Túl sok citrus okozhat bőrrákot?

bőrrákot

Az FDA jóváhagyja az új melanoma elleni rákgyógyszert

Azok az emberek, akik nagy mennyiségű narancslevet isznak, vagy sok grapefruitot fogyasztanak, növelhetik a melanoma, a bőrrák leghalálosabb formájának kockázatát - jelentették hétfőn a kutatók.

Azt mondják, túl korai azt javasolni, hogy az emberek vágják le ezeket a gyümölcsöket. De a tanulmányt érdemes mélyebben megvizsgálni - jelentették a kutatók a Journal of Clinical Oncology folyóiratban.

"Jelen pillanatban nem célszerű elkerülni a citrusféléket" - mondta Dr. Walter Willett, a Harvard Közegészségügyi Iskolájából, aki a tanulmányon dolgozott.

De Willett csapata rámutat arra, hogy a grapefruit és a narancs számára elfogadható mechanizmus létezik a rák kockázatának növelésére. Olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek megmagyarázhatják a kapcsolatot: furokumarinok, amelyek érzékenyebbé teszik a bőrt a napfényre, és a psoralen. Mindkettő kölcsönhatásba lép az ultraibolya fénnyel, hogy a melanoma sejtek szaporodjanak, és a psoralent barnító aktivátorként használták barnító krémben 1996-ig.

A tanulmányhoz Willett és munkatársai több mint 100 000 amerikait vizsgáltak meg - több mint 40 000 férfit vettek részt a folyamatban lévő egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányában, és több mint 60 000 nőt vettek figyelembe az ápolók egészségügyi tanulmányában. Mindkettő bonyolult és részletes tanulmány, amelyek több mint 25 éve folynak, és kérdéseket tesznek fel az étrendről, szokásokról és más személyes kérdésekről, valamint figyelik a betegségeket és más egészségügyi problémákat.

A melanoma kockázata összességében alacsony volt - a tanulmányban részt vevők kevesebb mint 2 százaléka kapott melanomát a 25 év alatt. De ez a kockázat 36 százalékkal magasabb volt azoknál az embereknél, akik naponta legalább 1,6 hat uncia adag citrusfélét vagy gyümölcslevet fogyasztottak, és azokhoz képest, akik hetente kevesebb, mint kétszer fogyasztották őket.

"Az, hogy valami természetes, még nem jelenti azt, hogy nem tartalmazhat nagyon mérgező anyagokat."

Volt néhány rejtélyes részlet. A kockázat magasabb volt azoknál az embereknél, akik a legtöbb narancslevet itták, vagy a legtöbb grapefruitot ették, de ez nem volt megfigyelhető olyan embereknél, akik egész narancsot fogyasztottak vagy grapefruit-levet fogyasztottak. De a grapefruit több psoralent és furocoumarint tartalmaz, mint a grapefruit juice. Ami a narancslé linket illeti, egyszerűen azért látható, mert olyan sok ember iszik narancslevet - mondták a kutatók.

"Annak tesztelésére, hogy a melanomával való pozitív összefüggés jellemző-e a citrusfélékre, megvizsgáltuk az egyéb gyümölcsök, gyümölcslevek és zöldségek fogyasztásával járó melanoma kockázatát" - írták a kutatók.

A többi gyümölcs és zöldség nem társult megnövekedett melanoma kockázathoz.

"Reméljük, hogy ezt tovább és részletesebben megvizsgáljuk" - mondta Willett. "Ez csak azt mutatja, hogy ez mennyire bonyolult."

Az egyik tanulság az, hogy az úgynevezett természetes ételek nem feltétlenül teljesen előnyösek - emelte ki Willett. "Az, hogy valami természetes, még nem jelenti azt, hogy nem tartalmazhat nagyon mérgező anyagokat" - mondta az NBC News-nak.

Támogatja a régi ajánlást, miszerint az emberek változatos étrendet fogyasztanak, és nem túl sokat, vagy túl keveset fogyasztanak.

"A változatosság jó dolog, mert ez azt jelenti, hogy valószínűleg nem fog lemaradni valami fontosról, és azt is jelenti, hogy valószínűleg nem fog lemaradni valamiről, ami jó neked" - mondta Willett.