TemplarsNow

A TemplarsNow ™ alapos információkat szolgáltat a kontinentális Európa északnyugati részén és a Levantén található templomos lovagokról és a ciszterci rendekről.

Oldalak

A templomos lovagok étrendje: az egészség és a hosszú élet kulcsa

Feltűnő megjegyezni, hogy sok templomos hosszú életet élt. Hugues de Payens, az egyik alapító atya 66 éves korában hunyt el. Jacques Molay-t, az utolsó nagymestert, és Geoffrey de Charney-t, Normandia preceptorát 67, illetve 63 évesen kivégezték. A Vatikán hivatalos dokumentumai arra utalnak, hogy a templomosok közül sokan hosszabb ideig éltek, mint a középkor más emberei, akik várható élettartama átlagosan 25-40 év volt. Abban az időben ezt a kivételes hosszú élettartamot egy isteni ajándéknak tulajdonították. A jótékony hatásokat kiváltó életmódbeli szokások szigorú betartása azonban megmagyarázhatja a várható élettartamuk okait.

A templomos szabályban speciális szabályokat dolgoztak ki a higiénia javítására, például kezet mosni étkezés vagy imádság előtt. A házon kívüli kézi feladatokért felelős testvéreket felmentették az ételkészítés vagy a tálalás alól. A refektóriumot nagyon tisztán tartották, és terítők is rendelkezésre álltak.

A templomos lovagok latin szabálya tartalmazott néhány záradékot, amelyek szigorúan befolyásolták az étrendet és a táplálkozást. Például a húst általában csak heti három napon ették és korlátozott mennyiségben, mert a hús szokásos fogyasztása köztudottan "gyűlöletes testkárosodást" okozott. Hétfőn, szerdán és szombaton két vagy három étel zöldséget vagy más ételt tekintettek elegendőnek.

A templomosok szívesebben importálták az állatokat és a magokat közvetlenül Európából, elkerülve a külföldi országokból származó ételeket. A vadászat tilos volt, de a templomosok nagyra értékelték a tenger gyümölcseit, amelyeket még a haltenyésztés is megszerzett. Általában sajtot, olívaolajat és friss gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyeseket, például lencsét és babot fogyasztottak.

Ez a diéta jelentősen eltért a középkorban megszokott étrendtől, amely nagyon gazdag grillezett húsban, zsírban és kalóriákban volt, de kevés változatossággal. A túlzott húsfogyasztással kapcsolatos betegségeket, például köszvényt okozott. Az elhízás meglehetősen gyakori volt az elit körében, csakúgy, mint a diabetes mellitus, és valószínűleg a magas koleszterin- és trigliceridszint is.

Végül a templomosok alacsony vagy közepes mennyiségű bort fogyasztottak étkezés közben, és a bort vízzel vagy aloe péppel keverték. Ez a növény antiszeptikus, baktericid és gombaölő hatással rendelkezik.

Ez a diéta és életmódbeli szokások magyarázhatják sok templomos lovag viszonylag hosszú életét és jó egészségét.

Támogassa a TemplarsNow ™ programot azzal, hogy mecénássá válik, tippel minket, vagy megvásárolja egyik megbízható könyvünket