További jó hír a mediterrán étrendről

Több éve a mediterrán étrendet a szívbetegségek csökkentésére és az agy egészségének javítására választott étrendnek nevezik. Sok saláta, friss gyümölcs, zöldség, néhány dió, kevés sovány hús, kevés hal és kis mennyiségű sajt, olívaolaj és bor étkezés közben történő fogyasztása csökkentheti a szívroham és agyvérzés halálának kockázatát.

A legfrissebb spanyol kutatások azt mutatják, hogy két egészséges zsír, extra szűz olívaolaj és egy marék dió (dió, mandula és mogyoró) napi hozzáadása az alapvető mediterrán étrendhez még jobban fokozza az agy egészségét. A vizsgálatban 500 önkéntes 55 és 80 év közötti volt, akik mind a cukorbetegség, a szívbetegség családi kórtörténetében, a magas vérnyomásban, az egészségtelen koleszterinszintben, vagy túlsúlyosak vagy dohányzók voltak, magas a szívbetegség kockázatának. Véletlenszerűen három csoport egyikébe sorolták őket: mediterrán étrend extra szűz olívaolaj hozzáadásával; ugyanaz a diéta, de dió hozzáadásával; vagy csak egy szokásos étrend tanácsokkal a zsír levágására.

további

Közel 6 1/2 év után azok az emberek, akik naponta extra szűz olívaolajat és maroknyi diót fogyasztottak, kevésbé mutatták ki a demencia korai jeleit, mint azok, akik ragaszkodtak a hagyományosabb étrendhez. "Megállapításaink egyre több bizonyítékot támasztanak alá a mediterrán étrend kognitív funkciókra gyakorolt ​​védőhatásairól" - számoltak be Miguel Martinez-Gonzalez, a spanyol Navarra Egyetem munkatársai a Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry folyóiratban. Az az elképzelés, hogy a szív egészséges táplálkozás segíthet az Alzheimer-kór leküzdésében, egyre növekvő bizonyítékokkal illeszkedik arra, hogy „az a fajta dolog, amihez társulunk, hogy káros a szívünkre, rossznak bizonyul az agyunk számára” - mondta Dr. Marilyn Albert, a Johns Hopkins neurológiai professzor és az Alzheimer Szövetség szóvivője. Az olívaolaj és a dió egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek jobban javítják az artériák egészségét, mint a vajban, a húsban és a zsírban található telített zsírok.

További információkért kattintson ide ………….

A szerzőről: Maria Geronimo az EatSmart Products PR-igazgatója.