Táplálkozás vesebetegségben

A vese két létfontosságú szerv, amelyek a hasüregben helyezkednek el, közvetlenül a bordák alatt. Számos szabályozási funkcióra van szükségük, amelyek a következők:

A folyékony hulladék eltávolítása a vérből vizeletként
Az anyagok egyensúlyának fenntartása a vérben
Az eritropoietin hormon előállítása a vörösvértestek képződéséhez
A vérnyomás szabályozása

A diéta és a táplálkozás mindenki számára fontos összetevő az egészséges életmód fenntartásában.

Vannak bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy azok, akik napi legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, a szívbetegség, a szélütés és néhány rák kockázatát általában alacsonyabban mutatják be.

Ha egy személy vesebetegségben szenved, akkor étrendi szükségletei a betegség előrehaladtával valószínűleg megváltoznak, attól függően, hogy a többi tényező mennyi van még fennmaradó veseműködésben.

Gyakran lesz étkezési terv, amelyet dietetikus segítségével állítanak össze - ezt a vérvizsgálati eredmények alapján szokták egyedivé tenni.

A vesebetegségben szenvedőknek az étrend következő alkotórészeinek ellenőrzésére lehet szükségük ahhoz, hogy a testben az elektrolitok, ásványi anyagok és a folyadék szintje megfelelő egyensúlyban legyen.

Fehérje

A fehérje elengedhetetlen a testszövet fenntartásához, egyes hormonok és antitestek fejlődéséhez, és részt vesz a szükséges molekuláris transzportban a testben.

A szükséges fehérje mennyisége a test méretén, a veseműködés mértékén és az adott személy vizeletében lévő fehérje mennyiségén alapul.

Túl sok fehérje bevitele a hulladék felhalmozódását okozhatja a vérben, amelyet a vesék nem képesek eltávolítani. Másrészt a fehérjebevitel nem lehet túl alacsony, vagy problémákat okozhat a csont- és izomépítésben.

Nátrium

A bevitel általában só (nátrium-klorid) formájában van, és elektromos töltése miatt a nátrium szükséges az izmok összehúzódásához és idegátviteléhez, a folyadék egyensúlyához és a vér térfogatához (tehát a vérnyomáshoz).

Ha a vese működése akadályozott, a szervezet nátriumszintje gyengén szabályozott. A túl sok nátrium folyadék felhalmozódást, duzzanatot, magasabb vérnyomást és megterhelést okozhat a szívben.

Fontos, hogy amikor megpróbáljuk csökkenteni a nátrium-bevitelt, egyes termékek sóhelyettesítői inkább ártalmasak, mint jóak lehetnek, mivel sokuk tartalmaz káliumot, amelynek szintén korlátozott bevitelre lehet szüksége.

Kálium

Jó káliumforrások a banán, a citrusfélék, a burgonya, a lima bab, valamint a legtöbb hús és hal. A nátriumhoz hasonlóan a káliumra is szükség van az izom- és idegi működéshez. A szívritmusban betöltött szerepe miatt azonban kifejezetten befolyásolja a szívizom összehúzódását.

Kapcsolódó történetek

Szerepe van a szénhidrátok anyagcseréjében és asszimilációjában, valamint az izomépítésben is.

Az alacsony káliumszint (hipokalémia) gyenge izmokat, kóros szívritmusokat és kissé magasabb vérnyomást okozhat, bár a magas káliumszint (hiperkalémia) kóros és veszélyes szívritmusokat is okozhat.

Kalcium és foszfor

A kalcium és a foszfor kulcsfontosságú a csontváz szerkezetének támogatásában és a csontbetegségek, például az oszteoporózis előrehaladásának megakadályozásában.

Ezenkívül a kalcium részt vesz a sejtjelzésben, a seb alvadásában, az izomaktivitásban (összehúzódásban) és az idegműködésben, míg a foszforra szükség van az olyan folyamatokban, mint az energiatermelés és a pH homeosztázis.

A veseműködés romlásával a foszforszint emelkedik a vérben, ami a csontok gyengülését okozza. Emiatt szükség lehet a foszforbevitel korlátozására - ez kevesebb tejtermék fogyasztásával járhat.

