Több víz fogyasztása számos étrendi előnyhöz kapcsolódik, tanulmány szerint

Azok számára, akik szeretnék ellenőrizni a testsúlyukat, vagy csökkenteni a cukor, nátrium és telített zsír bevitelét, a csapvíz lehet az orvos rendelése.

előnyhöz

Egy új tanulmány, amely több mint 18 300 amerikai felnőtt táplálkozási szokásait vizsgálta, megállapította, hogy az emberek többsége 1 százalékkal növelte tiszta víz - csapvíz vagy hűtő, ivókút vagy palack - fogyasztását 1 százalékkal. valamint telített zsír, cukor, nátrium és koleszterin fogyasztása.

Azok az emberek, akik napi egy, két vagy három csészével növelték vízfogyasztásukat, napi 68-205 kalóriával csökkentették teljes energiafogyasztásukat, 78-235 milligrammal pedig a nátrium bevitelüket - írja az Illinoisi Egyetem kineziológiai és Ruopeng közösségi egészségügyi professzorának tanulmánya. An. Emellett 5 grammtól csaknem 18 grammal kevesebb cukrot fogyasztottak, és 7-21 milligrammal csökkentették koleszterin-fogyasztásukat.

"A sima vízbevitel hatása az étrendre hasonló volt faji/etnikai hovatartozáson, végzettségen, jövedelmi szinten és testtömeg-állapotonként" - mondta An. "Ez a megállapítás azt jelzi, hogy elegendő lehet olyan univerzális táplálkozási beavatkozások és oktatási kampányok megtervezése és lebonyolítása, amelyek elősegítik az egyszerű vízfogyasztást, az italok kalóriával való helyettesítését a különböző lakossági alcsoportokban, anélkül, hogy az üzenet és a stratégia testreszabása mélységes aggodalommal járna."

Az Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat négy hullámának (2005-12) vizsgált adatai, amelyet az Országos Egészségügyi Statisztikai Központ végzett. A résztvevőket arra kérték, emlékezzenek vissza mindarra, amit ettek vagy ittak két-három napos különbséggel.

Számított sima vízmennyiség, amelyet minden ember elfogyasztott, az étrendből az ételekből és italokból származó napi bevitt étrend százalékában. Az olyan italokat, mint a cukrozatlan fekete tea, a gyógytea és a kávé, nem számolták sima víz forrásaiként, de víztartalmukat belefoglalták a résztvevők teljes étrendi vízfogyasztásának An számításaiba.

A résztvevők átlagosan napi 4,2 csésze tiszta vizet fogyasztottak, ami az étrendi teljes bevitt mennyiség valamivel több mint 30 százalékát teszi ki. A résztvevők átlagos kalóriabevitele 2177 kalória volt, beleértve 125 kalóriát cukros édesített italokból és 432 kalóriát diszkrecionális ételekből, amelyek alacsony tápértékű, kalóriatartalmú ételek, például desszertek, péksütemények és snack-keverékek, amelyek változatosságot adnak, de nem szükségesek az egészséges étrendért.

A résztvevők napi tiszta vízmennyiségének kismértékű, de statisztikailag szignifikáns növekedése a napi energiafogyasztás 8,6 kalóriás csökkenésével, valamint a résztvevők cukorral édesített italok és diszkrecionális ételek fogyasztásának enyhe csökkenésével, valamint fogyasztásukkal függött össze. zsír, cukor, nátrium és koleszterin.

Míg An megállapította, hogy a csökkenés nagyobb volt a férfiak, valamint a fiatal és középkorú felnőttek körében, azt javasolta, hogy összefüggésbe hozhatók legyenek e csoportok magasabb napi kalóriabevitelével.

A tanulmány a Journal of Human Nutrition and Dietetics folyóiratban jelent meg.