Tészta leves egy korsóban ebédre

Az egyszerűen elkészíthető ramen tészta leves egy tégelyben egészséges és szuper töltelékkel teli ebéd megoldás - és frissebb, mint a csészében levő instant tészta.

leves

- Mit csomagoljak ebédre?

Számomra a válasz a leves volt! És tészta. De trükkös csomagolni.

Aztán arra gondoltam, hogy elkészítem a csomagolt csésze tészta házi változata.

Használva befőttesüveg, Hozzáadtam:

  • Ramen tészta egy csomagból
  • Házi csirkehúsleves
  • Zöldségek
  • Fűszerek
  • szezámmag
  • Sriracha spriccelése

… És hagyjuk állni egy éjszakán át a hűtőben. Ebédidőben egyszerűen forró vizet adtam hozzá mint régen az azonnali tészta csészéknél ... amikor egy igazi irodában dolgoztam, és voltak munkatársaim, akik ugyanezt tették.

Hát nem nagyszerű ötlet?

Kivéve, felfedeztem, hogy egy másik okosabb ember már gondolt rá ... két évvel ezelőtt. Ez lenne a zseniális Kenji Alt-Lopez, aki a DIY Instant Noodles-t a SeriousEats fantasztikus oldalára tette fel. Szerencsére az ő verziója kissé eltér az enyémtől, és olyan díszes összetevőket használ, amelyek általában nincsenek kéznél. És az én Tészta leves egy korsóban a kényelemről szól - főleg, amikor egyszerre négy ebédet tudok előkészíteni.

Így készítettem a tészta levesemet egy korsóban, költségvetés-barát, gyors és egészséges ... pépes tészta nélkül:

  • Szárított ramen tészta (az olcsó Maruchan márkájú csomag rendben van.) De árassza el a tésztával kapott nátrium-bomba ízesítő csomagot.
  • Fagyasztott zöldségek + bármilyen fehérje van: Főtt csirke, garnélarák, tofu, még tonhalkonzerv is delish volt
  • Dobozos vagy házi csirkehúsleves - de csak 1/2 csésze a pépes tészta elkerülése érdekében - és a munka/iskola felé vezető esetleges kiömlés.
  • Egyszerű fűszerek - NE Felejtsd el a pirított tengeri szezámmag. Teljesen elkészítik a levest és nagyszerű táplálékot adnak hozzá.
  • Ha szüksége van még egy kis sósságra, csomagoljon néhány csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz csomagot. Frissebb ebéd, mint az azonnali tészta egy csészébe: Tészta leves egy korsóban a @TspCurry segítségével #TheRecipeReDuxClick

A gyerekeim' az iskola megengedi az üveg befőttesüvegeket - és néhány környezettudatos anyuka üvegeket csomagol az ebédekbe. A gyerekeim imádták ezeket a leveseket.

És a bónusz: Nincsenek mosható edények! Ez nagyon jól jött, amikor nekiállok egy kis barkácsolási konyhai átalakításnak .... (:

Tészta leves egy korsóban

A könnyű előkészíthető ramen tészta egy tégelyben egészséges, friss és szuper teli ebéd megoldás.

  • Szerző: Serena Ball
  • Hozam: 4 üveg 1 x

Hozzávalók

  • 1 (3 oz) csomag ramen tésztaleves
  • 2 csésze házi vagy konzerv csirke alapanyag
  • 1 1/2 csésze fagyasztott vegyes zöldség
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 2 teáskanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 teáskanál pirított szezámmag
  • 4 fröccs sriracha szósz
  • 8 uncia tofu, főtt csirke, garnélarák vagy tonhal

Utasítás

  1. Ossza fel a tésztát a ramen csomagolásából négy 1 pintes üvegbe; dobd ki a fűszercsomagot.
  2. Osszunk 4 üvegbe csirkehúslevest, vegyes zöldségféléket, fokhagymapor, szójaszószt, szezámmagot, sriracha szószt és tofut/húst.
  3. Az üvegeket fedővel és gyűrűs szalaggal lezárjuk. Hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolható.
  4. Tálalás előtt hagyja az edényt szobahőmérsékleten körülbelül 1 órán át tálalás előtt. Forraljon forró vizet a 12 uncia vezetékhez. Az edényt lezárjuk, és kb. 3 percig hagyjuk állni. Keverje meg és élvezze!

Mik a kreatív csomagolt ebédötletei? Kérlek oszd meg!Ha további inspirációra van szüksége, nézze meg az összes ReDuxers „mit csomagoljunk ebédre” ebédünket: