Tökéletes angyaltorta

Az angyal ételtorta könnyű, tágas és finom édes. A tökéletes angyaltorta receptet szintén könnyebb elkészíteni, mint gondolná a tökéletes piskótáról, minden alkalommal. Készíthet angyaltorta süteményt a.

Jelentkezzen be, és mentse el a receptet a profiljába.

Az angyal ételtorta könnyű, tágas és finom édes. A tökéletes angyaltorta recept is könnyebben elkészíthető, mint gondolná a tökéletes piskóta esetében, minden alkalommal.

Készíthet angyaltorta egy szokásos serpenyőben?

Az angyaltorta süteményeket hagyományosan tubusos serpenyőben készítik, de más formájú formákban is elkészíthetők. Angyaltorta sütemény készítéséhez használjon cipótálcát, de az edényt csak az út 2/3-án töltse tele. Ügyeljen arra is, hogy a serpenyőt zsírtalanul hagyja. A tortát továbbra is fejjel lefelé kell hűtenie, ezért keressen valamit, amely lehetővé teszi a serpenyő széleinek pihentetését, hogy a serpenyő fejjel lefelé maradjon.

Hogyan süt angyaltorta 9 × 13-as serpenyőben?

Angyaltorta sütemény sütéséhez 9 × 13-as serpenyőben feltétlenül hagyja a serpenyőt teljesen kiolajozatlanul. Töltse meg a serpenyőt 2/3-a részében, és süsse kb. 40 percig, amíg a kéreg száraznak és repedésnek tűnik. Hűtsük fejjel lefelé a tortát úgy, hogy a serpenyő 4 sarkát egyenlő magasságúra támasztjuk.

Mi a különbség a piskóta és az angyaltorta között?

Az angyal ételtorta olyan típusú piskóta, amely csak tojásfehérjét használ. A tojásfehérje és a cukor kombinációja rágós, szivacsszerű süteményt eredményez. Más típusú piskóta a Genoise, a Keksz és a Sifon.

Miért emelkedik az angyaltorta?

Az angyal ételtorta megemelkedik, mert a tészta képes a serpenyőbe kapaszkodni és mászni, miközben süt. Fontos, hogy minden olyan serpenyő, amelyet az angyaltorta sütéséhez süt, maradjon kenetlen, hogy ez a mászás bekövetkezhessen. Ne verje túl a tojásfehérjét, ami leereszti őket. Csak addig akarja verni a tojásfehérjét, amíg merev csúcsok nem képződnek.

Miért kell az angyaltorta süteményt fejjel lefelé hűtenie?

Az angyal ételtortát fordítva vagy fejjel lefelé kell hűteni. Ellenkező esetben a torta önmagában összeomlik. A tubusos edényeket kiegyenlíthetjük a palackokon, vagy megpihentethetjük a széleit valami megemelt dolog (például egyenlő magasságú könyvek vagy vágódeszkák) ellen. Fontos, hogy a süteményt a sütőből való kivétele után azonnal megfordítsák, és addig maradjanak, amíg a sütemény teljesen kihűl, ami körülbelül 1 1/2 - 2 órát vesz igénybe.

Ha tetszik ez a recept, akkor érdekelhetik a következő sütemény receptek:

Nézze meg az alábbi videót ahol Rachel végigvezeti Önt ennek a receptnek minden lépésén. Néha segít a látvány megalkotásában, és mindig felfedeztük Önt a főzőműsorunkkal. A teljes receptgyűjteményt megtalálhatja a YouTube-on, a Facebook Watch-on vagy a Facebook-oldalunkon, vagy itt, a weboldalunkon a megfelelő receptekkel együtt.