Táplálkozás, étrend és agysérülés

Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen kulcs az agy potenciáljának maximalizálásához agysérülés után.

A cikkben

Az egészséges táplálkozás alapjai

A rossz étrend befolyásolhatja a hangulatot, a viselkedést és az agy működését. Az agyunknak energiára és tápanyagra van szüksége az egészséges agykémia, az idegek működése és a neurotranszmitter szintjének korrigálása érdekében. Éppen ezért az egészséges táplálkozás olyan fontos az agysérülés utáni gyógyuláshoz

A divatos diéták jönnek és mennek, de az egészséges táplálkozás lényege továbbra is fennáll:

egyél különféle ételeket, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat
egyél sovány húst, baromfit, halat, babot és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket
igyál sok vizet
korlátozza a só, cukor és alkohol bevitelét
fogyasszon mértéktelenül telítetlen zsírokat, szigorúan korlátozza a telített és a transzzsírokat.

Vannak-e speciális kiegészítők, amelyek segíthetnek az agysérülésből való felépülés során? Az Egyesült Államok Védelmi Minisztériumának nemrégiben készült tanulmánya szerint a kolin, a kreatin, az omega-3 zsírsavak és a cink hasznosak a helyreállítási folyamat során. Az egészséges táplálkozás általában biztosítja az összes szükséges vitamint, ásványi anyagot és zsírt - a kiegészítők általában csak félig hatékony módja a rossz étrend pótlásának.

Szüksége van a cikk másolatára?

Letölthet egy PDF-verziót a nyomtatáshoz és a szükség szerinti felhasználáshoz.

Alkohol, koffein és egyéb gyógyszerek

A legtöbb rehabilitációs szakember azt tanácsolja, hogy az agyi sérülés után legalább egy-két évig, vagy a végtelenségig ne fogyasszon alkoholt. A szervezet nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat használ az alkohol lebontásához, ami táplálékhiányhoz vezethet, ha a túlzott alkoholfogyasztás. További sérülés veszélye is fennáll, ha az agykárosodott személy alkohol hatása alatt áll. Azok számára, akik bizonyos idő után úgy döntenek, hogy alkoholt fogyasztanak, annak mértékkel kell lennie. A családtagok megfigyelhetnek bármilyen negatív hatást, például romló magatartást vagy más károsodást.

Útmutató a vitaminokhoz

Minden vitamin különböző ételekben található meg, és az agyunk számára más a célja.

B-1-vitamin: Gabonatermékek, sertéshús, hüvelyesek, diófélék, magvak és szervhúsok. Elősegíti a glükóz (vércukor) metabolizmusát - a glükóz elsődleges energiaforrás, és elősegíti a növekedést és az izomtónust.

B-12-vitamin: В Tej, hús és tojás. • Megvédi idegsejtjeinket egy mielinhüvely (külső bevonat) fenntartásával - a B-12 hiány idegkárosodást és károsodott agyműködést eredményezhet.

Folsav:Â máj, élesztő, spárga, sült bab, borsó, búza, brokkoli és néhány dió. • Megakadályozza a vér felhalmozódását, csökkentve a szívbetegségek és a stroke kockázatát, és csökkentheti a szerotonin szintjét az agyban (neurotranszmitter és működtetheti az agyat) ).

B-vitamin:В dúsított gabonafélék, hús, hal, búzakorpa, spárga, kiváló minőségű tej és földimogyoró. A B-vitamin hiány olyan mentális tüneteket okozhat, mint ingerlékenység, fejfájás, memóriavesztés, alvásképtelenség és érzelmi instabilitás. Szintén pellagra (pszichózist, delíriumot, kómát, hasmenést, demenciát, dermatitist és halált okoz).

A-vitamin: húsok, halak, tojás, sárgarépa, sárga tök és spenót. Segít védelmet nyújtani a fertőzések, a csontok és a fogak kialakulása, a sima bőr ellen, és elősegíti a testszövet növekedését és helyreállítását.

E-vitamin: növényi olajok, zöld leveles zöldségek (pl. spenót) és néhány reggeli müzlik. Oxigénnel látja el az agyat, lassítja az öregedési folyamatokat, a sejtek táplálkozását és megakadályozza a vér alvadását.

B-6-vitamin: csirke, hal, sertéshús, teljes kiőrlésű termékek, barna rizs, valamint néhány gyümölcs és zöldség. Segíti a szénhidrátok és zsírok anyagcseréjét, támogatja az idegrendszert és fenntartja az egészséges bőrt.

Útmutató az ásványokhoz

Vas: hús, baromfi és hal. • A vas segíti a hemoglobin képződését (amely oxigént szállít a testünk sejtjeibe).

Magnézium: Zöld leveles zöldségek (pl. Spenót), teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, magvak és banán. • Csontszerkezettel segíti és segíti az idegi impulzusok továbbítását.

Mangán: Teljes kiőrlésű gabonafélék és diófélék, valamint gyümölcsök és zöldségek. Segít a szénhidrátok metabolizmusában és segíti az agy működését.

Réz: szervhúsok, tenger gyümölcsei, diófélék, magvak, teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék és csokoládé. A hiány vérszegénységet okozhat, és ronthatja az agy működését és az immunrendszer válaszát.

Cink: vörös hús, máj, tojás, tejtermékek, zöldségek és néhány tenger gyümölcsei. • Fenntartja a sejtmembránokat és megvédi sejtjeinket a károsodásoktól.

Szelén: Tenger gyümölcsei, máj és tojás, valamint szemek és magok. Biztosítja egyes hormonok szintézisét és megvédi a sejtmembránokat a károsodástól.