Mobil menü

Látogasson el a COVID-19 oldalunkra a válaszokkal kapcsolatos legfrissebb információkkal kapcsolatban. Időpontért hívja a 651-290-8707 telefonszámot.

diéta

Az American Dietetic Association (ADA) szerint a teljes folyékony étrend minden olyan ételnek minősül, amely folyékony vagy testhőmérsékleten válik folyadékká. A szájsebészeti beavatkozás után ezek az ételek elősegíthetik gyermeke táplálékát a gyógyuláshoz és a műtéti terület meggyógyításához.

A kalória és a fehérje mennyiségének növelése fontos azoknak a gyermekeknek, akik folyékony étrendet tartanak 2-3 napnál tovább. A szájpadhasadék helyreállítása, a garatcsappantyú, a LeFort 1/III előrelépések, az állkapocs törése vagy bármely olyan műtét után, amely metszést igényel a száj belsejében, a teljes folyékony étrendet a műtét után 10-14 napig javasoljuk. Ez lehetővé teszi a gyermek számára, hogy jó tápanyagokat kapjon, miközben elkerüli a szilárd ételdarabokat, amelyek elhelyezkedhetnek vagy beragadhatnak a bemetszésbe, megfertőzhetik vagy megzavarhatják a javítást.

Az ADA Craniofacial Surgery diétája a következő ételeket sorolja fel, amelyek megengedettek a száj/állkapocs műtét után. Használhatja ezt útmutatóként, igazítva a gyermek által kedvelt vagy nem szeretett ételekhez. Csecsemőknél ne tartalmazzon olyan ételeket, amelyeket még nem mutatott be gyermekének a műtét előtt.

KENYRÖK/KEMÉNYEK

Engedélyezett/ajánlott: Kenyér nem megengedett

Kerülje el/használja ritkán: Minden kenyér

Crackerek

Engedélyezett/ajánlott: Levesbe/húslevesbe pürésíthetjük

Kerülje el/használja ritkán: Bárki más

Gabonafélék

Engedélyezett/ajánlott: Sima, forró gabonafélék (azaz tejszín búzából vagy rizsből, maláta)

Kerülje/használja ritkán: Vaskos zabpehely. Száraz gabonafélék

Burgonya/tészta/rizs

Engedélyezett/ajánlott: Vékony, burgonyapüré vajjal és/vagy mártással. Pürésített és elvékonyított rizs vagy tészta

Kerülje el/használja ritkán: Bárki más

ZÖLDSÉGEK

Engedélyezett/ajánlott: Főtt és pürésített zöldségek vagy leszűrt babazöldségek (szükség szerint hígítva). Szűrt zöldséglé

Kerülje el/használja ritkán: Bárki más

Gyümölcs

Engedélyezett/ajánlott: Pürésített gyümölcs vagy leszűrt bébi gyümölcs (gyümölcslével hígíthat)

Kerülje el/használja ritkán: Bárki más

HÚS ÉS HÚS PÓTOK

Engedélyezett/ajánlott: Pépesített hús vagy tojás húslevessel soványítva, vagy leszűrt krémleveshez adva. Olvasztott sajt (leveshez, pürés rakotthoz stb. Adva)

Kerülje el/használja ritkán: Bárki más

Engedélyezett/ajánlott: Tej, kakaó, csokoládé tej, turmixok/tojás, tojáscsirke, azonnali reggeli keverékek, étrend-kiegészítők, például Kindercal, Pediasure az utasítás szerint.

Kerülje el/használja ritkán: Nincs

LEVEK ÉS KOMBINÁLT ÉLELMISZEREK

Engedélyezett/ajánlott: Pürésített húsleves-levesek és leszűrt krémlevesek. Kombinált bébiételek, elvékonyodva, hogy könnyen átfolyhassanak egy nagy fecskendőn keresztül. Tisztított spagetti szósz, paradicsomlével vagy mártással soványítva; egyéb pürésített vagy elvékonyított rakott.

Kerülje el/használja ritkán: Bárki más

Desszertek és édességek

Engedélyezett/ajánlott: olvasztott zselatin; gyümölcsjég; sörbet; ízesített fagylalt/jégtej. Pipacsok, pudingpattanások, fagyasztott gyümölcsrudak, fudgikulák, krémek. A leszűrt babadesszertek elvékonyodtak). Cukor, méz, szirup, fagylaltöntetek, zselé.

Kerülje el/használja ritkán: gyümölcs-, dió-, cukorka- vagy chipsdarabokat tartalmazó termékek.

Zsírok és olajok

Engedélyezett/ajánlott: Vaj és margarin, Fele-fele, tejszínhab, mártás, tejföl.

Kerülje el/használja ritkán: Bárki más

ITALOK

Engedélyezett/ajánlott: Bármely megengedett.

Kerülje el/használja ritkán: Nincs. Korlátozza az üres kalóriatartalmú italok, például szódabikarbóna, Kool-aid, diétás italok, Gatorade stb.

RENDELKEZÉSEK

Engedélyezett/ajánlott: Őrölt fűszerek és fűszerek, amelyeket gyermeke korábban kapott.

Kerülje el/használja ritkán: Bárki más

* Testvérvárosi Dietetikus Egyesület - 1997

** Ne feledje, hogy a pürésített bébiételeket darabok nélkül is felhasználhatja.

Kalóriák hozzáadása

Étkezéskor

  • Főtt, pürésített zöldségeken vagy burgonyán használjon tejszín-, tejföl- vagy sajtmártásokat.
  • Adjon mártást és mártásokat a kevert húsételekhez és burgonyához.
  • Használjon liberális mennyiségű vajat és margarint.
  • Adjunk hozzá barna cukrot és teljes tejet vagy tejszínt a forró gabonaféléhez.

