Fenntartható Egész30 egész évre

A kényeztetésekkel teli ünnepi időszak után sokan a népszerű Whole30 diétával indítottuk el 2018-at. Lehet, hogy hallotta, hogy egy munkatársa visszautasította a Valentin-napi cukorkát, mert ő „az egész30-on volt”, vagy esetleg személyesen tartja szem előtt azt a mogyoróvajas korsót és a borospoharakat, mert a diéta 20. napján jár. Egyes éttermek még elkezdték kamatoztatni az étrend lenyűgöző követéseit azáltal, hogy Whole30 címkéket hoztak létre a menüpontok számára.

"A Whole30 megnyomja a" reset "gombot a tested számára" - mondja Stefanie Adler, tanúsított táplálkozási tanácsadó, holisztikus séf és a Bright Bean Health alapítója. „A csak teljes, természetes ételekre helyezve a hangsúlyt, a 30 napos étrend cukorméregtelenítőként működik, visszaállítja a szervezet anyagcseréjét, és megszabadítja a szervezetet az esetleges élelmiszer-érzékenységektől, amelyek egészségügyi problémákat okozhatnak, mint például gyulladás, emésztési problémák vagy bőr kitörések. ”

30 nap elteltével a Whole30 sok embert meggyőz arról, hogy az étel valóban hatalmas hatalommal bír egészségünk és jólétünk felett. De vajon lehetséges-e, miután a Whole30 elkészült, visszavezetni bizonyos ételeket az étrendbe, és továbbra is remekül érzi magát? Leültünk Adlerrel, hogy elgondolkodjon a Whole30 fenntartható formájának létrehozásáról, amely 365 napig tarthat.

Miért nem lehet a „Whole30” a „Whole365”?
Ahogy a neve is sugallja, a Whole30 csak 30 napig tart. Adler úgy véli, hogy ez a jobb irányba mutat, mivel a Whole30 különösen korlátozó; a követők 30 napig nem ehetnek hüvelyeseket, feldolgozott cukrot, tejterméket, alkoholt vagy gabonát. "Ezt a fajta korlátozó étkezést nehéz fenntartani egész évben" - mondja Adler. "A túlzott korlátozás érzése nem tesz jót a mentális egészségének, ami kéz a kézben jár a fizikai egészségével."

Hogyan lehet továbbra is nagyszerűen érezni magát anélkül, hogy korlátozná önmagát?
Tehát azok, akik nem akarjuk elveszíteni a Whole30-tól vett egészséges szokásainkat (vagy extra energiájukat), hogyan tudnák létrehozni az étrend fenntartható változatát, amelyet egész évben követni kell? Íme az Adler legfontosabb tippjei:

Szüneteltesse és reflektáljon a Whole30 utazására
Adler azt javasolja, gondolkodjon el arról, hogy a Whole30 hogyan érezte magát, amikor újra bevezeti az ételeket a napi étrendbe. "Ahelyett, hogy csak bizonyos ételek vagy számos kalória elfogyasztása körül tűzne ki célokat, tűzzen ki magának olyan célokat, amelyek a szeretet érzésére összpontosítanak" - mondja. "Amint újból bevezeti az ételeket, vegye észre, hogy azok szolgálnak-e Önnek és a testének." Más szóval, ha egy bizonyos étel vagy ételcsoport miatt nem érzi magát olyan nagyszerűen, döntse el, érdemes-e kizárni a napi étrendből. Tűzzön ki olyan célokat, amelyek mentálisan és fizikailag táplálkoznak.

Fókuszban maradjon a minőségi összetevőkkel
"Az adalékmentes, teljes, természetes és minőségi ételek fontosságát a Whole30-tól tanuljuk meg" - mondja Adler. "Miután elkezdte újból bevinni a testének megfelelő ételeket, tartsa a hangsúlyt a minőségen." Például, ha újra mogyoróvajat akar enni, váltson egy mogyoróvajra, amelynek két összetevője van (földimogyoró és só), vagy joghurtra, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot. A Whole30 során valószínűleg szakértő alapanyag-olvasó lettél, ezért csiszold tovább ezt a készséget!

Étkezés előkészítő
Adler szerint a házilag elkészített ételek szinte mindig egészségesebbek. Nemcsak az ételeinek elkészítése takarít meg pénzt, hanem akkor is kisebb az esélye, hogy egészségtelen lehetőséget vásárol, ha időre megnyomja. "Válasszon néhány kedvenc Whole30 házi készítésű ételt, és adja hozzá a heti váltáshoz" - javasolja.

Keresse meg saját étkezési szabadságát
"Ez azt jelenti, hogy jól érzi magát az ételekkel, amelyekre vágyik, mértékkel" - mondja Adler. „Gyakran társadalmi helyzetekben az emberek kötelesek vagy bűnösnek érzik magukat bizonyos ételek fogyasztása miatt. A személyes ételszabadság megtalálása lehetővé teszi, hogy udvariasan visszautasítson bizonyos ételeket, vagy megkapja ezt a margaritát egy barátja születésnapjára, ha az szolgál Önnek! "

Hozzáteszi, hogy sokan, akik befejezték a Whole30-at, 80/20-as fogyókúrás stílussal találják meg a sikert, ahol az esetek 80 százaléka erős és energikus érzéssel tölti el őket, és 20 százalékuk élvezi azokat az ételeket, amelyek nincsenek az optimális lista, de boldoggá tegye őket. "Számomra ez az alkalmi gluténmentes pizza és organikus fagylalt estéje" - mondja Adler.

Keressen egy közösséget vagy támogatási rendszert
Gyanítjuk, hogy az emberek egyik oka annak, hogy januárban sikeresek a Whole30-on, az, hogy ennyi más is részt vesz ebben az időben. De a támogatási rendszernek nem kell véget vetnie csak azért, mert a Whole30-asa tette. "Találja meg a módját annak, hogy megossza, amit szeret az új életstílusában" - mondja Adler. "Vegyen részt online közösségekben, válassza ki az éttermet, amikor legközelebb kimegy, vagy felajánlja, hogy olyan ételt hoz, amely finom, teljes ételeket mutat be a következő pohárba."

Ráadásul, ha a Whole30-ot egy barátjával, munkatársával vagy partnerével végezte, akkor valószínűleg ugyanaz az átmeneti élmény lesz, mint Ön. Beszéljen velük az egész30 utáni életről, kérjen segítséget, kérje meg, hogy felelősségre vonja Önt az újonnan kialakult egészséges szokásaiért. És hé, még egy új receptet is felvehet.