Teljes vallomás

szeretem lazacot
Írta: Claudia Wilson

Nem szeretem a lazacot. Ott mondtam. Nincs útban, és talán továbbléphetünk. Talán úgy döntöttél, hogy tudásom, tapasztalatom és a nevem utáni nevetséges kezdőbetűi ellenére is lehet, hogy nincs mit ajánlanom neked. Mert nem szeretem a lazacot?

Ha még mindig olvasol, többet kell vallanom. Nem szeretem az étcsokoládét. Tudom, tudom. Ó, várj, van egy étcsokoládé márkád, amit nagyon szeretnék? Gondolod, hogy csak nem volt nálam a „megfelelő” étcsokoládé, különben élvezném? Ja, ja, hallottam már mindent.

Hidd el, teljesen tisztában vagyok a lazac ÉS az étcsokoládé egészségügyi előnyeivel. Tudásbázisom ellenére még mindig csak ember vagyok, egyedi ízléssel és preferenciákkal. És te is!

Az emberek a pályaválasztásom miatt feltételezik, hogy én is az „élelmiszer-rendőrség” vagyok - az a személy, aki más ételeket választ (megítélem a viselkedést), és jónak vagy rossznak tartja őket. Igazán? Tehát ezt a logikát követve rossz vagyok, mert nem szeretem a „jó”, „egészséges” lazacot? Ez az a fajta, amit az emberek mondanak, amikor bocsánatot kérnek tőlem, hogy eszem ___________. Szeretem ezt hívni: „Bocsásson meg nekem táplálkozási szakembert, mert vétkeztem”. Hisztérikus, igaz?

És miközben tekercsben vagyok, szeretem a Diet Coke-t. Oké, lehet, hogy most valaki abbahagyja az olvasást.

Ez a helyzet: az elfogyasztott ételek (különösen csak egy étel egy időben) nem tekintik automatikusan egészségesnek vagy egészségtelennek. Bizony, a lazacnak és az étcsokoládának van néhány egészséges tulajdonsága, de ez nem azt jelenti, hogy egészségtelen vagyok, mert nem eszem ezeket a dolgokat. Valójában azt hiszem, hogy igazán egészséges vagyok. Sok más dolgot teszek, ami népszerűsíti az egészséges életmódot, és sok mindent elfogyasztok, ami túlzottan egészséges. Ha egész nap, csak minden nap jó, egészséges ételeket választottam (így a lazacot, étcsokoládét és a Diet Coke-t is kivágtam), jobb emberré válok-e? Mindannyian hallottátok: "Olyan rossz voltam ma, forró fugájú szundém volt - micsoda bűnös öröm". Hogyan tehet minket jóvá vagy rosszá egy adott étel? Tipp: Nem.

Az egészség nem található meg egy adott ételben. Mindazon dolgok kombinációja, amelyeket egy bizonyos ideig eszünk, meghatározza az egészséget. Az egészség az is, hogyan éljük meg a testünkben a dolgokat, milyen boldogok és elégedettek vagyunk. Ha stresszesek, szorongók és dühösek vagyunk azokért az ételekért, amelyekről azt gondoljuk, hogy ennünk kell (amiket teljesen nem szeretünk), az NEM egészséges.

Kihívom, hogy a saját fejedben árassza el az ételrendőrséget. Nyilvánvaló, hogy ha nyilvános vallomásokat teszek az interneten, valószínűleg nem ítélem meg magam. Amikor legközelebb eszel, kérdezd meg magadtól, miért választottál egy adott ételt - mert szereted és élvezed, vagy mert azt mondták neked, hogy ez valamilyen módon jó neked. A lazac összes egészségügyi előnye nem teszi jobbá az ízét. Így. Lehet enni, amit szeretsz, és egészségesnek lenni. A EGY KÉT PUNCH ezt lehetővé teszi - soha ne egyél olyat, ami nem tetszik. Időszak.