7 napig próbáltam főzni CBD olajjal, és mi történt

Most már nyugodtabb vagyok? Zen vagyok? Vajon kísértenek-e a vízilovak?

Nagyon sok mindent tehet a főzés egészségességének fokozása érdekében. A jelenlegi trend: CBD olaj, a kannabisznövény nem pszichotróp származéka, amely nem kövez meg, de kimutatták, hogy küzd az olyan betegségek ellen, mint az epilepszia, a fibromyalgia, a krónikus fáradtság, a korán megjelenő Alzheimer-kór és a demencia, sőt gátolja a néhány rákos sejt. Azt, hogy a CBD olaj milyen mértékben képes befolyásolni ezeket a különböző rendellenességeket, még vizsgálják, de a vizsgálatok kimutatták, hogy az olaj gyulladáscsökkentő, antidepresszáns és szorongást csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Tehát, ha jobban érzi magát, boldogabbnak érzi magát és nyugodtabbnak érzi magát, akár egy drámát is elővehet.

epicurious

Olyan ez, mint egy meleg ölelés a (hippi) nagymamától.

Nem tévesztendő össze a nem CBD kenderolajjal - amelyet egészségügyi segítségként is használnak, általában fehérje-kiegészítőként - a CBD olajat általában a kender növény leveleiből, szárából és virágaiból nyerik ki, míg a kenderolajat kivonják a magokból. A lényeg: a kenderből származó CBD olaj THC-mentes, legális mind az 50 államban megvásárolható, és könnyen elérhető online.

Bár elég könnyű bevenni egy tablettát vagy egy kanál folyékony CBD olajat a napi adag megszerzéséhez - vagy csokoládét rágcsálni bármikor, amikor szorongást érez - egyre többen döntenek úgy, hogy beépítik a terméket a mindennapjaikba. Vállaltam ezt a kihívást az Epi csapat számára: a CBD olaj keverése, habverése és csepegtetése az étrendem alatt egy hétnapos időszak alatt.

CBD olajomat a HempMeds cégtől szereztem be, amely három különböző extrakciót hajt végre: egy zöld címkével ellátott nyers verziót, egy kék jelzésű dekarboxilált (azaz a CBD vegyület intenzívebbé tétele érdekében melegített) és egy arany címkével ellátott dekarboxilezett és szűrt változatot (a szűrő pusztán a maradék növényi anyagok eltávolítására szolgál, ezáltal többnyire ízetlen olaj keletkezik - valószínűleg ezért az aranypalack a főzéshez leginkább ajánlott változat). Egy hét alatt megpróbáltam főzni mindhárom üveggel.

1. nap

A napot azzal kezdtem, hogy a szűrt változatot hozzáadtam egy gyümölcs turmixhoz. Nem tudtam mást kóstolni. És ellentétben azzal, amikor kipróbáltam egy kanál olajat önmagában, és kissé ködösnek éreztem magam (és tbh, nyugtalan), nem vettem észre semmilyen mentális vagy fizikai hatást.

Az első kísérletemre, hogy valóban CBD olajjal főzzek, megfogtam egy üveg nyers extrakciót - Dr. Stuart Titus, az Medical Marijuana, Inc. utasította, hogy próbálkozzam este a zöld címke használatával, mivel ez "figyelemre méltó hatást gyakorolt ​​a központi idegrendszerre", és gyakran éjszakai kiegészítőként írja elő alvás miatt szenvedő betegek számára. kiadások - és egy-egy vajjal keverték egy serpenyőben. Beledobtam néhány szeletelt sárgarépát, egy csepegtető mézet és egy csepp vizet, hogy könnyedén riffeljek a mázas sárgarépára. Amint ez az olaj elkezdett felmelegedni, apró, zárt konyhám olyan szagú volt, mintha épp egy liftben rekedtem volna túl izzadt cserépfejjel. Amint a sárgarépa megpuhult, egy nagy marék apróra vágott petrezselymet dobtam be, hogy elfedjem azt a fanyar ízt, amelyet kétségkívül csak létrehoztam.

Miután megkóstolták, a sárgarépa közel sem volt olyan rossz, mint amire számítottam, és a barátom - aki nem érezte, hogy főznék -, úgy gondolta, hogy finomak. Miközben ettem, az a fanyar, gyógynövényes eau-de-bong-water esszencia folyamatosan nőtt a számban, és miután befejeztem a vacsorámat, egy ideig elidőzött a szájpadlásomon.

Közvetlenül azután, hogy felálltam az étkezőasztalomról, szédítő rohanást éreztem, amelyet tehetetlenség mosása követett. Fordítás: Magasnak éreztem magam - de csak nagyon röviden (talán 3 vagy 5 percig), és az érzés olyan gyorsan oszlott el, amint beköszöntött. (Hangsúlyoznom kell, hogy ezekben a termékekben nincs THC, így ennek semmi értelme. De velem történt, ezért érdemes megjegyezni. FWIW, ezt a szenzációt soha nem tapasztaltam a hét.)

Ezen túlmenően a káros szag mellett túl későn jöttem rá a gesztusomra: a zöld címkével történő főzés valószínűleg semmissé teszi azokat az előnyöket, amelyeket a nyers termék elsősorban az asztalra hoz. #GoMe

Tanulságok: Ne tegye a CBD olajat közvetlen hő fölé. Míg az olaj felmelegítése növelheti annak hatékonyságát, az olaj túl magas felmelegítése terpének, illékony vegyületek lazulását okozhatja, amelyek a CBD-vel párhuzamosan működnek, hogy növeljék az orvosi hatékonyságot. És ami még ennél is fontosabb, abszolút rossz íze van.

2. nap

A főnököm tudni akarta, süthet-e egy tojást a CBD olajban, de az első napon a verejtékező kagylószagú teljes fiaskó után nem vágytam arra, hogy ezt az olajat bárhova egy serpenyő közelében szerezzem be. Ehelyett készítettem egy reggeli szendvicset, és megpirítottam a CBD olajat a kenyér fölött, mielőtt megöntöttem volna egy szokásos régi tükörtojással. Siker volt.

Vacsorára ismét használtam a nyers extrakciót, hogy elkészítsek egy könnyű salátaöntetet, amelyet gyógynövényekkel töltöttem fel, hogy utánozzam (vagyis elfedjem) a termék gyógynövény előretörését. Elég egyszerű eljárás, akár egyhez, akár tízhez készít salátát - csak helyettesítse kb 3/4 - 1 teáskanál CBD olaj minden adaghoz bármilyen olajat igényel a recept. (Tehát, ha a receptje elegendő salátaöntetet tartalmaz négy ember számára, vegyen ki 3-4 teáskanál ajánlott olajat, és cserélje le CBD-re.) Étkezés közben jó, könnyű és finom volt; de miután elkészült a vacsora, az az árulkodó pézsma ismét elidőzött.

Megtanulta a leckét: Azt hiszem, a nyers termék egyszerűen nem nekem való.

3. nap

Újra egy turmixból indultam, ezúttal egy zöld, spenót alapú meggyből és banánból, lenmagból és chia magból, valamint a kék címkés CBD olajból és egy kesudió vajból. Finom volt, és erényes AF-t éreztem.

Kicsit ambiciózusabb voltam a vacsoránál, és elkészítettem ezt a curry lencselevest, egy adag arany címkével ellátott CBD olajat habosítottam bele a kókusztejbe, amelyet a leves díszítéséhez használtam. Dr. Titus szerint "ha más hasznos zsírokkal (például kókusztejben lévő zsírral) fogyasztja a CBD-t, az elősegíti a nyirokrendszerbe történő felszívódást, amely szabályozza a szervezet immunfunkcióját". Ráadásul ez az olaj a tejbe emulgeálva testet és vastagságot adott a köretnek, így kissé kielégítőbben csorgott.

Megtanulta a leckét: A szószok és köretek a helyes út, amikor CBD olajjal főzöl. (De annak biztosítása érdekében, hogy megkapja a teljes napidíjat, csak mindenképpen egye meg az összes mártását.)

Óvatosan: Miután megettem a levest, szuper furcsa álmom volt arról, hogy beszorulok egy hosszú folyosóra egy rajzfilm vízilóval. Nem tudom bizonyítani, hogy a CDB olajnak köze lenne ehhez, de ha hasonló álma van, miután elfogyasztott néhányat, kérem, tudassa velem.

4. nap

Nem tudom, hogy a mogyoróvaj hasznos zsírnak számít-e, de így kaptam a reggeli CBD-lendületemet, azzal, hogy egy kanálnyi anyagba keverem, mielőtt a PB & J-ra kenem. Azt hiszem, használhattam volna mandula vajat, de. a mogyoróvaj sokkal jobb.

