Elég előkészítő és tökéletes adagok: A Tracy Anderson ételprogram

Annak, aki ki akarja venni az egészséges és tiszta táplálkozás összes találgatását, Tracy Anderson The Food Programja lehet az álom étkezési terve. A kéthetenkénti friss étel egyenesen az ajtóhoz érkezik, és napi öt ételt kínál: reggelit, snacket, ebédet, vacsorát és desszertet. Csak egy hűtőszekrényre van szükség (rengeteg szabad térrel) és mikrohullámú sütővel, és minden szükséges eszköz megvan az étel elkészítéséhez a programból. Ha egyik tartályon nincs tápértékjelölés, hinnie kell Tracy Anderson csapatában, de azt ígérik, hogy minden étkezési terv átlagosan napi 1150–1400 kalóriát tartalmaz.

A tipikus program 14, 30 vagy 60 napig tart, de akár 12 hónapig is rendelhet. Olyan szerencsém volt, hogy egy hétig kipróbálhattam. Kicsit ideges voltam, hogy mi fog leselkedni ezekben a dobozokban, de több mint elégedett voltam a tapasztalataimmal. Azok számára, akik kíváncsiak a napi ételkínálatra, a következő fotókat közvetlenül azelőtt készítettem, hogy el akartam volna vágni! Olvassa el a program áttekintését.

Reggeli: A megfelelő kezdet

Az első étkezésem a terv szerint egy ízletes tál joghurt volt, tetején egy halmozott adag nyers pepita tökmaggal. Ez egy olyan kombináció volt, amelyet általában nem állítottam össze, de lenyűgözött az íze. Ez volt a tökéletes módja a program elindításának.

A képen itt: gránátalma joghurt tökmaggal

Reggeli: Rakd össze

Jellemzően a hétvégi reggeleket a barátokkal való hosszú villásreggelire szánják, de ezen a bizonyos szombat reggelen egy villásreggeli stílusú tojásrakásra ébredtem. Kicsit óvakodtam attól, hogy milyen lesz a tojás íze a nuked után, de kellemesen meglepett az állaga és íze. Az oldalán sült paradicsom tökéletes gyümölcsös kiegészítő volt - ez egy egészséges reggeli, amit megteszek, hogy újra létrehozzam.

A képen: articsóka és cukkini tojás halom sült paradicsommal

Reggeli vagy snack: porproblémák

Az egyetlen nagyobb tévedés, amelyet a program egészében látok, az a tény, hogy minden nap Tracy csokoládéját vagy vaníliás wellness-turmixját issza vízzel keverve. Jellemzően élvezem a fehérjeturmixokat vagy turmixokat, de azért keverek hozzá fagyasztott gyümölcsöt vagy egy kis tejet, hogy kellemesebb legyen az állaga. Két halmozott gombóc ebből a fehérjeporból csak 8-10 uncia vízzel inni kissé megpróbált. Hasznos volt a keverés egy kis jéggel, de nem javasolnám, hogy a közelben turmixgép nélkül igyon egyet.

A képen itt látható: Tracy's Wellness Shake (csokoládé aroma)

Snack: Meglepően kielégítő

Amikor először láttam az édesburgonya pudingot újrahasznosítható edényében, nem voltam biztos benne, hogy a tálamhoz kerül-e. De miután egy titokzatos ropogós öntetet szórtam a tetejére (sajnos ezt az elemet nem magyarázták el az étlapon), és haraptam, az előre megítélt ítéleteimet nyugovóra hozták. A krémes puding megfelelő mennyiségű fahéjjal, valamint azok a ropogósok a tetején, a program egyik kedvenc harapnivalómhoz készültek.

A képen itt látható: édesburgonya puding

Snack: roston szépség

Nagyon örültem, hogy friss gyümölcs volt a tányéromon. A roston sült grapefruit az egyik kedvenc édes csemegém, és meglepődtem és örültem, hogy ez a két szelet megtartotta azt az ízt, amelyre vágytam. Ezekkel a titokzatos ropogókkal megszórva ez kielégítő édes snack volt.

A képen itt: grapefruit brulée

Snack: Nem elég Kick

Miután egy reggel megittam egy turmixot, alig vártam, hogy a villám belekerüljön ebbe az aprított kelbimbó salátába. Örültem, hogy ettem valami zöldet, de kevés öltözködés és fűszer nélkül kissé kiábrándító volt.

Itt a képen: kelbimbó saláta piquillo paprikával és narancs héjával

Ebéd: Friss és töltelék

A program első napján egy thai ihletésű levest kaptam ebédre, de utána minden nap alig vártam, hogy beleássak egy hatalmas salátába, ízletes alapanyagokból, melyeket találékony öntettel öntünk össze. Nem tudtam betelni a zöld saláta öntetének ízes mustárízével.

A képen itt: babakukorica és cseresznye paradicsom saláta piaci zöldekkel és dijoni mustáröntettel

Ebéd: Ideje összeomlani

Valószínűleg a kedvenc ételem az egész étkezési tervből, ez a mexikói ihletésű spenót saláta kielégítő volt és friss termékekkel töltött. A joghurt-lime öntet édes, krémes és citrusos volt, míg a ropogós baba spenót tökéletes alapot adott az összes egészséges finomsághoz. Az édesburgonya és a répa chips egy oldala jött, de nem tudtam ellenállni, hogy egy kis extra ropogásért a saláta tetejére dobjam őket. Ez volt a helyes lépés.

A képen: bébi spenót, pinto bab és sült pirospaprika saláta répadarabokkal és joghurt-lime öntettel

Ebéd: Zöld félrelépések

Hétből két nap zöldeket kaptam, amelyek túl vizesek voltak ahhoz, hogy élvezhessem őket. Míg a többi hozzávaló megőrizte tervezett textúráját és ízét, a nedves zöldek csalódást okoztak. Szerencsére ez gyors váltás volt. Csak a sarkából kaptam egy kelkáposzta-keveréket, és a többi hozzávalót a tetejére dobtam.