Tejpor és tejszín (egy évnél idősebb gyermekek számára)

  • Készítsen „dupla erősségű” vagy „magas fehérjetartalmú” tejet úgy, hogy egy csésze szárított sovány tejport ad hozzá egy liter folyékony teljes tejhez. Használat előtt alaposan összekeverjük és egy éjszakán át lehűtjük. Használja ezt a tejet inni, és a szokásos tej helyett minden ételkészítéshez.
  • Adjon hozzá tejport az élelmiszerekhez. Három evőkanál jól keverhető össze a gabonafélékkel, rántottával, omlettel, levesekkel, rakott ételekkel, burgonyával, mártással stb.
  • Használjon tejszínt vagy „dupla erősségű” tejet a szokásos tej helyett, a gabonafélék, tejszínes szószok és egyéb tejet igénylő receptek helyett.

Képlet

  • A szokásos formula 20 kalória unciánként. Ezt az alábbiak szerint növelheti unciánként 24 kalóriára:
  • A szokásos porhoz adjon három kanál port öt uncia (150 ml) vízhez.
  • Normál folyékony koncentrátumhoz adjon egy doboz (390 ml) koncentrátumot 260 ml vízhez.

Anyatej

  • Általában nem szükséges dúsítani, de ha a gyermek tápszert is fogyaszt, akkor az anyatejjel táplálkozhat 24 kalóriatartalmú tápszerrel a hozzáadott kalóriákért.
  • Ügyeljen arra, hogy a szivattyúzás során teljesen ürítse ki a melleit, hogy magasabb kalóriatartalmú hátsó tejet kapjon.

Tápláló falatok

  • Gyümölcs és túró (pürésítve)
  • Tejes turmixok és maláták - további kalóriákért és fehérjéért adjon hozzá az Azonnali reggeli keveréket
  • Fagylalt öntettel
  • Puding vagy puding, adj hozzá tejszínhabot a hozzáadott kalóriákhoz
  • Magasabb kalóriatartalmú gyümölcslevek, mint a szőlő, aszalt szilva, ananász és nedűk
  • Tojásban főtt és turmixolt

Receptötletek

Helyezze az egyes receptek hozzávalóit turmixgépbe. Fedje le és keverje össze nagy sebességgel. Ha szükséges, adjon még folyadékot.

Gyümölcs ostor

¾ csésze főtt vagy konzerv gyümölcs

½ evőkanál gyümölcslé

Sárgabarack ostor

1 tégelyből leszűrt bababarack

¼ csésze elpárologtatott tej

Banán turmix

4 evőkanál tejpor

1 kis érett banán

Gyümölcsturmix

1 banán (pépesítve)

1 csésze gyümölcslé (bármilyen)

jég chips (opcionális)

Rózsaszín Lassies

1 csésze áfonyalé

4 evőkanál. narancslé

1 csésze vanília fagylalt

Magas fehérjetartalmú tej turmix

1 csésze teljes tej

1 pkg azonnali reggeli keverék

Földimogyoró/banán turmix

½ csésze vanília fagylalt

2 evőkanál krémes mogyoróvaj

Reggeli ital

1 csésze almalé

¼ csésze csecsemő rizs gabona

Házi Yo-J

8 uncia kedvenc joghurtját

1 csésze narancslé

Reggeli Shake

1 csésze teljes tej

8 uncia vanília joghurt

½ csésze narancslé

2 evőkanál krémes mogyoróvaj

Kedvenc rakott vagy régimódi marhapörkölt

Keverje össze kedvenc rakott vagy pörköltjét. Adjon hozzá annyi tejet vagy húslevest, hogy megkapja a szükséges állagot.

Makaróni saláta

1 csésze makaróni és sajt

ízlés szerint ízesítjük

Gyors burgonyaleves

1 csésze burgonyapüré

1 csésze forró tej (vagy tejszín)

kötőjel hagyma és fokhagyma só

Sajtos gyümölcssaláta

1 csésze túró

½ csésze konzerv gyümölcs

½ csésze gyümölcslé

Csokoládé/Peanuty Shake

½ csésze csokoládé fagylalt

2 evőkanál krémes mogyoróvaj

Joghurt öröm

8 uncia kedvenc joghurtját

1 csésze teljes tej

Joghurt turmix

8 uncia kedvenc joghurtját

1 csésze teljes tej

½ csésze vanília fagylalt

Graham Crackers ‘n’ Milk

3 graham cracker négyzet

Tejszínes hús

1 tégely junior bébi hús

3 evőkanál instant burgonyapehely

ízlés szerint fűszerezve

Ezeket az utasításokat és recepteket csak útmutatóként kell használni. Ha gyermekének különleges étrendi igényei vannak vagy allergiája van, állítsa be ennek megfelelően a recepteket. Ha bármilyen kérdése van a teljes folyékony étrenddel kapcsolatban, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a craniofacial csapattal a 651-325-2308 vagy a 651-602-3277 telefonszámon.

Teljes folyékony étrend - spanyol

Ez az információ csak oktatási célokat szolgál. Nem az Ön egészségügyi szolgáltatóinak tanácsát kívánja pótolni. Ha bármilyen kérdése van, beszéljen kezelőorvosával vagy az egészségügyi csoport más tagjaival. Ha sürgős kérdéseket vagy problémákat vet fel Gillette-ben, kérjük, lépjen kapcsolatba a Telehealth Nursing telefonszámon a 651-229-3890 telefonszámon.