A pesto gyógynövényessége nagyszerű lehetőségnek tűnt a földes kék címke beépítéséhez, ezért ezt tettem. Ezt a receptet inspirációként felhasználva egyszerűen hozzáadtam a keverőbe a CBD olajat a receptben megkövetelt szőlőmagolaj helyett. Teljes siker, és a koriander, a miso és a szezámolaj erős ízeivel a CBD belső pézsma alig észrevehető.

Megtanulta a leckét: Az erős ízek sokkal kevésbé képesek kezelni a kevésbé finomított CBD olajok hozzáadását, mint finoman ízesített ételek. Tehát, ha valami nagyon gyógynövényt főz, akkor a szűretlen olaj kiváló választás lehet, mivel több aminosavat és vitamint tartalmaz, mint a szűrt változat. Ha mégis érzékeny az aromára, és valami finomabbá akarja tenni a terméket, akkor ragaszkodjon a szűrt extrakcióhoz.

5. nap

Gondolkodtam azon, hogy készítsek egy joghurtos poharat, de aztán újra megcsináltam azt a meggyes-spenótos turmixot. Vacsorára átmelegítettem a lencselevesemet, és - miután kifogytam a kókusztejből - egyszerűen köretnek öntöttem az aranymegjelölt CBD olajat a leves tetejére. Ugyanolyan jól működött, bár az olaj íze kissé hangsúlyosabb volt, mint amikor először a kókusztejjel készítették.

Megtanulta a leckét: Az olaj keverése egy másik összetevőbe az íz kedvéért jobb lehetőség, de egyszerűen egy leves, pörkölt vagy curry tetejére csepegtetve egy csipetnyi hatású.

Nem, sem ehető marihuána, sem vadon táplált növények. Itt van minden, amit tudnia kell a hínárról, az erőteljes zöldségekről, amelyek hozzájárulhatnak a környezet megóvásához, miközben umami lyukasztót adnak a főzéshez.

6. nap

Az olajat rántottába habosítottam, amit szívesen készítek egy görög joghurttal, és a tojásokat vajban főztem. Ideges voltam, hogy megismétlem az 1. napot, de az olajat először a tojásokba habverve (és a nyers helyett a szűrt olajat használva) enyhíteni látszott az illékony aromákat. A tojás íze rendben volt. Azt mondanám, hogy jobban szeretem a rántottaimat CBD olaj nélkül, de működik, ha ki akarod próbálni.

Aznap este kimentem. Annak ellenére, hogy előre terveztem és magammal csomagoltam az arany címkét, nem vettem be az esti adagomat. Azt hiszem, a jó hír az, hogy valójában nem éreztem magam ilyen rosszul, ezért talán az olaj kumulatív nyugtató hatása valóban működött.

Megtanulta a leckét: Ha elmulaszt egy adagot, nem fog szorongani a szorongástól. Hurrá!

7. nap

A leszűrt olajat joghurtos szószba keverem, hogy a reggeli gabonatál fölé csöpögjön. Egyszerű, elegáns, könnyű.

Vacsorára fish 'n' chipset készítettem, és a CBD olajat belekevertem a tartármártásomba. (Mellékjegyzet: ez határozottan nem egyike azoknak az egészséges zsíroknak, amelyekről Dr. Titus beszélt.) De sikerült, és megettem az összes tartármártást, és boldog voltam, mint kagyló. (Sült kagyló. Tartármártásban mártva.)

Megtanulta a leckét: Végül azt tapasztaltam, hogy a finomabb olaj (vagyis a dekarboxilezett és szűrt olaj) a legjobb minden főzési alkalmazáshoz. Mert míg a másik két olaj könnyen beleolvadhat egyes receptekbe - különösen a nehéz növényekbe -, gyakran elhúzódó utóízt hagytak, amit kellemetlennek találtam.

Mint minden egészségügyi kiegészítő esetében, itt is fontos beszélnie kezelőorvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nem befolyásolja-e hátrányosan a jelenlegi gyógyszereket. És mivel a tesztek még nem végeznek hivatalos ajánlott napi adagot, Dr. Titus azt javasolja, hogy állítsa be a bevitt CBD olaj mennyiségét, kezdve körülbelül 5-10 mg/adag, napi 2-3 adag, amíg nem talál megfelelő adagot neked. De ha rajzfilm-vízilovakat kezd látni, vagy céltalanul végtelen folyosókon barangol, akkor talán csak egy kicsit vághat vissza.