Mivel a foszforban gazdag élelmiszerekben gyakran magas a kalciumszint is, a foszforbevitel korlátozásához szükség lehet arra, hogy a személy kalcium-kiegészítőket és D-vitamint.

Folyadékok

A veseelégtelenség korai szakaszában a folyadékbevitelt nem kell korlátozni, de az állapot romlásakor, vagy amikor egy személy dialízis alatt áll, gondos megfigyelés szükséges.

A beteg orvosa közli velük, mennyit kell inni minden nap, legyen szó vízről vagy sok vizet tartalmazó ételekről, például levesekről, szőlőről és zellérről.

A dialízisben részesülők számára a folyadékbevitel szabályozott a kezelések között, mivel a dialízisben szenvedők többsége nagyon keveset vizel.

Vizelés nélkül folyadék halmozódik fel a szívben, a tüdőben és a bokában, ami légzési nehézségekhez vezethet (ez orvosi ellátást igényel).

Fontos továbbá, hogy a táplálékfelvétel elegendő kalóriát tartalmazzon, mert sok beteg alultáplálkozik, különösen a betegség későbbi szakaszaiban.

A krónikus vesebetegségben szenvedő személynek étrendet kell tartalmaznia:

Csökkentett nátrium
Csökkenti a foszfátot
Elegendő kalória
Ellenőrzött fehérjebevitel (az alábbiak szerint)

A pre-dialízis során csökkentett fehérje szükséges, mivel nagy mennyiség károsíthatja a nephronokat és ezáltal fokozhatja a vesebetegség progresszióját.

A dialízis során a folyadékokat és vegyületeket, például a foszfátot és a káliumot is gondosan ellenőrizni kell. Több fehérje szükséges a dialízis során elveszett mennyiség pótlásához és a hemodialízis utáni katabolizmus feleslegéhez.

Hivatkozások

https://www.kidney.org/nutrition
https://www.kidneyresearchuk.org/health-information/treatment-and-management/healthy-eating-for-kidney-patients
http://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/test_procedures/urology/kidney_biopsy_92,P07706/
https://www.chifranciscan.org/Health-Care-Services/Nephrology/Nutrition-and-Chronic-Kidney-Disease-Not-on-Dialysis/
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002442.htm
http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/kidney-friendly-diet-ckd/?referrer=https://www.google.co.uk/
http://www.renal.org/guidelines/modules/nutrition-in-ckd#sthash.HlzbtMfl.dpbs
http://www.pcrm.org/health/health-topics/nutrition-and-renal-disease
http://www.diet-in-chronic-kidney-disease.com/en/118.htm
http://www.nhs.uk/Livewell/Goodfood/Pages/Healthyeating.aspx

További irodalom

Afsaneh Khetrapal

Afsaneh a Warwick Egyetemen szerzett első osztályú kitüntetést az orvosbiológiai tudományokból. Itt töltött ideje alatt az idegtudomány és a tudományos újságírás iránti szeretete csak fokozódott, és most karrierjébe terelte a Scientific Reports folyóiratban a Springer Nature alatt. Természetesen nem mindig merül el mindenben a tudományban és az irodalomban; szabadideje sok olajfestéssel és tengerparti sétával jár.

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Khetrapal, Afsaneh. (2019. február 26.). Táplálkozás vesebetegségben. News-Medical. Letöltve: 2020. december 12-én: https://www.news-medical.net/health/Nutrition-in-Kidney-Disease.aspx.

Khetrapal, Afsaneh. "Táplálkozás vesebetegségben". News-Medical. 2020. december 12. .

Khetrapal, Afsaneh. "Táplálkozás vesebetegségben". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Nutrition-in-Kidney-Disease.aspx. (megtekintés: 2020. december 12.).

Khetrapal, Afsaneh. 2019. Táplálkozás a vesebetegségben. News-Medical, megtekintve 2020. december 12-én, https://www.news-medical.net/health/Nutrition-in-Kidney-Disease.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely