Tie Guan Yin tea

Hogyan néz ki a Tie Guan Yin tea?

Megjelenés: A száraz teahagyma sötétzöld és hullámos, úgy néz ki, mint egy szitakötő feje.

guan

Illat: Kifőzés után a tealeves orchidea, nyers földimogyorómag vagy kókuszdió illata van, és az illat akkor is megmarad, ha a tealeveleket többször főzik.

Leves: Az íze zöld tea és fekete tea között van, friss és enyhén édes. Színe arany vagy narancssárga. A lefőzött levelek simaak, a felülete hullámszerűen hullámos. A levélnyél széles, kövér és vastag, a kocsány fényes és piros.

Tie Guan Yin előnyei

1. Ellenállni az öregedésnek

Kutatások szerint az öregedő embereknek köze van a telítetlen zsírsav oxidációjához. A Tieguanyin-ban található polifenolok megakadályozhatják az oxidációt, elérve az öregedés késleltetését.

2. Fogyni

Egy kísérletet, amely 102 férfit és nőt érint, akiknél könnyű elhízást diagnosztizálnak, 1996-ban hajtották végre, hogy lássuk, van-e valami más, ha ezeknek az alanyoknak egy ideig Tieguanyin teát kérnek. Az eredmény azt mutatta, hogy bevált. Ez azért van, mert a tea-polifenol gyorsabbá teheti a zsírégetést, ezáltal csökkentve a felesleges zsírt és elsimítva a derekát.

3. A rák megelőzése

A tieguanyin tea bőségesen tartalmaz szelént, amely képes stimulálni az immunfehérjéket és az antitesteket a betegségekkel szembeni ellenállásra, gátolva a rákos sejtek előfordulását és fejlődését.

4. Távolítsa el a hőt

A Tieguanyin-ban lévő koffein elősegítheti a belső testből kibocsájtott energiamennyiséget. Egy jelentés szerint egy csésze tea 50-szeres energiát juttathat el a pórusokból, mint a tea-én energiája, ami érzetet ad az embereknek, hogy lehűlnek. Az érlelt Tieguanyinin tea a legjobb hatással büszkélkedhet.

5. A korhadt fogak megelőzése és gyógyítása

A Fuorine, a fogvédő, gazdag Tie Guan Yin-ben. Sörfőzés után a Tieguanyin 40–80% -os fuorja oldódik. Csendes, hogy a fluor könnyen kombinálható a kalciummal, és egy réteg kalcium-fluorid keletkezik a fogak felületén, így a fogak megvédhetők a savtól és a szuvasodástól.

6. Csökkentse a dohányzás ártalmát

A pnolsavak hatása alatt a nikotin üledéke ürülhet ki a testéből a vizelettel együtt, csökkentve vagy kiiktatva a nikotin mellékhatásait. A koffein ugyanakkor a máj jobb metabolizálására késztetheti a vérkeringést.

Ezenkívül a Tie Guan Yin más előnyökkel járhat a testében, például ellenáll az arteriosclerosisnak, megelőzi és gyógyítja a cukorbetegséget.

A nyakkendő típusai Guan Yin

A feldolgozott Tieguanyin három típusra bontható a gyártási módszer és az erjedés mértéke alapján.

1. Halvány illatú tea: Ez a legkönnyebben erjesztett e három típus közül. Íze enyhe és enyhén édes. A száraz levelek jade zöldek, a leves tiszta és az illat erős. Hideg tulajdonságú. Ne igyon belőle túl sokat, különben gyomorfájást és álmatlanságot szenvedhet.

2. Erős aromájú tea: A sült tealevelekből újrafeldolgozott tea. Az íze erős és lágy. Édes utóízt kaphat. A tealevelekben fényes fekete, a levesben aranyszínű. Az illat erős és tiszta. A gyenge illatú teához képest az erős aromájú tea nem hideg tulajdonságú, elősegíti a szomjoltást és a gyomor felmelegedését.

3. Érlelt tea: A fenti kétfajta, sokáig megőrzött termék ismételt feldolgozásával jön létre. Fényes fekete szín, sötétebb leves szín és lágy íz jellemzi.

Hogyan kell főzni a Guan Yin teát

1. Melegítse fel a fazekastartót és a csészéket forralt vízzel.

2. Töltse ki a teáskannát tealevelekkel. A mennyiség a teáskanna fele-kétharmada.

3. Öntsük a forralt vizet a teáskannába. Maradjon néhány másodpercig, és öntse ki a vizet. Csináld újra. Az első két főzött tealevest elhagyják, mert íze keserű és összehúzó.

4. Öntsön harmadszor a forralt vizet a teáskannába. 1

2 perccel később öntsük a tealevest a csészébe, és élvezzük.

Lásd még:
Hogyan készítsünk kínai teát
Wuyi tea
Az Oolong Tea 10 csodálatos előnye