A képen: kelkáposzta saláta wakami, cukkini és fokhagyma-tahini öntettel

Vacsora: Első nap öröm

Hatalmas adag zöldség egészítette ki a kis adag csirkét, marhahúst vagy húst minden este vacsorára. Az első nap kissé durva volt, rengeteg finomsággal az irodában, de miután szivárványmánggal melegítettem gyömbéres csirkémet, a gondjaim enyhültek. Finom, elegáns és tartalmas volt. Nem hittem el, hogy ez az étellemez egy előre csomagolt edényből származik.

A képen itt látható: gyömbéres csirke karfiolpéppel és szivárványmángolddal

Vacsora: Ahi Félelmetes

Ez a meggyújtott miso-ponzu tonhal steak zöldségekkel és moszat tésztával olyan ízű volt, mintha egy egészséges japán forró helyről származna. Kicsit aggódtam, hogy élvezem-e a kiszállított ahit, de az látszott, és ami még fontosabb, kóstoló, mint egy ínyenc vacsora.

A képen: miso-ponzu-mázas tonhal steak spárgával és zöld tea moszat tészta sárga paprikával

Vacsora: Egyszerű, fényes és finom

Míg az ételprogram egyik egyszerűbb étele volt, imádtam ezt a grillezett csirkét, borssal és padlizsán ratatouille-val. Ízletes, tartalmas és tele volt fehérjével - minden, amire vágyom, amikor edzés után leülök vacsorázni. Lenyűgözött az oldalra érkező brokkoli is. Olyan volt az íze, mintha most jött volna ki a gőzös kosaramból.

A képen itt: grillezett csirke ratatouille-val és brokkolival

Vacsora: Egy kis hal

Néhány nappal ezelőtti félelmetes ahi után alig vártam, hogy az egzotikus fűszeres szumacskával kiegészüljön a tilápia. Míg a spárga és a sárgarépa ízletes volt, nem voltam elragadtatva ettől a darabból. Az íze és illata az én ízlésemnek kissé halas volt, de mégis ehető volt.

A képen itt látható: szumacskéregű tilápia, spárga és sült örökös sárgarépa citrom oregano vinaigrettel

Vacsora: Tracy elvitele

Éppen akkor, amikor felhívni akartam a kedvenc felvételi helyemet, láttam, hogy marhahúsos teriyaki vacsora vár rám. A barna rizs rántása ízletes volt és tele volt finom zöldségekkel, a marhahús teriyaki mártása pedig a finom és édes kombinációja volt.

Itt a képen: marhahús teriyaki brokkolival és julienned sárgarépával, barna rizs fölött

Desszert: Dekadens befejezések

Annak, aki a legtöbb éjszaka elkerüli a desszertet, nem hittem el, hogy minden étkezésnek édes végem van. Ez a karamellás macaron szép diós ízű és belül gooey karamellréteggel rendelkezik. Határozottan nem ízlett "egészséges" ételnek.

A képen itt látható: karamellás macaron

Desszert: Snap Crackle Sweet

Izgatottan láttam, hogy egy vacsora után egy éjszaka ropogós mandula vaj vár rám. Nem volt túl édes, de mégis kínálta azokat az ízeket és textúrákat, amelyeket az egyik kedvenc desszertemben keresek.

Itt a képen: mandulavaj rizs ropogós finomságok

Desszert: Utolsó falatok

Utolsó desszertem egy ízletes kókuszos brownie volt, amely édes magas hangon zárta a programomat. Miután befejeztem, feltételeztem, hogy megkönnyebbülök, de kissé szomorú voltam, amikor tudtam, hogy másnap reggel nem vár rám egy egész nap elkészített étel.

A képen itt: vegán brownie

Az ítélet

Mindenkinek ajánlom a Tracy Anderson ételprogramot, aki megengedheti magának a befektetést (napi 50 dollár a program hosszától függően), és aki a szoros ütemterv miatt egyszerűen túl vékonyra van elosztva ahhoz, hogy időt töltsön a konyhában. Ha ez az árcímke nem tűnik túl meredeknek a költségvetése számára, az ételek minősége és a program által spórolt összes idő között, akkor megéri.

Eleinte kissé aggódtam az étkezések kis adagjai és távolságai miatt, de azt tapasztaltam, hogy több mint elégedett vagyok, miután befejeztem az összes étkezést a programban - kivéve a wellness turmixokat. Konkrét utasítások vonatkoztak arra, hogy a keléstől számított egy órán belül egyél reggelit, reggelizés után két-három órával fogyaszd el az uzsonnádat, majd az uzsonna után két-három órával ebédelj, és két-három órával aludás előtt élvezd a vacsorát. Az egyetlen konkrét korlátozás az volt, hogy a desszertjét fél 7-ig elfogyasztotta. Nem volt problémám betartani ezeket az idővonalakat.

A program azt javasolja, hogy párosítsák a Tracy Anderson módszerrel, de nem egy olyan városban élek, ahol Tracy egyik stúdiója van, és nem kaptam konkrét szakirodalmat vagy forrásokat a héten való edzés módjáról. Emellett nem volt információ arról, hogy mennyi ideig vagy milyen edzést kell végezni. Elég energikusnak éreztem magam ahhoz, hogy ragaszkodjak a szokásos edzésprogramomhoz, szóval ez plusz volt.

Összességében, ha egy hónapon át volt eseményem, akkor a legjobban akartam érezni magam, akkor abszolút megrendelném ezt a programot.