Teljes folyékony étrend

Leírás

A teljes folyékony étrendet csak folyadékok és ételek alkotják, amelyek általában folyékonyak, és olyan ételeket, amelyek szobahőmérsékleten folyékonyakká válnak, például a fagylaltot. Ez a következőket is tartalmazza:

Szűrt krémes levesek
Tea
Gyümölcslé
Jell-O
Tejes turmixok
Puding
Popsicles

Nem fogyaszthat szilárd ételeket, ha teljes folyékony étrendet tart.

Alternatív nevek

Műtét - teljes folyadék étrend; Orvosi teszt - teljes folyékony étrend

Miért lehet szükséged erre a diétára?

Szüksége lehet teljes folyékony étrendre, közvetlenül egy orvosi vizsgálat vagy eljárás, vagy bizonyos típusú műtét előtt. Fontos, hogy pontosan kövesse az étrendet, hogy elkerülje az eljárással, műtéttel vagy a teszt eredményeivel kapcsolatos problémákat.

Előfordulhat, hogy teljes ideig folyékony étrenden kell maradnia egy ideig, miután megműtötték a gyomrot vagy a belet. Szüksége lehet erre a diétára is, ha nyelési vagy rágási problémái vannak. Ha ezt a diétát diszfágia (nyelési problémák) miatt írják fel Önnek, a beszédpatológusa konkrétabb irányelveket ad Önnek. Néha a teljes folyékony étrend lépés az átlátszó folyékony étrend és a szokásos étrend között.

Mit ehet és ihat

Csak folyékonyakat ehet vagy ihat. Lehet, hogy ezek az ételek és italok vannak:

Víz
Gyümölcslevek, beleértve a nektárokat és a pépes gyümölcsleveket is
Vaj, margarin, olaj, tejszín, puding és puding
Sima fagylalt, fagyasztott joghurt és sörbet
Gyümölcsfagyok és popsicles
Cukor, méz és szirupok
Levesleves (húsleves, consommé és leszűrt krémlevesek, szilárd anyagok nélkül)
Szódavíz, például gyömbéres sör és Sprite
Zselatin (Jell-O)
Fokozás, biztosítás, erőforrás és egyéb folyékony kiegészítők
Tea vagy kávé tejszínnel vagy tejjel, cukorral vagy mézzel

Kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát, hogy felveheti-e ezeket az ételeket a teljes folyékony étrendbe:

Főtt, finomított gabonafélék, például rizskrém, zabpehely, dara vagy farina (búzakrém)
Szűrt húsok, mint a bébiételek
Burgonya levesbe pürésítve

Ne fogyasszon olyan sajtot, gyümölcsöt (friss, fagyasztott vagy konzerv), húst és gabonafélét, amely nem szerepel az „OK” listán.

Ne egyél nyers vagy főtt zöldséget. Ne fogyasszon fagylaltot vagy más fagyasztott desszertet, amelyekben vagy a tetején bármilyen szilárd anyag van, például diófélék, csokoládé chips és sütemények.

Próbáljon meg 5-7 ételt keverni reggeliből, ebédből és vacsorából.

A folyékony ételek nem tartalmazzák a pépesített ételeket, például a burgonyapürét vagy az avokádót.

Ha csak teljes folyékony étrendet fogyaszt, elegendő energiát, fehérjét és zsírt adhat. De nem ad elég rostot. Előfordulhat, hogy nem kapja meg az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot. Tehát orvosa javasolhatja bizonyos vitaminok és kiegészítők szedését.

Ez a diéta biztonságos a cukorbetegek számára, de csak akkor, ha orvosa szorosan követi őket.

További kalóriák hozzáadása

A legtöbb folyékony étrendet fogyasztó ember számára a cél az, hogy napi 1 350–1 500 kalóriát és 45 gramm fehérjét kapjon.

Ha hosszú ideig teljes folyékony étrendet kell folytatnia, dietetikus gondozása alatt kell állnia. Kérdezze meg kezelőorvosát, hogy együtt eheti ezeket az ételeket kalória hozzáadásához:

Zsírmentes száraz tej az italokhoz
Fehérjeporok vagy folyékony vagy porított tojásfehérje italokhoz adva
Azonnali reggeli por tejhez, pudingokhoz, pudingokhoz és turmixokhoz adva
Szűrt húsok (mint a bébiételeknél) húslevesekhez adva
Vaj vagy margarin forró gabonafélékhez és levesekhez adva
Cukor vagy szirup italokhoz

Hivatkozások

Iránytű Csoport. Teljes folyékony étrend. Klinikai táplálkozás-kezelési kézikönyv. bscn2k15.weebly.com/uploads/1/2/9/2/12924787/manual_of_clinical_nutrition2013.pdf. Frissítve 2013. Hozzáférés: 2018. augusztus 2.

Schattner MA, Grossman EB. Táplálkozási menedzsment. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, szerk. Sleisenger és Fordtran gyomor-bélrendszeri és májbetegsége: kórélettan/diagnózis/kezelés. 10. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: 6. fejezet.