Táplálkozás Fizikai aktivitás elhízásmegelőző program

Connecticuti Közegészségügyi Minisztérium
Közösségi, családi és egészségügyi méltányossági részleg
410 Capitol Avenue
P.O. Box 340308, MS # 11-HLS
Hartford, CT 06134-0308
Telefon: (860) 509-8251
Fax: (860) 509-7854

elhízásmegelőző

Küldetésnyilatkozat: A Táplálkozás, a testmozgás és az elhízás program elkötelezett az oktatási és közegészségügyi politikák, rendszer- és környezeti változási stratégiák támogatása mellett, amelyek célja az elhízás csökkentése az egészséges táplálkozás és az aktív életmód elősegítésével minden korosztály számára Connecticutban.


Elhízottság:

Az elhízás gyakori, súlyos és költséges közegészségügyi probléma. Az Egyesült Államokban élő felnőttek több mint egyharmada (34,9% vagy 78,6 millió), valamint az Egyesült Államokban 6-ból 1 gyermek és serdülő elhízott. A testtömeg-index (BMI) a túlsúly vagy az elhízás szűrővizsgálati eszközeként szolgál. A 30 vagy annál magasabb BMI-t elhízottnak, a 25 és 29,9 közötti BMI-t pedig túlsúlyosnak tekintik.

A gyermekek elhízását kissé másképp mérik; a gyermek súlyállapotát a BMI kor- és nemspecifikus percentilisének felhasználásával határozzák meg, a felnőtteknél alkalmazott BMI-kategóriák helyett. A 95. percentilis vagy azt meghaladó gyermekeket elhízottnak tekintik, míg a 85. és 95. percentilis közötti gyermekeket túlsúlyosnak. A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központok BMI-kalkulátorral rendelkeznek felnőttek és gyermekek számára.

Még az elhízás is komoly és bonyolult kérdés, vannak gyakorlati lépések, amelyeket megtehet az egészséges súly elérése érdekében. Az alábbiakban felsorolt ​​lépések a Mayo Klinikától hasznos tippeket nyújtanak, amelyek támogathatják az egészséges életmódot a súlygyarapodás megelőzésében.

Az elhízott emberek, a normál vagy egészséges testsúlyúakhoz képest, számos súlyos betegség és egészségi állapot fokozott kockázatának vannak kitéve, beleértve a következőket:

  • A halál összes oka (halálozás)
  • Magas vérnyomás (magas vérnyomás)
  • Magas LDL-koleszterin, alacsony HDL-koleszterin vagy magas trigliceridszint (diszlipidémia)
  • 2-es típusú diabétesz
  • Szívkoszorúér-betegség
  • Stroke
  • Epehólyag-betegség
  • Osteoarthritis (a porc és a csont lebontása az ízületen belül)
  • Alvási apnoe és légzési problémák
  • Néhány rák (endometrium, emlő, vastagbél, vese, epehólyag és máj)
  • Alacsony életminőség
  • Mentális betegségek, például klinikai depresszió, szorongás és egyéb mentális rendellenességek
  • Testfájdalom és a fizikai működés nehézségei


Az elhízás-járványra nincs egyetlen vagy egyszerű megoldás. Ez egy összetett probléma, amely sokrétű megközelítést igényel. A döntéshozóknak, állami és helyi szervezeteknek, üzleti és közösségi vezetőknek, iskolai, gyermekgondozási és egészségügyi szakembereknek, valamint az egyéneknek együtt kell működniük az egészséges életmódot támogató környezet megteremtésében.

Az állami és helyi szervezetek számos módon teremthetnek támogató környezetet az egészséges életmód elősegítésére, amely megakadályozza az elhízást. Az elhízási járvány visszaszorítása érdekében a közösségi erőfeszítéseknek az egészséges táplálkozás és az aktív életmód támogatására kell összpontosítaniuk, különféle körülmények között. Az egészséges testsúly elérésének és fenntartásának kulcsa nem rövid távú étrendi változás; olyan életmódról szól, amely magában foglalja az egészséges táplálkozást és a rendszeres testmozgást.

