Site Search

Keresd meg táplálkozási mester online a kétéves szakunkban.

Egyre nagyobb az igény a táplálkozási szakemberek iránt, akik megértik, hogy az étrend miként lehet hatékony eszköz a betegségek kezelésében és a wellness növelésében. A Munkaügyi Statisztikai Hivatal azt tervezi, hogy a táplálkozási szakemberek munkahelyei 20% -ra 8% -kal növekednek, messze felülmúlva az egyéb foglalkozások növekedését.

Egészen a közelmúltig a leendő táplálkozási szakemberek korlátozott oktatási választási lehetőségekkel rendelkeztek: orvosi orvossá vagy regisztrált dietetikussá (RD) válhattak. De az Egyesült Államokban a szakemberek növekvő csoportja más utat választ - táplálkozási szakemberré válnak az egyének és a közösségek számára. Klinikusként, egészségügyi edzőként, tanácsadóként és oktatóként a táplálkozási szakemberek egész rendszeres megközelítést alkalmaznak az élelmiszerekkel és az egészséggel kapcsolatban.

Online oktatás biztosítja gazdag oktatási lehetőségek a táplálkozásban.

Ennyi hallgató számára az élet gyökérzetének elmozdulása és az egyetemre költözés gátja a táplálkozási tanulmányok folytatásának. A NUNM-nál táplálkozási programunk elsődleges mesterképzése teljes mértékben elérhető online, és magas színvonalú oktatást nyújt bárhol.

A NUNM-nál úgy gondoljuk, hogy az étel gyógyszer.

Online táplálkozástudományi mesterképzésünk azon filozófiában gyökerezik, hogy az étel IS az orvostudomány, és amit eszünk, az mélyreható hatással van az egészségre. A természetgyógyász orvosok által kifejlesztett NUNM táplálkozási tanterve elmélyíti a diákokat a tudományban a diéta legalapvetőbb építőkövei mögött. Ez azt jelenti, hogy táplálkozási szakemberként fokozataink képesek kezelni az egyének és a közösségek krónikus betegségeit és wellnessét.

A „Konyha első” megközelítés, in a ti itthon konyha.

A legjobb táplálkozási szakemberek mindent az ételhez kapcsolnak. Az étel nem csupán vitaminok, fehérjék és kalóriák. Az étel lehet érzelmi kapcsolat, kulturális csere, környezeti motor és személyes felhatalmazás. Míg kevesen kötődnek mélyen a tápanyagokhoz, mindenki naponta kölcsönhatásba lép az étellel. Az étel elsajátításával jobban megismerheti a betegeket és a közösségeket, ahol vannak, és jobb egészségügyi eredmények elérésére irányítja őket.

Online programunk egyedülálló alkotóeleme az egyetemen tanított konyhai tantervünket az otthoni munkavégzéshez igazítottuk. Az otthoni konyhai tantervünk dinamikus és rugalmasan illeszkedik az egyes diákok régiójához és kultúrájához. Csak kérdezze meg az alaszkai hallgatót, aki jávorszarvas-húsos chilit készített, vagy a floridai hallgatótól, aki trópusi gyümölcsöt épített be receptjeikbe.

A közösséget elősegítő technológia

Online táplálkozási tananyagunk sikeres egyetemi táplálkozási programunkon alapul, szándékosan digitális eszközökkel.

Osztálycsoport. Az összetartó osztály részeként online hallgatóink tanulási partnereket és társainkat kapnak.
Egy intuitív online tanulási platform. Megkönnyítjük a technológiai részt, hogy a hallgatók az anyagra koncentrálhassanak.
Videók! A rövid, hétköznapi videók lehetőséget adnak a hallgatóknak arra, hogy kapcsolatba lépjenek az órákon, előadásokon és tanfolyamokon - az irodai órákon át tartó beszélgetésektől a kortárs főződemókig.

