Tiszta étkezés Töltött grillezett csirke nachos

Publikálva: 2018. február 1. Utolsó frissítés: 2020. december 6

Olyan finomak, hogy soha nem sejtené, hogy tiszta ételt fogyasztanak!

nachos

Vallomást kell tennem: teljesen nacho-függő vagyok. Csak olyan gyorsan és egyszerűen dobhatók össze. Az az ooey, gooey olvasztott sajt újra és újra visszatérek. Az egyetlen probléma ezzel a függőséggel? Nos, a nachók nem éppen arról ismertek, hogy szuper egészségesek. Ez csak elhatározta, hogy megtalálom kedvenc étkezésem tiszta étkezési változatát, és végül megtaláltam ezt a receptet a grillezett csirkés nachoshoz!

Nincs mit gyűlölni ezekben. Szeretem, hogy meg vannak töltve szívegészséges fekete babokkal és mindenféle tápanyagban sűrű zöldségek mint a kukorica, a kockákra vágott paradicsom és az aprított róma. Zsírmentes sajt használatával jelentős mennyiségű kalóriát vágtam ki ebben az étkezésben. De még mindig élvezem az előnyét annak az igen kielégítő olvasztott sajtnak.

Tehát mitől kapják meg ezeket a grillezett csirkés nachókat a tiszta étkezés díjának? Merüljünk be és nézzünk meg!

Kő őrölt kukorica tortilla chips

Ez egy nagyon fontos eleme ennek a receptnek. Keressen egy tortilla chip márkát nem GMO-val megjelölt és az őrölt kukoricát használja az összetevők listáján. Mi a helyzet a köves őrölt kukoricával? Hadd töltselek ki!

A rendszeres kukoricalisztet úgy készítik, hogy a kukoricát mechanikus présben őrlik. Ez a szárított kukoricát nagyon apró lisztrészecskékké alakítja, de van egy fő hátránya: eltávolítja a csírát és a héjat. A köves őrölt kukorica viszont két lassan mozgó követ használ a szárított kukorica feldolgozásához. Ez durvább őrlést eredményez, mint a fémdaráló, de megőrzi a kukoricában található tápanyagokat.

Ennek a kő őrölt kukoricának nemcsak több íze van, mint a szokásosnak, de több vitaminnal, ásványi anyaggal és rost. Készüljön fel egy olyan vitaminnal, mint a tiamin, hogy fokozza az immunaktivitást, és a B-6-vitamin az egészséges agy fejlődéséhez.

Nem igazán számít, ha sárga vagy fehér kukoricadarabot választasz, mindkettő tele van tápanyaggal. Fontos megjegyezni, hogy a sárga kukoricának valóban több a rák ellen küzdő karotinoidja, mint a fehér megfelelőnek. Tehát, ha növelni kívánja az antioxidáns bevitelét, akkor talán a sárga kukorica mellett dönt.

Elszenesedett kukorica + az összes zöldség

Íme ennek a receptnek a második legfontosabb része: a kukoricának ad egy kis szenet. Hosszú időbe telt, mire rájöttem, hogy a szén, a barnulás és a karamellizálás valójában olyan, mint a titkos összetevők. Egy extra réteg ízet adnak a főzéshez, és ha egy kis színt kap a kukoricán, teljesen átalakítja azt egyszerűen édesből szuperédessé!

Kombinálja ezt a nyers zöldségöntetek ropogós római, sós paradicsom, fűszeres jalapenos és sima avokádóból, és van nyertese. És ha a szivárvány elfogyasztásával próbálja megszerezni a táplálékot, akkor ezt teljesen meg kell tennie!

Annyira izgatottak ezek a tiszta étkezési grillezett csirkés nachók, hogy azt hiszem, most le fogok jelentkezni és elkészítek egy tányért. Mondja meg nekem a megjegyzésekben, hogy ezek-e a megoldások a náthátlan életére. Szeretném hallani a gondolatait!