Cukorral édesített italok és elhízási járvány:

Mik azok a cukorral édesített italok (SSB-k)?
A cukorral édesített italok (SSB-k) olyan italok, amelyeket egy vagy több hozzáadott cukorral édesítenek. A hozzáadott cukor sok néven szerepel, ideértve a nyerscukrot, a mézet, a barna cukrot, a gyümölcslé koncentrátumot, a kukoricaszirupot, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, a malátaszirupot, a melaszt, a szőlőcukrot, a fruktózt, a glükózt, a laktózt, a maltózt és a szacharózt.
A hozzáadott cukrot tartalmazó italok közé tartozik a szokásos szódabikarbóna (nem a diétás változat), gyümölcsitalok, például limonádé és gyümölcsütő (nem 100% -os lé), sportitalok, energiaitalok, édesített vízitalok, valamint kávé- és teaitalok hozzáadott cukrokkal. A termék címkéjén található összetevők listájának elolvasásával megtudhatja, hogy az ital hozzáadott-e cukrot.

Hogyan kapcsolódnak az SSB-k az elhízáshoz?
Az SSB-k a hozzáadott cukrok fő forrásai az amerikai étrendben. Az SSB-k által biztosított kalóriák „üresek”, vagyis alig vagy egyáltalán nincsenek tápértékük. A hozzáadott cukrok csak kalóriát adnak az ember étrendjéhez, és a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell őket a súlygyarapodás megakadályozása érdekében. A cukros italok az amerikaiak által fogyasztott összes hozzáadott cukor 47% -át teszik ki. A cukor nélküli italokra való áttérés, különösen a víz, jó módszer az egészséges testsúly elérésére.

Azok, akik SSB-t isznak, általában nem érzik magukat annyira telinek, mintha ugyanazokat a kalóriákat ették volna szilárd ételből. Egy tipikus 20 uncia szóda 15-18 teáskanál cukrot és körülbelül 240-290 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy egy év alatt napi egy további 20 uncia szódavíz fogyasztása 25 font súlygyarapodást eredményezhet, ha más területeken nem eszik kevesebbet a különbség pótlására.

Hogyan választhatok egészségesebb italokat?
Ne egyél csak egészségesen, igyál egészségesen is! A szóda, a sportitalok, az energiaitalok és a léitalok hozzáadott cukrokkal vannak feltöltve. A víz legyen az elsődleges ital felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Az alábbi tippek segítségével élvezheti az egészségesebb italokat.

  • Amikor mégis cukros italt választ, válasszon kis méretet, vagy csak a tartály egy részét itassa meg. Például néhány italgyártó cég most 8 uncia dobozokat és üveg szódát ad el, amelyek körülbelül 100 kalóriát tartalmaznak.
  • Tegye izgalmasabbá a vizet citrom-, mész-, uborka- vagy görögdinnye-szeletek hozzáadásával, vagy igyon pezsgőt. Ötletekért nézze meg ezeket az alacsony cukortartalmú „Gyógyvíz” recepteket.
  • Adjon hozzá egy 100% -os levet egy sima vagy édesítetlen habzóborhoz frissítő, alacsony kalóriatartalmú italhoz.
  • Tartson egy kulacsot, és töltse fel a nap folyamán a gyors, egyszerű és olcsó szomjoltó készülék érdekében.
  • Hűvös, frissítő italhoz tartsa a hűtőt vízkancsókkal.
  • Tálaljon vizet étkezés közben, cukros italok helyett, és igyon vizet, ha kint van az éttermekben.
  • Legyen példaképe barátainak és családtagjainak azáltal, hogy egészséges, alacsony kalóriatartalmú italokat választ.


Connecticuti adatok:

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ Connecticuti Állami Táplálkozási, Fizikai Aktivitási és Elhízási Profiljaért keresse fel a CDC Connecticut Data Overview webhelyet további információkért

A Connecticuti gyermekkori elhízás adataiért látogasson el a Connecticuti Gyermekkori elhízás jelentésbe (2018. augusztus) további információkért.

Fizikai aktivitásra és táplálkozásra vonatkozó irányelvek és források:

A fizikai aktivitás nemzeti irányelvei
Az amerikaiak fizikai aktivitási irányelvei (PAG) alapvető forrást jelentenek az egészségügyi szakemberek és a döntéshozók számára. A legfrissebb tudomány alapján útmutatást nyújtanak arról, hogy a gyermekek és a felnőttek hogyan javíthatják egészségüket fizikai aktivitással. További információkért keresse fel a Fizikai aktivitási irányelvek (PAG) webhelyét.

Fizikai tevékenységre vonatkozó információk/források

  • Lépj fel! A sebész tábornok felhívása a gyalogos és járható közösségek népszerűsítésére felismeri a fizikai aktivitás fontosságát minden korosztály és képességű ember számára. Felhívja az amerikaiakat, hogy legyenek fizikailag aktívabbak a gyaloglás révén, és felszólítja a nemzetet, hogy jobban támogassa a járást és a járhatóságot. Látogasson el a Lépj fel! A sebész tábornok cselekvésre ösztönzése a gyalogos és járható közösségek népszerűsítése érdekében további információkért.
  • A rendszeres testmozgás javítja általános egészségi állapotát és fitneszét, és csökkenti számos krónikus betegség kockázatát. További információkért keresse fel a Betegség-ellenőrzési és Megelőzési Testmozgás Központokat.

Táplálkozás nemzeti irányelvei

Ötévente a szövetségi kormány táplálkozási útmutatót tesz közzé, hogy segítse az amerikaiak egészségesebb táplálkozását. A 2015–2020-as étrendi irányelvek az amerikaiak számára felvázolja az egészséges táplálkozási terv mögött rejlő tudományt tápanyag-célokkal és ajánlásokkal. További információkért látogasson el a 2015–2020-as étrendi irányelvek az amerikaiakhoz webhelyre.

Táplálkozási információk/források

A MyPlate a szövetségi kormány által létrehozott egészséges táplálkozási eszköz, amely gyakorlati információkat nyújt a fogyasztók és az oktatók számára a táplálkozás tudományának gyakorlati megvalósításáról. A weboldal különféle forrásokat tartalmaz, beleértve az étkezéstervező eszközöket, az egészséges főzési tippeket és egyebeket. További információkért látogasson el a www.choosemyplate.gov oldalra.

A Connecticuti táplálkozás, fizikai aktivitás és elhízás (NPAO) program megközelítése az elhízás csökkentésére: Az NPAO program a következő programokból és/vagy kezdeményezésekből áll, amelyek közvetlenül vagy közvetve kezelik az elhízást:

Kiegészítő táplálkozási segítő oktatási program (SNAP Ed):
A Szociális Szolgáltatások Minisztériuma működteti a kiegészítő táplálkozási segítségnyújtási programot (SNAP), és finanszírozást különít el a táplálkozási oktatási komponenshez, az SNAP-Ed-hez. Az SNAP-Ed táplálkozási oktatást nyújt a nemzeti táplálkozási irányelveknek megfelelően, hogy növelje a gyümölcs- és zöldségfogyasztást és a fizikai aktivitást az óvodáskorú gyermekek körében az iskolai készenléti és a kezdő programokban, valamint a jogosult SNAP-Ed felnőttek körében.

Állami közegészségügyi intézkedések a cukorbetegség, a szívbetegségek, az elhízás és a kapcsolódó kockázati tényezők megelőzésére és ellenőrzésére, valamint az iskolai egészség előmozdítására:
2013-ban a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok elnyerték a DPH-nak az állami közegészségügyi intézkedéseket a cukorbetegség, a szívbetegségek, az elhízás és a kapcsolódó kockázati tényezők megelőzésére és ellenőrzésére, valamint az iskolai egészség előmozdítására (SHAPE). Ennek a munkának a részeként a DPH munkatársai megtervezik, végrehajtják és értékelik az elhízás megelőzésére irányuló kezdeményezéseket, amelyek célja a korai gondozási és oktatási központok, iskolák és közösségek egészségesebbé tétele. A DPH munkatársai a Connecticuti Állami Oktatási Minisztériummal (CSDE) és a Connecticuti Korai Gyermekkori Irodával (OEC) együttműködve dolgoznak azon tevékenységeken, amelyek a gyermekkori elhízással foglalkoznak a kisgyermekkori környezetben és az iskolákban.