Táplálkozástudomány a minden egyes

A táplálkozástudomány folyamatosan fejlődik, mivel a bizonyítékok azt mutatják, hogy az egyének nagyon különböző módon reagálnak az ételekre. A NUNM-nál szigorú tudományos alapokat tanulmányoz a táplálkozás fiziológiájában, és megtanulja átgondoltan értékelni az új tanulmányokat és a kialakulóban lévő kutatásokat. Megtanítjuk, hogyan lehet szétválogatni a táplálkozás szempontjából rendkívül sok szempontot, és hogyan lehet megtalálni a legjobb megoldásokat a betegek és a közösségek számára. Mivel az emberek különböző módon reagálnak az ételekre, oktatásunkat olyan személyre szabott étrend kialakítására összpontosítjuk, amely figyelembe veszi az egyes emberek egyedi biológiáját, kulturális hagyományait és az élelmiszerekhez való hozzáférést.

Az étel és a fiziológia csak a teljes rendszerű táplálkozás kezdete

Programunk szélesíti a táplálkozás szemléletét, hogy a hallgatók árnyaltabb perspektívát kapjanak az étkezésről és az egészségről. A négy kulcsfontosságú területre összpontosító tanterv segítségével felhatalmazzuk diplomáinkat arra, hogy az egyes betegeket és közösségeket valóban holisztikusan szemléljék.

Klinikai táplálkozás. Ismerje meg a tápanyagok és a fitokémiai anyagok komplex kölcsönhatásait az emberi testben. Átgondoltan értékelje a feltörekvő táplálkozási kutatásokat.
Közösségi táplálkozás. Ismerje meg a népességalapú táplálkozást és az egészséget meghatározó tényezőket, például az élelmiszerekhez való hozzáférést, az oktatást és a szakpolitikákat. Fedezze fel a táplálkozásra gyakorolt gazdasági, kulturális és társadalmi hatásokat is.
Kulináris táplálkozás. Ismerje meg az ételkészítés alapelveit és alkalmazását a tanító konyhában. Készítsen recepteket és menüket az egészség támogatására.
Környezeti táplálkozás. Ismerje meg a helyi és globális élelmezési rendszerek tájképét, különös figyelmet fordítva az ökológiai és fenntartható gyakorlatokra. Vetőmagtól asztalig feltárva vizsgálja meg az élelmiszer-termelés és -felhasználás kapcsolatát, figyelembe véve az egészséges közösségek kialakításának környezeti, társadalmi és gazdasági elősegítőit és akadályait.

Hallgatói élmény

Minősítse minősített táplálkozási szakemberként (CNS).

Hisszük, hogy az étel gyógyszer, és hogy minden embert egyedinek kell tekinteni, amikor az ételről van szó. Tehát létrehoztunk egy programot, amely megfelel az akadémiai követelményeknek, hogy minősített táplálkozási szakemberré (CNS) válhassunk. A Táplálkozási Szakértők Tanúsító Testülete minden központi idegrendszeri jelöltet szigorú készségek és kompetenciák alapján értékel a jogosultság meghatározásához, és országosan széles körben elismert azok számára, akik klinikai környezetben szeretnének gyakorolni. A központi idegrendszer összehasonlítható a regisztrált dietetikus (RD) hitelesítő adatokkal, de úgy gondoljuk, hogy központi idegrendszeri állapot lehetővé teszi, hogy diplomásaink holisztikusabb, empatikusabb módon gyakorolják a táplálkozást. Tudjon meg többet az RD tanterv és a programunk közötti különbségekről itt.

Felkészítünk egy sikeres karrierre, segítve az embereket holisztikusan egészségessé válni .

Tantervünk valós tapasztalatokkal és készségekkel segít eligazodni a táplálkozás széles és dinamikus területén. A program utolsó évében egy tapasztalt ipari mentor vezetésével kidolgoz egy alapkőzet projektet, amely az önéletrajzának az érdeklődésre számot tartó területen történő elkészítésére szolgál. Ez a folyamat segít a hallgatóknak finomítani karrierjük irányát és hálózatukat a választott területen belül. Néhány példa a kőkő projektekre:

Egy online táplálkozási coaching gyakorlat és weboldal a mentális, fizikai és mikrobiológiai egészségre összpontosított.
E-mail sorozat, amely a mentális egészségügyi betegeket segíti a „Wellness a válság idején” keresztül a COVID-19 pandémia során.
Hormonegészségügyi receptkönyv „Békés időszakod van” címmel.
A „Toast and Toppings” elnevezésű virtuális főzőtanfolyam a kulináris felfedezés és a szórakozás inspirálására kamra alapanyagokkal.

