz-intolerancia, emésztési problémákat okozhat, és nem jár az immunrendszerrel. Az allergia a szervezet negatív reakciója egy adott élelmiszerfehérjével szemben, amely akkor fordul elő, amikor az immunrendszer tévesen úgy véli, hogy egy étel káros és életveszélyes lehet.

Ha Önnek vagy valakinek, akit érdekel, élelmiszer-intolerancia vagy ételallergia van, a legfontosabb lépés az ételcímkék elolvasása és az ételek megsértésének elkerülése. 2004-től minden élelmiszer-címkén fel kell tüntetni az allergénre vonatkozó figyelmeztetéseket.

Ismerje az allergiás reakció tüneteit, így véletlen lenyelés esetén megfelelő segítséget és orvosi kezelést lehet kérni. A reakciók lehetnek enyheek vagy halálosak. Tekintse meg az ételallergia tüneteit.

természetes édesítőszerek

Miért kell újból feltalálni az édeset? A legjobb édesítőszer a természet által létrehozott édesítőszer, például méz, melasz és napérett mazsola. Adj hozzá egy kis szerelmet, és megkapod a tökéletes receptet.

A méz több mint száz különböző vegyületet tartalmaz, nemcsak fruktózt és glükózt. Ez egy teljes étel, és kis mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, aminosavakat és vitaminokat. A méhek évezredek óta gyarapodnak rajta!

A melasz volt a legnépszerűbb édesítőszer Amerika kezdeteiben. A cukor finomításakor a zúzott cukornád levét addig forralják, amíg édes, ragacsos és finom lesz!

A mazsolalé csoda! Nem csak édesíti és fokozza a pékáruk színét; természetes tartósítószerként működik, meghosszabbítja a kenyértermékek eltarthatóságát.

a jó szemek

A gabonafélék, különösen a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását az USDA javasolja. Azok az emberek, akik teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak az egészséges étrend részeként, csökkentenek bizonyos krónikus betegségek kockázatát. A gabona számos tápanyagot tartalmaz, amelyek létfontosságúak testünk egészsége és fenntartása szempontjából.

A búza, a rizs, a zab, a kukoricaliszt, az árpa vagy más gabonafélékből készült bármely élelmiszer gabonatermék. A kenyér, a tészta, a zabpehely, a reggeli müzlik, a tortilla és a dara egy példa a gabonatermékekre.

A szénhidrátok által nyújtott energia elengedhetetlen. A teljes kiőrlésű kenyerekben, zsemlékben és bagelekben található összetett szénhidrátokat lassan elégetik, hogy órákon át táplálja testét.

A teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó ételek fogyasztása összefüggésben áll a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség kockázatának csökkenésével, és segíthet a hosszú távú súlykezelésben.