A konkrét tevékenységek a következők:

  • Táplálkozási előírások elfogadásának elősegítése az állami ingatlanokon felszolgált és értékesített élelmiszerek esetében;
  • Az iskolai táplálkozási és testmozgási környezet javítása az átfogó helyi wellness politikák, valamint a személyzet és az adminisztrátorok szakmai fejlesztése és támogatása révén;
  • A táplálkozási normák és a testmozgásra vonatkozó politikák és programok elfogadásának elősegítése a korai gondozási és oktatási központokban szakmai fejlődés, valamint a személyzet és az adminisztrátorok támogatása révén. A gyermekkori elhízásmegelőzés e-közleményéhez való hozzáféréshez kattintson ide;
  • Az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés kezelése az élelmiszer-sivatagokban egy egészséges sarokbolt kezdeményezés révén; és
  • A szoptatás elősegítése. Ha további információt szeretne kapni a DPH szoptatási kezdeményezéseiről, keresse fel WIC szoptatási webhelyünket.
  • Az egészséges ételek kamráinak népszerűsítése. Az egészséges ételek adományozásával kapcsolatos tippekért tekintse meg az Egészséges ételek adománylistáját.

Teljes utcák a kerékpáros és gyalogos kezdeményezések támogatásához

A Bike Walk CT és a Közlekedési Minisztérium együttműködésében népszerűsítik a Komplett utcákat a közösségekkel, hogy olyan utcákat hozzanak létre, amelyeket úgy terveztek és üzemeltetnek, hogy biztonságos hozzáférést biztosítsanak minden felhasználó számára, beleértve a gyalogosokat, a kerékpárosokat, az autósokat és a minden korosztályú és képességű közlekedőket.

  • 2015. áprilisában megrendezett műhely, amely a városi, elővárosi és vidéki kerékpárutak tervezésének forgatókönyveivel és azok kritikus szerepével foglalkozik a teljes utcákban 72 közlekedési szakember számára.
  • Létrehozta az „Út megosztása” kiadványt, hogy felhívja a figyelmet a járművezetők, a kerékpárosok és a gyalogosok jogaira és felelősségére.

Információ/források
Látogasson el a Bike Walk Connecticutba további információkért.
További információkért keresse fel a Közlekedési Minisztériumot.

Megelőző egészségügyi és egészségügyi szolgáltatások támogatása (PHHSBG):

A támogatási kezdeményezések a közösség egészére kiterjedő környezeti és politikai változási megközelítésekre összpontosítanak a krónikus betegségek kockázati tényezőinek csökkentésére. A helyi egészségügyi osztályok és a közösségi partnerek fenntartható rendszereket, szakpolitikai vagy környezeti változásokat hajtanak végre a krónikus betegségek megelőzésével és az egészségügyi különbségekkel kapcsolatban a következő területek egyikén: dohánymentes életmód, egészséges táplálkozás és aktív életmód. A kezdeményezések bizonyítékokon alapulnak, és a legjobb gyakorlatok kutatására támaszkodnak. A finanszírozott tevékenységek magukban foglalják a közösségi és iskolai kerteket, a gyalogos és kerékpáros utak létesítését, valamint a dohányzás/passzív dohányzás kezelését.

Ezenkívül pénzeszközöket használnak a SHAPE elhízásmegelőzési célkitűzéseinek kiegészítésére. Az Egészséges Sarokbolt Kezdeményezés ösztönzi és oktatja a kisboltok tulajdonosait a friss gyümölcsök és zöldségek, valamint más egészséges termékek kezelésével, tárolásával, árával, kiállításával és népszerűsítésével kapcsolatban az üzleteikben. Az Early Care and Education (ECE) kezdeményezés támogatja az adminisztrátorok és a személyzet szakmai fejlődését az egészséges környezet kialakításában a kisgyermekek számára, amely megakadályozza az elhízást az országosan ajánlott politikák és bevált gyakorlatok végrehajtásával.

Koordinált krónikus betegségek megelőzése és egészségfejlesztési terve:

2014 áprilisában a Connecticuti Közegészségügyi Minisztérium befejezte az összehangolt krónikus betegségek megelőzésére és az egészségfejlesztésre vonatkozó tervet - Live Healthy Connecticut. A terv célja a szakpolitika és a rendszerváltás megközelítésének emelése, amelynek valószínűleg a legszélesebb és leghosszabb ideig tartó hatása van. A Live Healthy Connecticut kiemelt figyelmet fordít az egészségügyi méltányosság elérésére, amely a Minisztérium küldetésének alapvető eleme. Végül a terv hangsúlyozza a partnerek kritikus szerepét, és elismeri, hogy a tervben kitűzött célokat csak együttműködve lehet elérni. További információ és a terv megtekintése a DPH krónikus betegség weboldalán található.