Kíváncsi arra, hogy nézhet ki a táplálkozási karrierje a NUNM után?

Élelmezéspedagógus, aki rákos betegek támogatására tart órákat a Kansas City-i St. Luke kórházban
A díjnyertes krikett-sókat forgalmazó cég alapítója
Klinikai táplálkozási és GAPS-diétás képesítéssel rendelkező orvos, aki természetgyógyászati klinikán dolgozik
Társtulajdonos és táplálkozási szakember egy portlandi étteremben, amely az egészségre és az étrendre kiterjedő ételekre specializálódott

Találkozzon egy Alumnával

Tiana Kamen Kaua’i, „āina-alapú oktatóként, a farmok és iskolák szószólójaként és táplálkozási szakembereként - azt szeretné, ha minden gyermek hozzáférhetne egészséges ételekhez, kerthez, valamint táplálkozási és környezeti neveléshez. Úttörő volt két farm-iskola program, a Farm to Keiki (farm-to-óvodai program) és a Kauaʻi School Garden Network. Ő is írt egy könyvet, hogy felhatalmazza a koragyermekkori programokat és a kisgyermekes családokat Hawaiʻ egész területén, hogy tanítson a helyi, egészséges ételekről. A Hawaiʻi Egészségügyi Minisztérium és a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok által elismert könyve és képzési programja, a Farm to Keiki, több száz kora gyermekkori oktatóhoz jutott el Hawaii-ban.

GYIK

Miben különbözik az online táplálkozási programod az egyetemi táplálkozási programtól?

Tartalmát és mértékét tekintve a kettő azonos. A hallgatók ugyanazt a tartalmat tanulják, ugyanazokat a vizsgákat teszik le, és ugyanazokra a képesítésekre jogosultak. A két program tapasztalata eltér, az egyetemi programunk hagyományosabb tantermi beállítást kínál, míg az online program órai feladatait általában otthonról végzik. Egyetemi hallgatóink főzőtechnikákat tanulnak az oktató konyhánkban, míg az online hallgatók ezeket az órákat otthoni konyhájukban alkalmazzák. Tudjon meg egyetemi egyetemen a táplálkozási mesterképzésről.

Pénzügyi támogatást kínál?

Mi! Pénzügyi támogatási irodánk segítséget nyújthat pénzügyi támogatásra való jogosultságának meghatározásában, és forrásokat biztosíthat oktatási céljainak megvalósításához.

Lehetek-e regisztrált dietetikus (RD) ilyen végzettséggel?

Nem. Programunk szigorúsága és tudományos vizsgálata szempontjából összehasonlítható az RD programjaival, de nagyon szándékosan döntöttünk úgy, hogy nem igazodunk a táplálkozási oktatás RD modelljéhez. Programunk felkészíti Önt egy tanúsított táplálkozási szakember megszerzésére, amelyet az engedélyező szervezetek országszerte széles körben elfogadnak, és holisztikusabb, teljes ételekből álló megközelítést tesz lehetővé a táplálkozással kapcsolatban. A NUNM-nél megtanulja, hogyan alkalmazhatja az egyénre szabott étrendet és a kulturális kompetenciákat, hogy szövetségre léphessen a betegekkel az egészségük javítása érdekében.

Tanít vegán étrendet? Mi a helyzet a paleo diétákkal? Vagy keto diéták? Vagy szakaszos böjt?

Igen és nem. Tantervünk az egyénre szabott táplálkozás és a teljes ételek alapja. Tehát, bár igen, megtanulja az egészséges növényi táplálkozás és más ételfilozófiák összetevőit, ugyanakkor azt is megtudhatja, hogy a speciális étrend nem biztos, hogy a legjobb választás a beteg vagy az Ön által szolgált közösség számára.