A megfelelő táplálkozás és étrend alapjai a csípőízület coxarthrosisában
A csípőízület coxarthrosisának diétája a sérült porc helyreállítására és a további károsodások megelőzésére irányul. val vel A csípő osteoarthritis olyan betegség, amelyet a porc elvékonyodása és lebomlása jellemez, ami a csontszövet növekedését okozza az ízület körül, blokkolva annak mozgékonyságát. ez az anyagcserezavaroknak és a tejsav fokozott képződésének köszönhető a szervezetben.
A csípőízület coxarthrosisának súlyosságáról 4 szakaszra oszlik:
- Eleinte a betegség mértéke, az elváltozás helyén jelentkező fájdalom hosszan tartó megterhelés után jelentkezik. A járás és a testtartás nem változik. A betegség radiográfiai kimutatásához a képen az ízületek között enyhe szűkülés látható.
- Amikor a betegség második foka a porc megsemmisülése. A fájdalom rosszabb, és a fájdalom a combban és az ágyékban terjed. 2 foknál a fájdalom önmagában jelenik meg, fizikai aktivitás hiányában. Változás tapasztalható a járásban, megjelenik a sántaság. A csökkent izomaktivitás, a hajlítás és a csípő meghosszabbítása nehéz.
- A harmadik fokozatban az ízület porcjának szinte teljes megsemmisülése következik be. A röntgensugaraknál az ízület rése figyelemre méltóan szűkül, jelentős ízületi deformitás. Az ízületi terület duzzadt. 3 fokos fájdalom esetén a rohamokat csak gyógyszeres kezeléssel lehet eltávolítani. Mozgás csak segédalapokon keresztül lehetséges.
- Az elváltozás negyedik fokán a csípőízület csontjainak teljes összeolvadása, az ízületek és a környező szövetek duzzanata következik be. A csípőízületben mozgás létezik.
Engedélyezett és tiltott termékek
A porcok lassú lebontása elősegíti a speciálisan kialakított étrendet. A coxarthrosis kialakulásában jelentős jelentősége van az anyagcserezavaroknak. Az ételnek az anyagcsere folyamatok helyreállítására és a túlsúly csökkentésére kell irányulnia.
Az étkezésnek, hasonlóan más diétákhoz, gyakori (napi 5-6 alkalommal) kell lennie, kis adagokban. Az ételt meg kell párolni, főzni, gyengéd sütést engedélyezni a sütőben. A főzés során a baromfit el kell távolítani a tetemtől a bőrt. Folyadék, amelyet naponta legalább 2 literig kell inni. A szénhidrátok, zsírok és fehérjék arányának 5: 1: 1 arányban kell lennie.
Az étrendből kizárt coxarthrosis esetén:
- Magas sótartalmú termékek (hering, szárított hal, savanyúság).
- Nagy zsírtartalmú étrendet tartalmazó termékek (zsíros hús és hal húsleves, majonéz, csokoládé, vaj, tejszín, tejföl, sertés, bárány, olajbogyó).
- Tartósítószereket vagy ízesítő adalékokat tartalmazó termékek (konzervek, kolbászok, chipsek, diófélék, szószok).
- Lisztből készült étel.
- A természetes dohányzás helyett kémiai adalékanyagok előállításával előállított füstölt termékek.
egészséges étel, ha coxarthrosis csípőízület:
- A tej és az alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek, különösen a sajt, a tejfehérje jobb emésztését és a sérült szövetek helyreállítását biztosítják, és nagy mennyiségű kalcium adja a csontok rendszerének erősségét. Tehéntej előnyösebb a kecske pótlására.
- A sovány hús és hal biztosítja a test számára az állati fehérjét, a növényi fehérje pedig lencséből és hajdinából, gombából és babból nyerhető.
- elem a fő porc kollagénhez, tartalmaz aspic, zselé, kocsonyás hal, zselatin.
- A szénhidrátok bőségesen vannak jelen a gabonanövényekben (zab, hajdina, rizs). A jobb emésztés érdekében a zabkását lassú tűzön félig készre főzzük, meleg helyre tesszük, és hagyjuk infúziót.
- A diéta legyen növényi zsírok formájában olíva vagy lenmagolaj.
- Zöldségek és gyümölcsök, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
- Foszfort és fluort tartalmazó termékek (tenger gyümölcsei).
- A durva gabonafélék vas- és rézforrások.
- Javítva szinte az összes belsőség (a húsleves képes főételeket főzni).
- Sok ásványi anyagot és összetett szénhidrátot tartalmazó termékek (szárított gyümölcs, mazsola, szárított barack, aszalt szilva, méz).
Hozzávetőleges napi adag
- az első reggeli. Hajdina zabkása, főtt marhahús. Saláta zöldségek. Tea mézzel.
- villásreggeli. Túrós gyümölcs vagy bogyós gyümölcsök.
- Ebéd. Leves gomba húsleves. Zabkása zabkása húsgolyókkal. Kompót szárított gyümölcsökből.
- délutáni nasi. Kocsonya a bogyókból. Ropogások.
- Vacsora. Kocsonyás hal. Tojás. Tea mézzel.
- a második vacsora. A kefir. Zabpehely sütik.
Néhány tipp
A leghatékonyabb étrend a betegség kezdeti szakaszában van, amikor csak lehetséges, a felhalmozódott húgysav kiválasztódik a szervezetből, ezáltal csökkentve a gyulladásos folyamatot. A megfelelően kiegyensúlyozott étrend segít megszabadulni a túlsúlytól, csökkenti a duzzanatot, csökkenti a beteg szerv terhelését, ezáltal lehetőséget biztosítva a sérült porc részleges vagy teljes helyreállítására.
A coxarthrosis étrendje pozitív eredményt ad a gyógyszeres terápiával és a fizioterápiával kombinálva.
A komplexum magában foglalja a fizioterápiát is. Speciális diétás ételek, amelyeket az orvos választ ki a társbetegségek és az egyéni tolerancia függvényében.
Lip N. And., Smolyansky B. L. Diéta és főzés otthon. - Dnyipropetrovszk: Sich, 1992.
Gurvich M. M. Táplálkozás mindenki számára. - M .: Medicine, 1992.
- Táplálkozás és dietetika Mesa Közösségi Főiskola
- Táplálkozási és dietetikai programok; Mesa Közösségi Főiskola
- Erős ízületek közösen támogatják a csupasz teljesítménytáplálást
- Nutrition Journal Clinical Nutrition and Dietetics - ImedPub
- Kóstolja meg a Világ Izlandot; Virginia Táplálkozási Akadémia; Élelmezéstudomány